- 观点1: 一个新妈妈从怀孕初期一直到产后坐完月子这段漫长时间里,在饮食和生活上需要注意的事项真的非常多,毕竟在这段特别时期里,宝宝的身体健康可是非常受妈妈日常饮食生活习惯影响的,如孕期护理不当可能易引发流产或使胎儿畸形等,产后月子做不好影响宝宝健康生长发育等等,所以为了自己的孩子,新妈咪们在需要注意的时候还是要多注意。那么对于坐月子期间的产妇来说,可以吃富含营养的螃蟹吗?
产妇坐月子期间可以吃螃蟹吗?
人们都知道孕期妈妈不能吃太多螃蟹,因为会有流产的风险,但产后坐月子期间还能不能吃螃蟹呢?医学专家表示,产后妈妈月子里最好慎吃螃蟹。简单的说就是产后妈妈是可以吃一点螃蟹的,但忌过量。因为螃蟹是一种寒凉湿气的食物,吃太多不仅伤害产妇自己的体质,还会通过母乳影响宝宝的健康。
因为螃蟹性寒,所以产妇要是体内湿气重或体寒、脾胃功能差的话,最好别吃螃蟹。而且螃蟹是一种高蛋白的食物,产妇要是真的想吃点,首先要确定自己不会蛋白过敏。此外由于螃蟹中含多种蛋白质与嘌呤碱,吃太多很可能会使宝宝肌肤过敏,或使宝宝原有的湿疹病症加重,以及引发宝宝腹泻等。螃蟹里还易储存重金属铅或病毒、寄生虫等,这些都很不利于哺乳期的妈妈,所以哺乳期妈咪能不吃螃蟹最好不吃,要是实在想吃,也一定要少吃,并选新鲜的吃。
产妇吃螃蟹需要注意的这些事项:
1、有过敏体质的产妇,尤其是对海鲜过敏的,以及有过敏性皮炎、过敏性哮喘、荨麻疹的产妇,最好别吃螃蟹。
2、万一一次吃了非常多的螃蟹,且感到恶心或出现了呕吐现象,就要马上停止哺乳,尽快就医检查治疗。
3、吃完螃蟹后一小时里最好别马上喝冷饮或喝茶,以免导致腹泻。
4、吃螃蟹只可以吃蟹黄、蟹肉、蟹膏。不要吃螃蟹的肠和鳃,因为这里面会有很多赃物和泥沙,螃蟹能吃的只有黄、膏和肉。
5、忌生吃螃蟹,要煮熟吃。其实醉蟹的吃法是不安全的,因为螃蟹几乎都是在湖底或江河的泥沟里生长,还常吃一些动物的尸体,所以体内会有很多细菌和多种病原微生物,要是吃生蟹或醉蟹,很容易导致细菌感染,引发咳嗽咯血,严重的话若有蟹中的病毒进入脑部,可能会导致瘫痪。因此吃螃蟹一定要洗干净,却应通过高温杀菌、煮熟煮透后再吃。
6、螃蟹一定要选新鲜的吃,别吃死蟹。死蟹的体内会有很多寄生细菌在不断繁殖,慢慢扩散至蟹肉里,从而会导致蛋白质分解生成有毒的组织胺,而且蟹死得越久,体内组织胺就会积聚越多,毒性也更大,就算煮得很熟,也难以除去毒素,吃了之后就会使人出现心跳加快、面颊潮红、恶心呕吐等状况。所以不新鲜的螃蟹一定别吃。
7、一次不要吃过多螃蟹。螃蟹是一种寒凉食物,且富含胆固醇及蛋白质,吃多了对身体很不好,所以哺乳期的妈咪要吃螃蟹的话,一次至多别大于100g。
8、螃蟹不能和这些食物一起吃:茄子、荆芥、兔肉、柿子、芹菜、花生、香瓜、西红柿、石榴、梨、橙子、蜂蜜、南瓜、红薯。如果吃螃蟹后马上就吃柿子,会使人出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒现象。 - 观点2: 做月子的女性的身体广泛孱弱,需要补充充足的营养成分才可以加速人体的修复速率,才可以让小宝宝有充足的母乳。在做月子的情况下挑选食材也是有注重的,营养成分要高,又不可以买寒性的食材。而阳澄湖大闸蟹除开细嫩肥嫩以外,它含有各种各样营养元素,也有活血化淤的功效。那麼做月子的女士可以吃阳澄湖大闸蟹来补充营养成分吗?
