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哪些土特产好吃?

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观点1: 福建宁化:老鼠干
在福建宁化有一种著名的美食就是“老鼠干”,对,你没听错,就是老鼠干!这可是福建有名的“八大干”其中之一,是当地特有的名菜佳肴。每年秋后霜降一过,田鼠开始出来觅食过冬,这个时候是捕捉田鼠的绝佳时机。
锅中放水放上竹架子,先把老鼠蒸一段时间,然后把老鼠毛拔光,去除内脏洗净控干。锅中放米糠,摆上竹架子,老鼠放上,烧火继续熏烤直到金黄色关火冷却即可。
炒老鼠干做法:配上五花肉,肉切丝,把老鼠干的嘴巴脚趾砍掉,清水洗净切块。起锅烧油,倒入五花肉,出油后,把老鼠干和萝卜丝或者冬笋蒜姜、盐、酱油放入锅内爆炒,熟后放味精、加水和酒,在加辣椒粉翻炒即可出锅。大名鼎鼎的宁夏老鼠干就香喷喷的做好了。

这种土叫“观音土”,光听这名字就知道不一般。传说当时此地流行了怪病,百里郎中束手无策,百姓到山顶祈求神灵相助,菩萨化身老太太到凡间,用山顶的白面土放到面团中炒制给病人用,几日后大家都好了,百姓感激也就将土称为“观音土”。
土炒馍主料面粉,辅料鸡蛋,花椒叶,芝麻,用王屋山的观音土烘焙炒制。炒出来的颜色和黄土相近,口感外酥里嫩,香气四溢,酥香味纯,无穷回味。这种馍不仅味道鲜美,保存时间也很长,最长一年不变质。据说还能缓解水土不服。
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扩展阅读2:美娜多必带特产
去印尼的美娜多旅游,可以带咖啡回来,那里的咖啡品质较高,味道很幽香。它还是香料之都,丁香、豆蔻等香料很有名,香味比较的浓郁。还有海产品也是很出名的,并且价格比较便宜,味道非常的鲜美。
扩展阅读3:印度尼西亚美娜多特产有哪些
美娜多特产有许多种类,其中较为知名的包括:龙眼果(Rambutan):它长有红色的刺丝,外形独特。果肉白嫩鲜美,甜度适中,是印尼常见的水果之一。榴莲(Durian):榴莲在印尼被称为王者之果。果肉黄白色,味道浓郁奶香,口感丰富...
扩展阅读4:湖南特产有哪些零食品牌的
1. 桂花糖:桂花糖是湖南传统名吃之一。它是用桂花和糖水熬制而成,口感香甜,色泽金黄。桂花糖是湖南著名的特色小吃,深受广大食客的喜爱。2. 豆腐干:湖南的豆腐干是世界闻名的。它是用黄豆、盐和辣椒等原料熬制而成,...
扩展阅读5:四川达州有什么特产好吃的
四川达州的特产有很多种,以下是一些比较有名的:1.达州猕猴桃:达州是猕猴桃的故乡,产出的猕猴桃口感鲜美、肉质细腻、多汁、酸甜适中,有滋润养颜的作用。2.达州蛋黄酥:蛋黄酥是一道具有浓厚地方特色的小吃,以芝麻、花生、...
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3、万源旧院黑鸡是四川达州特产之一,它因为其稀有性和独特品质而闻名。万源市旧院镇的黑鸡被称为“世界稀有,中国独有,万源特有”。这种黑鸡不仅肉质鲜嫩、口感鲜美,而且富含丰富的硒和氨基酸等营养物质,具有很高的营养...
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达州特产三:龙会红桔四川达县龙会乡的红桔已有几百年的历史,早在民国时就由当时的“背佬儿”挑向汉中(即今天的陕西一带)。历经百年的龙会红桔现早已闻名全国,畅销全国各地。龙会红桔的特点是个大、皮红、肉甜、易保存...
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3、东柳醪糟 东柳醪糟产于达州大竹县,该县醪糟酿造历史悠久,以大竹城北东柳桥所出为最,成品具有色白汁清、甜浓爽口、酒香四溢的特点,同时还有补气润肺之功效,夏日更兼清爽。4、巴山雀舌 巴山雀舌产自达州万源市八台...
扩展阅读9:采石矶茶干是哪里的特产
采石矶茶干源于清朝嘉庆年间,至今已有200多年历史,曾是清廷贡品之一。深受全国各地消费者的青睐,采石矶茶干以优质大豆为主料,其品种有鸡丝、火腿、牛肉、麻辣、海鲜等10多种,色泽酱红,风味独特,细嚼味长,回味持久,对折...
扩展阅读10:北京特色纪念品 送人,北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有什么
1、北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有什么北京可以带回去特产有以下几种:1、北京烤鸭北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色,皮薄而脆,肉质细嫩,肥而不腻。将烤鸭切...