- 观点1: 鲱鱼(Herring) 是北欧和波罗的海沿岸国家最常见也是最早被人类食用的鱼类。早在中世纪的「汉莎同盟」时代,鲱鱼就成为生活在欧洲北部的人们重要的蛋白质食物来源。
这种鱼个头不大, 但是有非常高的营养价值,含有丰富蛋白质、脂肪酸、欧米茄和其它微量元素,令鲱鱼吃起来口感异常的细腻肥美。第一次来波罗的海三国的游客在初次品尝过鲱鱼后,味蕾被神奇地打开,很多人欲罢不能,再也停不下来的大快朵颐地吃波罗的海鲱鱼。
在波罗的海三国吃鲱鱼,有很多料理的方法。无论是煎炸、烟熏、腌渍还是放入烤箱烘烤,都能展现鲱鱼的美味。 我认为「大道至简」是对新鲜的食材的处理的最佳方法!对波罗的海新鲜打捞的鲱鱼做必要的处理(切头、剖肚、去内脏和鱼骨)后, 简单地撒上波罗的海海盐、苹果醋和洋葱做简单地腌渍成为几百年来波罗的海沿岸地区料理鲱鱼的传统工艺。 天然的海盐和苹果醋可以激发出来鲱鱼的独特风味:新鲜细腻且没有刺的鱼肉给口中带来波罗的海的独特味道。
来波罗的海三国旅游,推荐在拉脱维亚首都里加吃鲱鱼。里加有波罗的海三国最大规模的海鲜市场,还有明厨现场制作的美食大排档,品尝美味的同时,还可以深入地接近里加城市普通人的生活。
来波兰和波罗的海三国(立陶宛、拉脱维亚、爱沙尼亚)、白俄罗斯旅游, 上微信搜【波罗的海的琥珀色时光】(微信 ID: boris2029)或 Email: baltic.tour@icloud.com - 扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
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- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
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- 也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
- 特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
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