哺乳期能吃大闸蟹么_美食特产问答

观点1：慎吃大闸蟹
慎吃原因
　　哺乳期应谨慎食用大闸蟹。大闸蟹虽然含有多种营养物质，但是属于寒性食物，哺乳期女性食用大闸蟹对自身健康有损害，若通过母乳喂养宝宝，也有可能影响宝宝的成长发育。哺乳期谨慎食用大闸蟹的原因如下：

　　影响宝宝胃肠功能

　　宝宝的消化系统发育不完善，大闸蟹属于寒性食物，哺乳期女性食用大闸蟹，通过母乳喂养，可能引起宝宝腹泻等胃肠不适症状。

　　导致宝宝皮肤过敏

　　大闸蟹属于海产品，哺乳期女性通过乳汁为宝宝提供营养物质，若食用大闸蟹，可以通过乳汁被宝宝吸收，可能会导致皮肤过敏、湿疹等症状，诱发自身免疫系统疾病。

注意事项
　　不宜与茶水同食

　　吃大闸蟹前后不要喝茶。因为水会冲淡胃酸，茶叶会使大闸蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，甚至引起腹痛、腹泻等症状。

　　注意烹饪时间

　　大闸蟹的鳃、沙包、内脏含有细菌，食用时一定要去除，烹饪时间要足够，以免引起腹泻等不适症状。

营养价值
　　大闸蟹肉味鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，具有散结化瘀、养筋活血等功效。; 观点2：到了九月螃蟹肥美的季节，大家都想品尝一下它的美味。但是它是比较寒性的水产品，许多人有这么个疑问，哺乳期能不能吃。那么哺乳期的妇女能吃螃蟹吗?带着这个问题，今天小编就来具体分析一下哺乳期到底能不能吃螃蟹的问题。

哺乳期可以吃螃蟹吗

处在哺乳期这么特殊的时期，饮食是要多注意一下的。小编建议哺乳期的妇女最好不要吃海鲜、生冷、辛辣的食品，含糖高和油腻的食物也尽量不要多吃。

虽然哺乳期妈妈是可以吃螃蟹，但是螃蟹性寒，而且很容易导致宝宝皮肤过敏，加重湿，还会诱发宝宝自身免疫系统疾患。

哺乳期吃螃蟹或可诱发婴儿奶癣，民间有“奶癣”一说，即未断奶的孩子出现湿疹、瘙痒等皮肤症状。医生说：“就临床病例来看，这多半是食物过敏造成的。”

据调查，有过敏性皮肤病的小儿，食物过敏的发生率高达90.5%。所以如果孩子反复出现湿疹等皮肤症状，应首先考虑食物过敏。

食物过敏是指人体摄入食物后，机体对其发生了异常的免疫反应，导致生理功能紊乱，从而引发一系列的临床症状。

最明显的表现是在皮肤上，如皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等。胃肠道症状也很多见，如恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等。

有些人会表现出头疼、腹痛、头晕、恶心等过敏的现象，严重者还可以导致休克。接着血压也会下降，呼吸困难，失去意识，这个时候抢救不及时可能还有生命危险。

调查显示，3岁以下的婴幼儿容易过敏，1岁内最多，4到6个月为高发年龄段;4个月内添加辅食的婴幼儿，过敏危险比添加辅食者要高。而未断奶的宝宝主要的营养来源就是母乳，如果哺乳期的妈妈食用螃蟹等容易引起过敏反应的食物，也同样会增加宝宝过敏的可能。

因此，医生建议，妈妈在哺乳期应注意限制饮食，少食容易引起过敏的食物。

临床发现，婴幼儿时期，易引起过敏的食物主要有牛奶、鸡蛋、黄豆、花生等。

成人时期易引起过敏的食物有鱼、坚果类、花生、甲壳类海鲜等，螃蟹属于生冷、海鲜类食物，所以哺乳期应尽量少吃或者不吃。

螃蟹虽然含有优质的蛋白质和碘，但螃蟹性寒，且有多种的蛋白质和嘌呤碱，容易导致孩子腹泻或过敏。有时螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等，这些都使我们要慎重地享用螃蟹的美味。因此在哺乳期考虑到母亲和孩子的健康，最好建议哺乳期妈妈尽量不要食用螃蟹。

哺乳期吃螃蟹的危害

螃蟹肥美，作为一种营养丰富的海鲜深受食客的喜爱。螃蟹中含有优质的蛋白质和碘，但螃蟹性寒，且有多种的蛋白质和嘌呤碱，如果孩子服用的话，容易导致腹泻或过敏的情况出现。同理，如果是正处在哺乳期的妇女食用，也可能在哺育孩子的时候，使孩子出现拉肚子或过敏的情况。

此外，螃蟹中还可能存在寄生虫和病毒或重金属铅等，这些因素使我们不能愉快地食用螃蟹。除了上述提到的危害，吃螃蟹后还需注意，一定要避免再吃寒凉的食品，这样会加重胃肠的负担进而引起腹泻，诸如黄瓜、花生、柿子等，也不要和螃蟹一同食用。

