- 观点1： 我们日常生活里面的饮食也需要注意荤素搭配，这样营养会均衡一些，竹笋烧肉就是其中很好的一道美味。竹笋烧肉是我们日常生活里面，一款简单易学的家常美食，很是受人们的喜爱。而且，竹笋烧肉这道美食主要是由竹笋和猪肉等烹饪而成，不但香而不腻，味道很赞，还有很高的营养价值。
作为一个喜爱吃肉肉的小吃货，美味下饭的竹笋烧肉对于我来说，有着很大的吸引力，让人欲罢不能。得知我们的大厨准备去做竹笋烧肉的时候，就马上去旁边守着了。对于大厨的手艺，我还是非常相信的，而且大厨在制作竹笋烧肉的时候还专门搭配了一些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，味道也是更棒了。接下来，我们简单为大家说一说原来竹笋烧肉这样做更好吃，家常好吃还能解馋，营养美味很可口。
美味的竹笋烧肉
食材：竹笋、猪五花肉、蒜瓣、辣椒、酱油、米酒、胡椒粉、大葱、糖、香菜
做法：1、我们需要先把竹笋冲洗干净，放入冷水里面浸泡一段时间，把竹笋泡软之后，取出来，切成片；然后放入热水里面，煮上一会儿，取出来，放凉；
2、把蒜瓣冲洗干净，切成蒜片；把辣椒洗净后，切成辣椒段；把葱洗净切成葱段；
3、接着把香菜冲洗干净，切成香菜碎；把猪五花肉冲洗干净后，切成小块；备用；
4、现在就可以热锅烧油了，然后放入适量的糖，煸炒到糖融化后，关火，备用；
5、另取锅，倒入适量的油，烧热后，放入切好的辣椒再放入切好的辣椒、葱和蒜，爆香一下；接着再放入切好的五花肉，煸炒到微微出油；
6、然后倒入炒好的糖，翻炒到五花肉上色，再加入适量的水，放入竹笋进行煸炒，加入适量的米酒、酱油、胡椒粉和盐，进行调味，盖上盖子，把食材焖煮成熟，即可；
各位朋友看到这么美味可口的竹笋烧肉，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味 - 观点2： 五花肉切好腌制下，放入锅中炒匀，加入汤汁，酱油，生抽，竹笋等，焖煮半小时左右即可。
- 观点3： 首先我们准备好竹笋，还有肉，把竹笋和肉清洗干净，切开起锅烧油，把配料放入锅中，翻炒出香味，加入适量的清水，再把切好的竹笋和肉放入锅中加入调味品，等到出锅以后知道美食就做好了，非常的好吃。
- 观点4： 首先准备好新鲜的竹笋和新鲜的烤肉，再准备一些辅助材料，然后将肉放在烤箱里头，烤半个小时左右，然后起锅烧油，将烤好的肉和竹笋放在一起清炒，再加入一些辅助材料，这样就可以吃了，而且味道非常鲜美。
- 观点5： 首先把猪肉放入锅中焯水，然后捞出来再切成块。然后再在锅中加入适量的油，把猪肉放进去，然后加入一些生抽，老抽食盐。翻炒均匀，在加入竹笋，大火猛炒，等炒入味即可出锅。
- 观点6： 用料
五花肉 一小块
竹笋 一把
生姜 三片
干辣椒 8个
香葱/青葱 两根
做法步骤1、准备好所有食材2、笋切小段（已经焯过水，鲜笋要先焯水）3、猪肉切片4、生姜切片、干辣椒洗净沥干，香葱切段5、猪肉里加入一勺料酒、一勺生抽6、加入半勺淀粉抓均匀腌制十分钟7、锅中放入适量油，用的菜籽油，颜色比较深8、倒入猪肉翻炒
9、猪肉出油后盛起备用10、锅底留油，加入生姜和干辣椒翻炒、加入笋翻炒均匀11、加入猪肉继续翻炒12、加入一勺老抽一勺耗油13、翻炒几下14、加入一大碗开水小火慢炖15、炖到汤汁收一半、加入适量盐16、出锅前撒上香葱段即可。 - 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
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