- 观点1： 一般关于兰州的美食最先想到的就是兰州拉面了，但是其实上兰州可不只是有拉面，还有很多的美食是你没有尝到的，今天小编就和大家大概的介绍一下这里的美食吧。
“浪”这个字，在兰州方言里是逛的意思，但是这个字带着兰州人洒脱愉快的情绪～兰州，这个中国版图的几何中心并没有太多令人称赞的地方，却也独有着一份好，越是长久越是品的道其中的滋味
兰州勉强挤进了最新的二线城市名单，凭心而论，有些牵强，各项经济指标甚至比不上长三角珠三角的一些乡镇，经济文化都发展的缓慢，但民风还比较淳朴，走大街上问路不会有人问你要问路费，打车司机也不会欺客，坐公交让座给老人的也比较多
如果是打算游玩，那真的没什么值得玩的地方，黄河母亲、中山桥、水车博览园、五泉山、白塔山市区就这些，全是免费的，奔着这些来的人可能会失望了。
兰州的牛肉面遍布大街小巷，没有最好吃的只有更好吃的，外地人普遍熟悉的是马子禄牛肉面和东方宫牛肉面，这两家也是本地人认可的，
双城门车站东面第一个十字路口南北方向的路称为永昌路，向北走可以到达张掖路步行街、向南走可以到正宁路夜市，建议白天去张掖路的大众巷，因为著名的马子禄牛肉面牛在这里，
一面一肉一菜一蛋大概就是20元以内，面条口感最劲道的是二细和三细，要吃的豪爽有感觉就来个薄宽，当然还有什么荞麦楞子之类不建议(因为本地人都不怎么吃这种)，大宽的宽度比陕西biangbiang面还要宽，首次吃地道牛大不建议
兰州本地人喜欢的牛肉面基本有这几个品牌供大家参考：沙家卤面牛肉面、马有布牛肉面、顶牛牛肉面、安泊尔牛肉面、吾穆勒牛肉面、1915牛肉面、东方宫牛肉面、马安军辣子牛肉面(能吃辣的进)
大众巷里还有家百年甜食店，杜记，离马子禄很近。杜记的甜食都不错，灰豆子、热冬果、甜醅子是特色，灰豆要吃热的，甜醅吃凉的，热冬果吃完肉以后来一个可以解腻!
大众巷里还有一家茹记，茹记的烤肉比较有名气，杏皮茶很好喝，酸甜的建议买两个带走，不然喝撑了没有肚子吃别的了
大众巷的饭馆很多，味道也都不错，不知道吃什么的时候选这里最合适(兰州还有一条美食巷叫农民巷，但地方特色的美食少，不建议去)
再说永昌路，从北到南晚上都有夜市，很热闹。正宁路小吃夜市就在永昌路南边，最有名的是马爷牛奶鸡蛋醪糟，记得选下图这个老爷爷家的
这家是真正的上过《舌尖上的中国》，这也是这个夜市最火爆的，一定要尝～～其他的烤肉、羊杂味道都差不多，选一家人多的就好～
当然正宁路上还有一家一定要去的饮品店就是放哈咖啡，尽管北京西安已经有了，但兰州最正宗～特色是甜醅子奶茶、灰豆摩卡和柠檬浆水(夏天喝)，都是本地甜品的改良品种，非常特别，非常好喝(量大，建议一次买一种就好)
永昌路夜市街上有个汇胜，汇胜对面是一个叫西关里的美食集中地，里面有个海龙炒面，海龙炒面家的拉条很有名气，本地人都爱吃，当然这家烤肉也还不错。
张掖路往东新世界百货对面是通渭路，通渭路小学旁边就是著名的马三洋芋片(北京有分店)，另外通渭路上有个腰子哥烤肉，腰子哥家的烤肉和烤腰子非常好吃，去的晚吃不到的
新世界百货后面有家再回首，是兰州老字号，酿皮、面筋是特色小吃。另外还有金城马爷炒面片也不错，爱吃面食的可以尝试一下!
至于大家最关注的羊肉，最好吃的是八公里白记的牛犊肉和炒牛肚，阿西娅的手抓和羊羔肉，如果找不到可以直接打车，司机都知道!
另外双城门往东苏宁旁边有个艾佳大排档，里面也有本地特色，从小吃到大餐都不错!
最后，如果有亲戚朋友在兰州，可以驾车去玉泉山庄，各种好吃的，各种吃～～
来兰州最好的季节是六月底，瓜果飘香，可以在三弦水岸的酒吧感受一下兰州的夜生活，看河观桥～～ - 扩展阅读1：被称为“驸马面”的山西刀削面，怎么做的呢？
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- 扩展阅读2：制作泡凤爪把鸡爪放下去要泡多久才能食用？
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- 扩展阅读3：为什么兰州拉面馆都是轮流经营的？有什么讲究吗？
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- 扩展阅读4：谁能详细地教我做兰州拉面？谢谢啦！
- 这是兰州拉面的关键所在，一般是一次做出一大缸备用，随吃随用。具体做法是用猪五花肉，加入各种香料烹制，时间上好像是比较长。（我仅仅是观看加询问而已，具体做法老板当然不会详细的告诉我，我也只能了解这么多，并尽我所...
- 扩展阅读5：兰州拉面风靡日本是真的吗？
- 2.兰州叫牛肉面，化隆山寨叫兰州拉面。3.据在这家店吃过的中国人说，根本没有兰州拉面的味道，他们偷工减料。日本人没吃过正宗的兰州拉面，被忽悠了。4.兰州牛肉面和兰州拉面的区别，一个是兰州本地开的，一个是青海...
- 扩展阅读6：为什么兰州拉面馆都是轮流经营的？
- 首先,更正一下,兰州没有拉面,只有牛肉面。 其次,兰州的牛肉面在建国后均纳入公私合营,属集体经济性质。建国前和改革开放后,都是个体经营,并具备家族传承特点,轮流从何而来?从未听过。 第三,凡经营牛肉面者,均为兰州穆斯林,属于典型...
- 扩展阅读7：兰州拉面外卖广告语言
- 拉面做的冷面，好吃，劲道 主料 冷面 (适量) 辅料 酱牛肉 (适量) 辣白菜 (适量) 黄瓜 (适量) 香菜 (适量) 西红柿 (适量) 梨 (适量) 蒜 (适量) 辣椒油 (适量) 厨具 煮锅 分类 秋季菜谱 夏季菜谱 小吃 酸甜 煮 ...
- 扩展阅读8：中国兰州拉面用什么办法提高知名度？
- 兰州牛肉面以“一清（汤）二白（萝卜）三红（辣子）四绿（香菜蒜苗）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质...
- 扩展阅读9：兰州拉面为什么不火了
- 原因如下：1、性价比太低。说到兰州拉面，第一个印象就是牛肉薄如蝉翼，并且少的可怜，一碗售价13元的牛肉拉面，只有四五片薄如蝉翼的牛肉，一个很大的碗里，面条也不到300g，剩下的都是汤汁。2、菜品无创新，20年前的...
- 扩展阅读10：兰州拉面方便面没了
- 售空。在超市里售卖的兰州拉面方便面，没了是商店售空导致的，需要等待上货。兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州市的一种风味美食，属于西北菜。
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