尿酸高吃一个大闸蟹没问题吧

观点1：既然尿酸高，就应该避免嘌呤含量高的食物，多吃嘌呤含量低的食物，包括要控制高糖和酒类、动物内脏、肉汤及各种发物。
有些食物看似是普通蔬菜，但嘌呤含量很高，比如像豆芽菜，有些海鲜则嘌呤含量很低，比如像海参、海蜇皮等。
附各种食物嘌呤含量汇总表：; 观点2：大闸蟹是许多消费者最喜欢吃的一种食物，但有些病人是不能吃的。那么，痛风病人能吃大闸蟹吗，吃些什么好?

痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起的组织异物炎性反应。

痛风急性发作前或发作时，绝大多数病人血尿酸升高。但在间歇期或慢性期，则血尿酸含量往往正常，故不应以血尿酸是否正常来诊断痛风。多发性或复发性的尿路结石，可能为痛风的首发症状，注意复查血尿酸。

痛风病人不能吃大闸蟹，海鲜类产品含有较高的嘌呤，在体内会代谢成为尿酸，从而使痛风的症状加重。所以痛风患者不能吃大闸蟹。

根据食物嘌呤含量的高低，通常将食物分为高嘌呤，中嘌呤，低嘌呤三类，高嘌呤顾名思义就是嘌呤含量很高，只要每100g食物中的嘌呤超过150mg，就可以称作是高嘌呤了，常见的食物有动物的心脑肾肝肠啥的，对于男性的痛风患者腰子之类的食物就彻底告别吧！高嘌呤的海产品也很多，比方沙丁鱼，牡蛎，鳕鱼，带鱼，干贝，鱼干，都是禁食的。此外痛风的人群也尽量避免吃火锅，浓肉汤，做菜不要放鸡精，不吃酵母发酵的食物，如面包，馒头等。

中嘌呤的食物在痛风稳定期或缓解期是可以少量食用的，这类食物的嘌呤含量在25mg~150mg/100g之间，常见有禽畜类的鸡肉，猪肉，鸭肉，牛肉，羊肉，兔肉，水产品类的草鱼，鲤鱼，鲫鱼，虾，螃蟹，鲍鱼，鲑鱼，海带，秋刀鱼等，提问的朋友看来很喜欢吃海鲜哈，在此温馨提示海鲜配啤酒的确是痛风死敌，两个高嘌呤食物的碰撞会造成嘌呤代谢异常。; 观点3：一个没问题，不要一个一个接着一个一个就没问题。; 观点4：尿酸高不要进食高嘌呤食物。
含嘌呤食物
第一类食物是含嘌呤zhi最高的，之后依次降低。
第一类含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜; 观点5：一般健康人吃多了大闸蟹，并且只是偶尔这么吃，并不会导致尿酸高。

尿酸高其实是体内的嘌呤代谢异常，从而导致血尿酸偏高的一种代谢性疾病。导致尿酸高的原因有很多，包括嘌呤摄入过多、体内合成嘌呤过多、肾处理尿酸功能异常、药物因素等。而通过饮食摄入的嘌呤含量，仅占每日体内嘌呤来源的1/3，一般正常的人偶尔大闸蟹吃多了，并不会出现尿酸高的。

但是如果经常性的每顿大鱼大肉、喝大量啤酒，引起尿酸高的可能性会增大。

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尿酸偏高能吃螃蟹吗
尿酸偏高不建议吃螃蟹。

螃蟹肉的嘌呤含量为81.6mg/100g，属于中等嘌呤食物。而尿酸偏高人群一般建议每日嘌呤摄入量应在300毫克以内，很多食物中都含有嘌呤，如果不控制好，很容易造成嘌呤摄入超标，升高尿酸，甚至诱发痛风，因此需要尽量选择低嘌呤食物，并不建议吃螃蟹。

另外，螃蟹的蟹黄、蟹膏中也含有嘌呤，而且蟹黄、蟹膏中胆固醇含量非常高，摄入过量的胆固醇会引起胆固醇偏高，而胆固醇中的非高密度脂蛋白胆固醇能促进炎性尿酸盐结晶的形成，从而诱发痛风。

