- 观点1: 用料
鸡腿3个
洋葱1个
番茄2个
土豆1-2个
彩椒1个
胡萝卜1个
红薯1个
大蒜1头
生抽2勺
蚝油1勺
料酒2勺
白糖2勺
食盐1勺
黄油10克
姜,黑胡椒碎,罗勒碎适量
烤鸡腿(烤箱)的做法
提前一到两晚处理白白胖胖的鸡腿,为其准备腌料烤鸡腿(烤箱)的做法 步骤1
鸡腿洗净后在表面划几刀,便于入味烤鸡腿(烤箱)的做法 步骤2
加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺白糖、足量黑胡椒碎、2勺料酒、1勺食盐,以及适量的姜蒜片,进行腌制~烤鸡腿(烤箱)的做法 步骤3
取半个洋葱切丝,放入碗中,戴好手套给鸡腿好好的按摩一下,使其更加入味烤鸡腿(烤箱)的做法 步骤4
然后将腌制的鸡腿加腌料放入保鲜袋装好,进冰箱冷藏腌制1-2晚烤鸡腿(烤箱)的做法 步骤5
准备一个烤盘,垫上两层锡纸,边边可以稍微留高一点,以防烤的时候汤汁过多溢出烤鸡腿(烤箱)的做法 步骤6
选择最合你口味的蔬菜,洗净切片即可~烤鸡腿(烤箱)的做法 步骤7
我们把土豆片、红薯片、胡萝卜片、块、洋葱块、蒜片等依次铺在烤盘之中烤鸡腿(烤箱)的做法 步骤8
码好的蔬菜刷上少许食用油,洒一点盐和黑胡椒碎~烤鸡腿(烤箱)的做法 步骤9
取出腌好的鸡腿,整齐码放在蔬菜之上,将黄油用微波炉融化刷在鸡腿表面,随后洒一些罗勒碎烤鸡腿(烤箱)的做法 步骤10
进烤箱前,拍照留念烤鸡腿(烤箱)的做法 步骤11
烤箱设置为180° 60分钟,鸡肉会慢慢从松软变得紧实而饱满,肉汁浸入蔬菜也会使整盘佳肴都香喷喷的~ - 扩展阅读1:好吃的下饭菜菜谱大全
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