小熊饭盒蒸菜菜谱_美食特产问答

观点1：相信大家对于电饭锅肯定不会陌生吧，电饭锅是我们常见的一种电器，电饭锅不但可以用来做法而且还可以用来煮菜，用电饭锅做出来的菜不但味道很好而且营养也是非常丰富的，吃起来很健康，所以我们一定要掌握电饭锅的用法，下文我们就给大家介绍一下采用电饭锅蒸菜的做法，用电饭锅蒸菜做法简单，相信大家一学就会。

电饭锅蒸排骨:
菜谱简介为什么叫电饭锅蒸排骨呢?因为俺平时下班再到菜市场买菜，回到家的时间已晚，为抓紧时间让家里俩领导能快点吃上饭菜，要求不高的蒸菜俺都放在电饭锅与饭同做，这样节省时间，出来的效果也不错。
材料排骨，盐，酱油，油，蒜头，鸡精，糖，生粉做法
1.将排骨切小块，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味。
2.入蒸笼置于电饭锅上，与饭一起做，饭熟排骨也行了。
香菇木耳蒸排骨:
1、排骨洗净切小块用调和油、酱油、姜片、蒜头、淀粉腌制30分钟;
2、泡发好的香菇、木耳洗净备用，木耳可以稍微切小，青椒切片;
3、把香菇、木耳、青椒放上盘子，上面铺上腌制好的排骨，均匀洒上盐、酱油上锅蒸15分钟。小诀窍1、其实我买的不是排骨，排骨比较贵，而且也不是做盐椒排骨，觉得一般的猪骨也是可以的。切小的时候肉多，还另外把肉取出来一起腌制;
2、一般如果是上班族，这个是很适合的，我可以晚上腌制后放冰箱里。次日只要将材料混合在一起，跟米饭一起煮蒸就可以装便当盒了;
3、因为我的饮食比较清淡，以上食量是2-3个人的，如果味觉比较重的，可以加多点酱油，汤汁很送饭。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见到和用到的电器，那就是电饭锅，我们知道电饭锅的用途非常广泛，我们不但可以用电饭锅来做饭而且还能用电饭锅来蒸菜，上文为我们详细介绍了电饭锅蒸菜的做法，相信大家都掌握了吧。; 观点2：在生活中，蒸菜的种类是非常多的，我们可以在蒸菜馆中选择自己喜欢吃的蒸菜类型，然后在平时了解蒸菜的做法。蒸菜的制作是比较炒菜来的方便，而且不会很油腻，可以满足大家对食物的要求。蒸菜主要有蒸蒜蓉茄子、粉蒸萝卜丝、蒜蓉分子蒸娃娃菜等，大家可以来学习这些蒸菜的制作方法。

蒸蒜泥茄子

材料：长茄、大蒜、香醋、白糖、香油、鸡精、盐适量。

做法：1、茄子洗净，切成约1.5cm粗的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏。
2、大蒜去皮洗净，压成蒜泥。3、调入所有“调料”，成调味汁。
4、取出冷藏的茄子，淋上调味汁，拌匀即可。
粉蒸萝卜丝
原料：萝卜2根、米粉1小碗、油、盐适量。
做法：1、萝卜刨成细丝备用
2、加入适量的盐，拌均匀腌制一下
3、萝卜微微出水后加入少许油拌均匀
4、再加入米粉拌均匀
5、拌好的米粉萝卜丝盛放在蒸竹屉上
6、烧锅开水，水上汽后放入锅上去蒸
7、大火蒸上十分钟即可。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
原料：娃娃菜、粉丝、蒜末、红椒、蒸鱼豉油、香油。
做法：1、粉丝用冷水泡软。
2、娃娃菜切成小瓣铺在盘底。
3、将粉丝放在娃娃菜上，再铺上蒜末和红椒。
4、将它放入蒸屉中。
5、水开后大火蒸上六至八分钟。
6、蒸好后拿出来浇淋上蒸鱼豉油。
7、再浇淋上芝麻香油即可。
粉蒸莲藕
原料：莲藕、米粉、姜末、白糊椒粉、剁椒。
做法：1、莲藕削皮切成粗细一致的小条
2、将藕孔中的泥沙清洗干净，放入清水中浸泡，可在水中加入少许白醋，以防变色
3、莲藕沥干水份，加入盐、白糊椒粉、剁椒、米粉，拌匀，使莲藕能均匀沾上调料
4、将莲藕平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅蒸30分钟即可。
粉蒸茼蒿
原料：茼蒿、米粉、盐。
做法：1、切掉老茎，只留茼蒿叶，清洗干净，稍沥干水份。
2、撒入适量盐和米粉，搅拌均匀。
3、把茼蒿和米粉拌均匀，让每片叶子都均匀沾上米粉。
4、把茼蒿平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅开大火蒸15分钟即可。
粉蒸土豆
原料：土豆、五香蒸肉米粉、郫倒豆瓣、香葱、大蒜、生姜、腐乳汁、盐、熟菜油、鸡粉。
做法：1、将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色。
2、香葱洗净切成葱花，豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成沫。
3、把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟。
4、加入蒸肉米粉。
5、充分拌均匀，使每块土豆都沾上米粉。
6、蒸笼底下铺好

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