- 观点1： 常吃菠菜豆腐汤会造成营养不吸收，甚至结石。
菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”之称，但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸)。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。
其实，菠菜含铁量并不最高，也不能补血，因为菠菜中仅有10的铁在肠道中吸收，另外的90都与草酸结合成不溶物质，不仅难以吸收，而且也会影响人体对铁的吸收利用，故单吃菠菜也不宜一次过多。
正确搭配：
在钙和草酸的比例为1：2时，最易形成结石。若通过食物搭配破坏这个比例，则结石可以防止,如将菠菜搭配含钙丰富的芝麻、牛奶或鱼。
营养学上食物蛋白质营养价值的高低，取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数量与相互间的比例。而豆腐的蛋白质含量虽高，但由于其中蛋氨酸（人体必需氨基酸之一）含量偏低，所以它的营养价值大为降低。但只需将其它富含蛋氨酸的动植物食品与豆腐一起烹调就可扬长避短，如在豆腐中加入各类肉末，或用鸡蛋裹豆腐煎炸。 - 观点2： 菠菜是我们经常爱吃的一个菜，我记得我年轻的时候，我父母就经常做菠菜豆腐汤，我大娘以前的时候经常有便秘的毛病，他只要喝点菠菜豆腐汤大便就会得到改善。辟谣 胆结石 肾结石 食物 老人
- 观点3： 菠菜和豆腐两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石，所以最好不要把菠菜和豆腐一起做菜来吃，尽管好吃，但是我们的身体更重要。
- 观点4： 菠菜和豆腐“相克”主要是指菠菜中的草酸和豆腐中的钙形成不溶物。实际上，草酸和钙一般在胃里就结合了，然后随着粪便排出，不会分别吸收进血液，运输至肾脏，然后行程肾结石。
- 观点5： 因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收，而普通豆腐是用石膏或卤水点的，含有大量的钙，草酸与钙可结合形成不溶性的草酸钙，有可能导致肾结石。
- 观点6： 这会造成钙的不吸收。
菠菜和豆腐不能一起食用，是因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。 - 观点7： 最大的危害就是会给人造成结石。菠菜的还有丰富的草酸，而豆腐里面钙含量偏高，这样两者一结合，会造成沉积钙，常吃菠菜豆腐汤，就很容易结石。
- 扩展阅读1：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心；香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用；花生洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油；泡好的黄豆...
- 扩展阅读2：怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材：山芋粉丝2两（约80克），花生米2两（约80克），韭黄2两（约80克），黑芝麻适量，辣椒油适量，醋适量，鸡精适量，酸黄豆适量，香油适量，生抽适量，葱适量，盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软，葱洗净...
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- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
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