- 观点1： 可以的，可以做成南瓜苹果大米粥食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：南瓜 一块、苹果 半个、大米 适量、水 适量、盐 适量、油 适量。
1、第一步把南瓜和苹果去皮切丁。
2、然后往锅里加水，烧开。
3、锅里放入大米，苹果和南瓜丁。
4、煮的时候要小火时常搅拌。
5、熬到南瓜，苹果，大米全都软烂浓稠。
6、盛入碗中，这样就做好了。
小米和南瓜是能够在一起熬粥的，并且是一道非常好的粥，首先小米和南瓜都是属于黄色，能够入脾经，熬出来的小米南瓜粥能起到很好的养胃、调理脾胃功能的效果。小米当中含有的粗膳食纤维能够很好的促进肠道蠕动，对于肠道微生态的保护作用非常强，而南瓜当中含有丰富的β-胡萝卜素，同样能够对于胃肠道黏膜起到很好的修复作用，所以小米南瓜粥在维护肠道微生态、弥补胃肠道黏膜的损伤和修复方面，都能够发挥出积极的作用。小米和南瓜粥不光能在一起煮，而且煮出来的小米南瓜粥对于身体保健作用也非常的强。
一、小米和南瓜能一起熬粥吗
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
南瓜 南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
制作方法：
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥;
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
所以可以说是小米和南瓜是能一起熬粥的。
二、小米有什么样的功效和作用啊
小米的营养成分很丰富，如优质蛋白，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，维生素，无机盐，淀粉等等，据研究，小米含有的维生素里维生素B12，维生素A，维生素D，维生素C的含量的都很高，吃小米，补充这些维生素，可以促进消化，明目养眼，补充精力。 - 观点2： 小米南瓜粥养生保健效果是比较好的，可以帮助我们开胃保健，同时还有很好的补益气血效果，但是有些人食用南瓜可能会出现过敏的现象，而且也要注意这不能够搭配鱼肉菠菜这些食物。
1、南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
2、熬煮小米南瓜粥的时候同样也不可以加红枣，红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C，另外也会加重消化不良的症状。
3、吃小米南瓜粥的时候注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利。
4、患感染性疾病和发热症状者不宜食用小米南瓜粥，以防病情恶化。
5、小米粥是凉性食物，所以气滞者忌用，即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。还有，体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。
6、小米熬粥赖氨酸含量过低，而亮氨酸的含量又过高，不适宜当作老人、小孩和妇女产后的主食来食用，喝小米粥时要注意饮食搭配，以免缺乏其他营养素。
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！