问题:坐月子孕妇能够吃蟹吗?
高级营养师:大闸蟹含有蛋白多,脂肪率少,而胆固醇成分较为高。适当大闸蟹有清热去火、养筋活血化瘀、经络疏通、滋阴养血阴的作用,当药还能够医治黄疸、风湿性关节炎等病症。
做月子的母亲建议少吃或不吃蟹的,由于大闸蟹是归属于凉性食物,月子期间服用加剧胃肠压力,不利生完孩子人体的修复。做月子期内的饮食搭配是有一定的注重,不可以随意乱吃,不仅影响自身的身心健康,对小宝宝的成长发育也不好。
做月子吃蟹的弊端
1、大闸蟹带有很多的蛋白和漂呤碱,新手妈妈过多服用会引起小宝宝皮肤过敏,可能会加剧湿疹,出现腹泻的状况。
2、哺乳期间的母亲要尽可能不吃蟹,由于大闸蟹有裂头蚴和病毒感染或重金属超标铅等,这种有可能根据奶水被小宝宝所消化吸收。
3、做月子不能吃寒性的食材,大闸蟹便是在其中之一,孕妇服用会影响胃肠身心健康,可能会造成腹泻的状况。
4、假如身体素质较寒,胃肠作用较为差的孕妇不适合吃蟹,此外原是过敏性体质的产妇,以前吃龙虾或蟹有过敏的症状的,建议不必试着吃蟹,以防造成皮肤过敏。
5、目前市面上的大闸蟹一些是死蟹,这类身体也有带有很多的内寄生病菌和内毒素,简易的高温蒸制,并不可以解决全部的内毒素,这类大闸蟹服用后可能会造成恶心干呕。
6、大闸蟹不必和地瓜、冬瓜、纯蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、甜瓜、莴笋、柿子饼、兔子肉同食,可能会造成中毒了。假如吃蟹的情况下,还喝过冰冷的饮品,可能会造成腹泻。 - 观点3: 坐月子不能吃大闸蟹,大闸蟹性寒凉,有活血祛瘀的功效,产妇坐月子期间身体较为虚弱,不能吃寒凉的食物,建议产妇不吃大闸蟹。
坐月子吃大闸蟹的害处:
影响产妇恢复
产妇坐月子期间身体较为虚弱,不能吃寒凉的食物,大闸蟹就是其中之一,产妇食用会影响肠胃健康,可能还会引起腹泻的情况,严重影响产后身体恢复。另外市面上的大闸蟹有些是死蟹,这种体内还有含有大量的寄生细菌和毒素,简单的高温蒸煮,并不能消灭所有的毒素,这种大闸蟹食用后可能会引起恶心呕吐。
影响母乳宝宝
大闸蟹含有大量的蛋白质和嘌呤碱,如果坐月子期间需要母乳喂养宝宝的,食用大闸蟹可能会引发宝宝皮肤过敏,也可能会加重湿疹,出现腹泻等情况。
慎吃人群
肝炎患者
肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
过敏人群
此类人吃了大闸蟹后,特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等,引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿,而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。
注意事项
不能吃死大闸蟹
平时大家吃大闸蟹时一定要吃新鲜的大闸蟹,不能吃死大闸蟹,这是吃大闸蟹的最大禁忌,因为大闸蟹死以后,它体内的细菌就会快速繁殖,会进入到蟹肉中,然后分解蟹肉中氨基酸,让它们产生有害物质,人们食用以后会出现腹痛或者腹泻等不良症状。 - 观点4: 坐月子不能吃大闸蟹,大闸蟹性寒凉,有活血祛瘀的功效,产妇坐月子期间身体较为虚弱,不能吃寒凉的食物,建议产妇不吃大闸蟹。
坐月子吃大闸蟹的害处:
影响产妇恢复
产妇坐月子期间身体较为虚弱,不能吃寒凉的食物,大闸蟹就是其中之一,产妇食用会影响肠胃健康,可能还会引起腹泻的情况,严重影响产后身体恢复。另外市面上的大闸蟹有些是死蟹,这种体内还有含有大量的寄生细菌和毒素,简单的高温蒸煮,并不能消灭所有的毒素,这种大闸蟹食用后可能会引起恶心呕吐。
影响母乳宝宝
大闸蟹含有大量的蛋白质和嘌呤碱,如果坐月子期间需要母乳喂养宝宝的,食用大闸蟹可能会引发宝宝皮肤过敏,也可能会加重湿疹,出现腹泻等情况。 - 观点5: 坐月子期间可以吃大闸蟹
- 扩展阅读1:威海好吃的特产有哪些
- 威海海鲜最有代表性的是全国闻名的文登大葱油炸海蛎子。其次就是还有烤乳鱼和大闸蟹等美味,如果您来威海旅游,千万不要错过这些美味。其次,如果你对面点情有独钟,那么就要试一下威海的糕点特产了。威海的糕点很有地方特色,...
