- 观点1： 山楂是我们日常生活中常食用的一种水果，其果肉薄，味微酸涩。山楂可以做很多的美食，我最喜欢用山楂来做冰糖葫芦了，下面一起来看看怎么做吧
食材清单
1斤山楂、500克黄冰糖、500克清水、2滴白醋、1把白芝麻
制作步骤
1、我们先来洗山楂，昨儿在市场上看到有卖山楂的，就买了一斤，清干净后加一勺盐继续泡10分钟；
2、接着我们把山楂捞出来沥干水分，或者直接用厨房纸巾擦干，只要表面没有多余的生水就可以了
擦好后我们来给山楂去核，用刀子围着山楂切一圈儿，然后用手拿着轻轻一转，山楂就分成两半了，简单省事，然后把籽挑出来；
3、接着我们用竹签把它们都串起来，夏天做钵钵鸡还剩下好多签字，冬天用来做糖葫芦儿也是刚刚好，其实我们这边卖的糖葫芦大多是没有去籽的，大家也更喜欢那种吐籽的感觉 ，直接串还更简单方便，我是去籽和没有去籽的各串了一半儿；
4、山楂串好后就是熬糖了，锅中加500克黄冰糖、500克清水，没有黄冰糖也可以用白冰糖或者是白糖，和水的比例都是1：1
先用中火熬，冰糖全部熬化以后转小火，这时候要注意的只有一点，就是千万不要去动锅里，一定不能搅拌；
5、直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去，这一步是让糖葫芦保持脆脆的秘诀，熬好的状态我可以先试一下，用筷子在锅里蘸点糖，然后迅速的放到凉水里面，过20秒后我们再拿出来捏一下，脆脆的就是熬好了，如果比较软的话就还没有熬好，做出来的糖葫芦儿会不脆，还会粘牙；
6、这时候往锅里加1把白芝麻后调成最小火；
7、接着就是把山楂放进来裹糖了，动作要快速一点，先准备一块干净的菜板，然后用手抹上一层薄薄的清水，接着把串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转；
裹上薄薄的一层后迅速放到菜板上冷却2-3分钟，然后放在温度低的地方冻1-2小时，糖葫芦就做好啦；
【贴心提示】
1、熬糖可以选用黄冰糖、白冰糖或者是白糖，都可以，和水的比例都是1：1；
2、熬糖先用中火熬，冰糖全部熬化以后转小火，这时候要注意的只有一点，就是千万不要去动锅里，一定不能搅拌；
3、待糖熬成珀色后加2滴白醋进去，这一步是让糖葫芦保持脆脆的秘诀；
4、检测糖是否熬好，可以用筷子在锅里蘸点糖，然后迅速的放到凉水里面 ，过20秒后我们再拿出来捏一下，脆脆的就是熬好了，如果比较软的话就还没有熬好，做出来的糖葫芦儿会不脆，还会粘牙；
5、裹糖的动作一定要快且均匀； - 观点2： 1、山楂茶
山楂可以做成山楂茶来进行饮用，这种做法绝对是非常受大众喜爱的，而且山楂茶的做法非常的简单，只要准备适量的干山楂，将其洗干净后直接放到茶杯里面，然后再注入开水对其进行冲泡，冲泡大概几分钟后就可以饮用了，山楂茶的口感很甘甜，而且具有很好的生津止咳的效果，非常值得品尝。
2、山楂粥
山楂还可以做成山楂粥，这种做法也值得大家去尝试，做起来也比较简单方便，只要准备适量的干山楂洗干净，然后放入锅中再放入淘洗干净的大米，加入水一同煮成粥后就可以直接吃了，把山楂煮成猪来吃的话，不仅非常有利于肠道的消化和吸收，而且还可以改善自己的脾胃健康，所以山楂粥也是非常推荐的一种做法。
3、山楂罐头
山楂还可以用来做成山楂罐头，这种做法也让很多人都非常的喜欢，首先需要准备适量的山楂，确保山楂的品质优，等将山楂洗干净后放到锅里面加入糖水，煮浓稠状后，再把它装到干净的玻璃容器中，再将汤水全部都倒进去，淹没山楂，然后将容器的盖子盖好密封保存，最好是放到冰箱中冷藏，过节之后拿出来食用，口感非常不错，吃山楂罐头可以开胃健脾。 - 观点3： 山楂是一种常见的水果，富含维生素C、多种有益酸性物质和纤维素，有很好的食用和药用价值。以下是几种常见的山楂美食：
山楂酱：将山楂和白糖煮开，用搅拌机搅碎成泥状，再放回锅中加热煮至浓稠即可。山楂酱口感酸甜可口，适合涂在面包上或当做饭后点心。
山楂蜜饯：将山楂洗净，去核切成小块，放入蜜糖中浸泡数小时，再晾晒至干燥即可。山楂蜜饯甜酸可口，富含维生素C和纤维素，是一种健康的零食。
山楂果汁：将山楂去核切成小块，加入水煮开，用搅拌机搅碎成汁状，加入适量的蜂蜜和柠檬汁调味即可。山楂果汁不仅酸甜可口，还有促进消化和抗氧化的作用。
山楂糕：将糯米粉和糖加入山楂泥中搅拌均匀，加入适量水搅拌成浓稠糊状，蒸熟后即可食用。山楂糕柔软细腻，口感清爽甜酸。
总之，山楂不仅可以生吃或泡茶，还可以做成各种美食，给人们带来丰富的口味和营养。 - 观点4： 山楂是一种常见的水果，不仅可以直接食用，还可以用来制作各种美食。以下是几种常见的山楂美食：
