- 观点1： 鲜美可口的菌菇有种特殊的鲜味，用来煮汤和炒着吃都非常的鲜美。菌菇是一种营养成分十分高的食物，男女老少皆可食用。推荐几种蘑菇汤的做法，几分钟就可以做出热气腾腾鲜美的蘑菇汤。1、平菇鸡蛋汤食材：平菇2两、鸡蛋一个、盐、葱花、味精少许做法：1.新鲜的平菇用水冲干净后撕成小条，一个鸡蛋打匀备用2.锅烧热，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入锅中3.加入少量盐炒一两分钟，加入适量的水烧开，再加盐调味4.把打好的鸡蛋倒入锅里，稍等一会等鸡蛋成形5.搅匀一下，放入葱花，加一点点味精即可出锅2、豆腐香菇汤食材：豆腐1块、香菇少许、油、盐、葱姜、鸡精做法：1.将豆腐切方块，香菇泡发切片，葱姜切碎2.起锅热油爆香葱姜，煸炒香菇片刻3.放豆腐和适量的水焖煮3分钟4.最后放盐和鸡精调味即可出锅3、丝瓜香菇汤食材：丝瓜1条、香菇、青葱、姜 、盐、鸡粉做法：1.将丝瓜去皮，切成滚刀块；香菇切片；姜切末；葱切小段2.锅内热油，放入姜末、葱段爆香3.放入香菇片，炒至变软后，倒入足量的温水4.待水煮沸后放入丝瓜，等丝瓜煮熟5.加入适量的盐、鸡粉调味即可4、冬瓜平菇虾汤食材：冬瓜300克、平菇100克、虾100克、油、盐、葱姜、料酒、鸡精做法：1.将平菇撕条焯水，冬瓜去皮去瓤切片，虾冲洗干净，葱姜切末2.起锅热油爆香葱姜，再放虾炒至变色3.放1汤勺料酒和2碗水，再放入冬瓜和平菇4.大火烧开后，转中火烧约15分钟5.冬瓜煮熟后，放盐和鸡精调味即可5、杂骨菌菇汤食材：杂骨、菌菇、西洋参5-6片、枸杞5-6颗、姜数片、葱结数个、料酒少许、盐少许、白胡椒粉少许做法：1.将杂骨用水冲洗干净，焯水后捞出，用水冲洗干净2.将杂骨放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒和西洋参3.中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右4.把菌菇洗干净后放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分5.锅里杂骨汤炖的差不多了，把菌菇和枸杞子放入锅中6.盖上盖子继续炖半小时左右7.最后加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花即可6、肉片鲜菇汤食材：肉片50克、鲜香菇1朵、姜丝5克、葱花5克、红萝卜片少许、盐1/4小匙、米酒少许、胡椒粉少许、香油少许做法：1.将鲜香菇洗净切片，肉片洗净备用2.锅中水煮滚后，放入肉片与鲜香菇继续煮滚3.放入姜丝与所有调味料拌匀即可
- 观点2： 做法如下：1、首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。2、锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。3、炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。4、加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。5、倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。
- 观点3： 步骤：三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟；把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根；热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒几分钟；把炒好的菇倒入砂锅中，加水（没过菇是一定的，估算一下煲汤的水量），盖上盖子中火等水煮沸后转小火继续煮半小时之后加盐调味即可盛出，鲜味十足。【摘要】
菌菇汤的做法【提问】
您好，您的问题已收到，正在为您整理答案，请耐心等待一会儿哦，谢谢您的理解~【回答】
您好，很高兴为您解答。准备白玉菇\x091盒，蟹味菇1盒，杏鲍菇200克，料酒半勺，生姜几片，盐适量【回答】
步骤：三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟；把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根；热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒几分钟；把炒好的菇倒入砂锅中，加水（没过菇是一定的，估算一下煲汤的水量），盖上盖子中火等水煮沸后转小火继续煮半小时之后加盐调味即可盛出，鲜味十足。【回答】 - 观点4： 首先把蘑菇用水焯一下然后洗净切成小块备用。锅里放少许油，油热放入葱姜蒜炒香再放入蘑菇翻炒一会儿，然后放入清水烧开。开锅后放入盐鸡精胡椒粉即可。
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- 1、将平菇撕成小片，用清水洗干净。平菇中会有一些小黑点，一定要认真洗，不然很难清洗干净。2、选小葱，切成小段。不要用特别粗的那种葱，那种没有小葱香味浓，做出来的汤味道不好。3、打一个鸡蛋，放一点盐进去，...
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- 1、暖锅子，暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种，暖锅是用来做熟菜的，它以用料丰富而闻名。放在火锅底部，主要是白萝卜和卷心菜，还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉...
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- 适宜人群：一般人群均可食用，最适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、 冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。 营养分析 1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、...
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- 此外，阜阳还有一种叫做“双皮奶”的特产。这种小吃是由牛奶、糖、鸡蛋等材料制成，口感细腻、甜而不腻，是许多人喜爱的美食之一。双皮奶也非常方便携带，可以在旅途中享受它的美味。总的来说，阜阳的特产不仅美味可口，而且...
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