- 扩展阅读2:蒸大闸蟹冷水还是热水
- 蒸大闸蟹用热水。大闸蟹做法:1、先将大闸蟹洗净,如果是捆绑好的大闸蟹,就不要解开了,很多人解开了,就不知道再如何捆绑了,大家直接将大闸蟹泡在清水中半小时,每15分钟换一次水即可。2、将每一个大闸蟹肚中,放入2.3...
- 扩展阅读3:大闸蟹用冷水蒸还是热水蒸
- 蒸螃蟹肯定要冷水下锅蒸比较好,因为冷水煮开有蒸汽后,利用这样的蒸汽把螃蟹一点一点地蒸熟,最好蒸10到15分钟即可,这样蒸出来的螃蟹,蟹腿才不易脱落,味道也更鲜美。蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅 清蒸螃蟹的做法 1、...
- 扩展阅读4:蟹状元大闸蟹怎么样
- 蟹状元成立几十年,全国11店。经过这么多年坚持不懈、别出心裁的发展,蟹状元已经成为家喻户晓的品牌,在大闸蟹行业处于领先地位。蟹状元的产品也受到消费者的青睐。除了良好的服务体系,蟹一号产品之所以能深得人心,最大的...
- 扩展阅读5:清蒸大闸蟹的做法清蒸大闸蟹的做法步骤
- 架上蒸笼,将纱布铺平,放入大闸蟹,大火蒸至12-15分钟即可。大闸蟹应该肚子朝上蒸,这样,可以防止蟹黄流出来。用料酒和米酒泡上一小时,啤酒也可以,先让蟹醉了,不仅可以去腥味,蒸的时候还不会掉腿。酱料制作,将姜...
- 扩展阅读6:大闸蟹蒸多长时间能熟?
- 如果是四两左右的大闸蟹,一般冷水上锅,大火蒸15分钟就可以了。对于大闸蟹来说,清蒸是一种非常适合的烹饪方法,因为大闸蟹本身味道鲜美,我们在吃的时候不要加多余的调味料,原汁原味就是大闸蟹最好的吃法。清蒸大闸蟹看起来...
- 扩展阅读7:蒸大闸蟹多长时间
- 蒸大闸蟹一般需要15-20分钟,具体由大闸蟹的大小、火候等而定。清蒸大闸蟹一般是冷水上锅,建议用麻绳把大闸蟹绑好并腹部朝上放置在蒸屉内,不用很长时间,时间长了,不仅大闸蟹的口感会变差,其营养成分也会流失。蒸大闸蟹...
- 扩展阅读8:爱吃螃蟹的人,你知道清蒸大闸蟹怎么做才好吃吗?
- 【清蒸大闸蟹】制做主要材料】:大闸蟹【制做调料】:蒜头、大葱、生抽酱油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步骤】:第一步第一步大家要把买回来的大闸蟹清洗干净,清理的方式要用软毛牙刷这类小刷子刷螃蟹的腹部,在清洗的情况下...
- 扩展阅读9:大闸蟹怎么蒸 享受美味大闸蟹的蒸制技巧?
- 一、选择新鲜大闸蟹 二、清洗大闸蟹 二、清洗大闸蟹 蒸制完成后,将大闸蟹取出,放入盘中。然后,将调制好的蘸料倒入小碗中,就可以开始享受美味大闸蟹了。将大闸蟹的肉挖出来,沾上蘸料,就可以品尝到大闸蟹的鲜美之处了。在...
- 扩展阅读10:怎么蒸大闸蟹方法最正确
- 蒸大闸蟹的正确方法如下:1、选择品质好的大闸蟹。在挑选大闸蟹时,一定要选择新鲜有活力的,这样做出来的大闸蟹才能保证其肉质鲜美多汁。2、将大闸蟹绑好。绑好大闸蟹是为了方便我们在蒸之前充分给它进行清洗,还能保证在蒸的...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!