1. 山楂糖葫芦：将山楂串在竹签上，蘸上糖浆，晾干后形成甜脆的糖衣，非常受欢迎。
2. 山楂果酱：将山楂剁碎并加入砂糖、柠檬汁等材料熬煮，制作成浓郁的山楂果酱，可以涂在面包、饼干等食物上。
3. 山楂茶：将山楂片煮沸，加入柠檬片和蜂蜜调味，可以制作成一杯酸甜可口的山楂茶。
4. 山楂蛋糕：将山楂果泥加入蛋糕面糊中，烘烤后可以制作出山楂味道的蛋糕，口感酸甜软糯。
5. 山楂果冻：将山楂汁和明胶混合制作成果冻，冷藏后可以享用清凉爽口的山楂果冻。
这些都是山楂的常见美食，希望对您有帮助。当然，制作美食时，您也可以根据自己的喜好和创意进行尝试，发掘更多美味的山楂食品。 - 观点5： 山楂可以做成山楂片，可以做成糖葫芦，可以晒成山楂干，泡茶喝， 可以开胃解油腻
- 观点6： 糖葫芦，果丹皮，山楂汁
- 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除...
- 扩展阅读2：吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红，看起来粉嫩嫩的好气色，就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C，可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化，预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等，让肌肤由里...
- 扩展阅读3：广东当地美食都有什么好吃的
- 广东当地美食非常丰富，以下是一些值得一试的：1.煲仔饭：煲仔饭是广东的传统美食之一，通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美，香味浓郁，而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅...
- 扩展阅读4：最受欢迎的旅游特产推荐，让你的旅行更有趣！
- 一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色，能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如，去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食；去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外，很多地方...
- 扩展阅读5：泗家水红头香椿属于哪里的特产
- 泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”，是本地名特优品种，系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
- 扩展阅读6：西畴香椿属于哪儿的特产
- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富；木材纹理细腻，可制作高档家具、体育器材和船舶；木屑及...
- 扩展阅读7：西藏阿里有哪些土特产
- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上，放在架子上，用绳子缠绕起来，就成了简易车床。脚踏绳子两端，带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯，慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8：南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花：南昌本地人没有人不知道这个的，这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐，用料讲究，所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画：南昌瓷板画又称肖像画、瓷像，是江西特有的一种绘画艺术...
- 扩展阅读9：土特产能归到旅游景点一类吗
- 也可以，人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！