贵州一男子花百元购物抽中一头肥猪，猪肉可

观点1：近日，贵州清镇。一超市元旦期间搞抽奖活动，一等奖是肥猪一头。开奖当天，现场挤满了市民，一男子下班带儿子逛超市买了一百多元的东西抽中一等奖，他称要将猪肉拿回家熏腊肉。
猪肉作为我们日常最常见的肉食品，能做的美食实在是太多了，多得数不过来，我最爱这里分享我日常最爱做到3道家常菜，若您喜欢，也可以试试。
一、蒜蓉豆豉蒸排骨这道菜极其简单，堪称懒人食谱。所需食材：猪排骨、蒜蓉、豆豉、盐、鸡精、酱油、淀粉
制作方法：
1、排骨洗净沥干水分，加入一勺淀粉、一勺鸡精、2勺酱油、少许盐抓匀，放置20分钟。
2、排骨加入一勺蒜蓉、半勺豆豉，冷水入锅，水开后蒸10分钟，即可出锅

二、红烧猪蹄1、猪脚切块，加入生姜，料酒焯水，沥干备用
2、锅中加入适量水和油，还有一把冰糖，一直搅拌直至变色，炒出糖色，把猪脚倒下去翻炒
3、加入各种香料，老抽，生抽不停翻炒，翻炒到基本上都上色了后，加入八角和香叶桂皮，加入一小碗清水，大火烧开，之后转中火慢炖
4、炖到水少了一半就差不多了，小火炖40分钟左右。最后撒上葱花，即可出锅。

三、糖醋里脊1、里脊切成长条状，加入5g糖，2~4小调味勺盐，胡椒粉抓匀，腌制10~15的分钟入味
2、加入鸡蛋和淀粉，抓匀至裹住肉色。
3、锅里热油，烧热，放入里脊，炸至两面金黄，捞出放凉，之后复炸：再次下晾好的里脊入油锅，复炸1~2分钟，至表面金黄，这一步会让颜色更亮，口感更酥脆，同时逼出里脊的油，不那么油腻
4、调番茄汁：番茄酱+糖+白醋+少许盐，边调边试，甜了加醋，酸了加糖锅里下番茄汁，至冒泡
5、加入里脊，拌匀，让每个里脊都能沾上番茄酱即可出锅

图片来源网络，如有侵权，请告知删除，谢谢！; 观点2：猪肉可以做的美食实在是太多了，从猪头肉到猪蹄儿，从灌肠到猪下货，从排骨到炒菜用肉、红烧肉、梅菜扣肉等等，多的简直数不清。; 观点3：第一，炸猪排饭，第二，清炖猪排骨，第三，红烧猪排骨，第四，炸酥肉，第五，猪肉丸子。太多了，流口水; 观点4：猪肉汤，红烧肉，东坡肉，梅菜扣肉，烤肉。

贵州一男子花百元购物抽中一头肥猪，猪肉可以做哪些美食？

回答问题