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尿酸高不能吃什么食物
1.海鲜
海鲜食物中含有丰富的腺嘌呤，如果短期大量摄入海鲜,大量的嘌呤会使尿酸急剧升高.即使饮食因素只占尿酸升高的10％～20％,但是短时间内大量吃海鲜将导致尿酸急剧升高。

2.动物内脏
动物的内脏来含有丰富的腺嘌呤，而腺嘌呤也是引起尿酸升高的因素之一。

其主要包括：脑、肝、肾、心、肚、颜色深的肉类、西式浓肉汤、牛素、鸡精等。海产类；沙甸鱼、仓鱼，鲱鱼、牙带鱼、多春鱼、带子、海参、瑶柱、蚝、青口、司鲶、虾米，小鱼干、鱼皮、鱼卵等。鹅肉、野生动物等。

3.高脂肪食物
尿酸高的患者应该少吃高脂肪类食物，因为脂肪在体内堆积后，会减少尿酸排出，从而使尿酸升高。

人体每天都要从不同的食物里面补充蛋白质和脂肪成分来维持自己的机能平衡，对于尿酸高患者来讲，亦然如此，但是也要讲究规律性，

建议：作为尿酸高患者来说，每天脂肪或者是蛋白质的摄入成分控制在四十到五十克以内，可以有效防止人体尿酸升高。

4.酸性食物
尿酸高的人不食用酸性食物（例如咖啡、煎炸食物、高脂食物）。如果机体酸碱不均衡，会影响身体机能，加重肝肾担负。

5.酒类
酒精易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,因此喝酒也会导致尿酸升高。

注意：啤酒加海鲜绝对禁止。这是因为啤酒本身含有酒精,会使尿酸的排泄受到影响。海鲜含嘌呤和蛋白质,大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境,这样会促进尿酸结晶的形成。

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尿酸高可以吃什么水果
1.梨
梨性凉，味甘，有生津、清热、化痰的作用。梨子的水分是比较充足的，而且基本不含有嘌呤，是属于一种碱性的食物，不管是急性和慢性的痛风患者都可以吃

2.葡萄
葡萄性平，具有补气血、强筋骨、利小便的作用，葡萄也是一种碱性的水果，含嘌呤比较少，果汁水分比较充足，利于痛风患者食用。

5.苹果
苹果性凉，味甘，具有生津、润肺、除烦、解暑的功能。苹果属于碱性食物，含比较多的钾盐，还有一定的水分，基本不含有嘌呤，利于人体内的尿酸的排泄。

4.玉米
玉米基本上不会含有嘌呤，痛风患者尽管可以吃，玉米可以空腹食用，也可以将玉米磨成细粉，与粥同时的熬煮，做成玉米粥，比较适合痛风患者长期服用。

5.卢根
芦根性寒，味甘，具有利尿解毒的功能，芦柑能够溶石，特别适合尿酸性疾病患者或者是痛风的患者，具有排石的作用。

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尿酸高如何降低
1、多喝水。尿酸高患者要多喝白开水或淡茶水，每天的排尿量要控制在3000ml左右是最好的。可以用利尿的降酸茶和薏米粥来降尿酸，少喝热性的饮料等。

2、尽量选择低嘌呤的食物，每日嘌呤摄取量不应超过300毫克。低嘌呤食物有大米、玉米、鸡蛋、牛奶、各种蔬菜水果等。

3、少吃或者不吃肉类、鱼类、海鲜、动物内脏、豆制品等高嘌呤食物。建议专门记录各种常见的食物的嘌呤含量，克制自己吃它们的欲望。

4、避免摄入过多热量，热量摄入以维持理想体重为宜，肥胖或超重者应减少热量摄入，尽快降低体重。

5、食物中的嘌呤在沸水中焯过后会大量降低，因此可以多吃凉拌菜，避免喝菜汤、火锅汤等含有高嘌呤的汤汁。

6、尿酸高患者还需要戒烟戒酒，烟酒都会引起尿酸增高。

7、定期到医院检查尿酸浓度，做到心中有数，控制尿酸高度。

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