有什么比自己孩子的健康更重要的呢，所以哺乳期的妇女最好忌口，不能因为自己的原因让宝宝生病。宝宝如果发生了过敏的情况，后果还是很严重的。

哺乳期不能吃哪些海鲜

哺乳期妈妈如果常吃海鲜(指每周4次以上，每次100克以上)，就会影响宝宝的神经系统发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁后才出现。所以，哺乳期的妈妈最好少吃海鲜。

如果妈妈真的很想吃海鲜，每周也最多1-2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。各种鱼体中的含汞量排列如下。

1、含汞量最高的鱼最好不要吃：石斑鱼、枪鱼、青枪鱼、橙连鳍鲑、方头鱼、剑鱼、鲨鱼、鲭鱼。

2、高含汞量(每个月不吃超过3次170克的量)：海鲈鱼、大比目鱼、金枪鱼、海鳟、龙虾(美洲/缅因州)。

3、低含汞量(每个月不吃超过6次170克的量)：鲤鱼、螃蟹(太平洋大蟹)、甲鱼、蓝蟹、鲱鱼、雪蟹、鲈鱼(淡水，河鲈，金鲈)、鳐、鳕鱼。

4、低含汞量(每周两次170克的量)：凤尾鱼、鱿鱼、鱼子(人工养殖)、帝王蟹、狭鳕鱼、鲶鱼、白鲑鱼、海鲈鱼、扇贝、笼利、黑线鳕、狗鳕、大西洋鲱鱼、龙虾(多刺，岩石)、美洲西鲱、鳎科鱼、小龙虾、三文鱼、虾、蛤、罗非鱼、生蚝，牡蛎、沙丁鱼、人工养殖的鲟、淡水养殖的鳟鱼。

此外，患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人也应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高，病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶，加重病情。

此外，甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜，因为海鲜含碘量较高，过高的碘也会加重病情。

哺乳期的饮食要注意哪些

哺乳期的饮食关系到宝宝的营养摄入是否充足，因此对孩子的喂养很重要，也因此，正处在哺乳期的新妈妈，饮食千万不能随意了了。

哺乳期的母亲首先要保证饮食中拥有足够的营养成分，例如母乳中含有的大量的钙质能使宝宝快速成长，那么妈妈就要多摄取一些含钙质的物质，平时多吃乳制品，多喝牛奶等。

另外，哺乳期的妈妈一定要保证营养充足，这是保证正常乳汁分泌的基础。

可以多摄入牛奶、鸡蛋、蔬菜和水果等，还可以多准备一些汤水，例如鲜鱼汤、鸡汤等，这些对妈妈都能起到催乳的作用。

需要提醒的是，妈妈最好不要服用药品和酒精，这些物质会进入到血液当中，并通过乳汁进入宝宝体内。需要避免的食物还有辛辣的东西、高热量的食物及等，这些有可能会宝宝拉肚子或胀气的情况出现。

总结：通过本文的分析相信大家对哺乳期可以吃螃蟹吗这个问题有了全新的认识。好多人都喜欢吃螃蟹，但是在哺乳期的妈妈为了孩子的健康还是要多注意自己的饮食尽量不要吃螃蟹哦。; 观点3：哺乳期慎吃大闸蟹

大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。大闸蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益，但是哺乳期的女性慎吃。
　　导致妈妈和宝宝过敏
　　哺乳期新妈妈的饮食情况格外重要，因为新妈妈所进食的食物会通过乳汁传递给宝宝。一旦新妈妈吃了什么不好的食物，乳汁一定大打折扣，宝宝也容易受到影响生病甚至影响发育。哺乳期新妈妈有许多禁忌，吃大闸蟹也是其中一项。
　　造成孩子腹泻
　　蟹黄性寒，而且含有多种的蛋白质和嘌呤碱，多吃会有导致宝宝皮肤过敏的危险，还可能会加重湿疹，出现腹泻的情况，还会诱发宝宝自身免疫系统疾病等。一旦过量进食，容易带来过敏风险，所以哺乳期要慎吃。

慎吃人群
腹泻者

因为大闸蟹属寒性食物，蛋白质、脂肪含量高，不宜消化吸收，同时食用会加剧脾胃不适，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。

注意事项
选购技巧

看外表：好的大闸蟹有着青灰色带光泽的蟹壳，蟹爪间有黄色的毛。蟹脐向外凸起并且圆润。肢体完整并自然弯曲，活动有力，到处横行的就是好螃蟹。

营养价值
大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。大闸蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。; 观点4：不能吃，大闸蟹的功效与作用
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
大闸蟹的营养价值
1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。
2.蟹黄中的胆固醇含量较高。
3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4.螃蟹中含有丰富的维生素D。
大闸蟹的烹饪技巧
1.螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。

2.螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。
大闸蟹的食用禁忌
1.蟹肉性寒，不宜多食，患伤风、发热、胃痛以及腹泻、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、脾胃虚寒等病症者不宜食用。

2.肝炎活动期的人都不宜食蟹；患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃。

3.死蟹不能吃。

4.生蟹或夹生蟹不能吃。

5.不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

6.蟹肉寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

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