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满汉全席里共有多少菜谱?他们叫什么菜名

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观点1: 满汉全席的菜谱
进门点心:高汤卧果

三道茶食:莲子茶. 桂圆茶.龙井茶

手碟:青果南瓜 .樱桃琵琶果

四贵果:瓜子仁 .松子仁.熟栗子 .桂圆肉

四糕品:长生糕 .黑芝麻绿豆糕 .莲子糕

四整鲜:香蕉 .柠檬 .肥桃苹果

四蜜碗:洛镇桃仁. 虾茸茭白.口蘑豆米.松子香菇

四花饼:福.禄. 寿 .喜四字冷荤

上八珍:红烧猩唇 .炖驼峰玉笔猴头. 红扒熊掌. 芙蓉燕窝.黄养凫甫.红焖鹿筋 .猴脑

八行件 :炒兰花虾仁 .黄焖绣球鸡炖. 白扒芦笋.红烧黄唇肚.清炸赤磷鱼.清汤牡丹银耳 .白汁裙边.蜜蜡莲子桂圆

双点心:三鲜烧麦. 炸蝴蝶锤绒. 豆苗三丝汤 .桂花方脯.重阳糕.细米粥

四松碟:火腿鸡楹 .松子鱼松. 芝麻肉松.翡翠虾松

红白烧烤:烤整乳猪 .烤果子狸. 烤填鸭. 烤排子.烤哈儿吧烤.花篮鲑鱼.烤肥油鸡 .烤鹿尾

点心:通州烧饼 .子孙饽饽. 千层饼 .荷叶卷.酸菜汤

下八珍:蝴蝶海参. 扒鲍鱼龙须菜. 花酿大大石子.凤眼竹笋.香酥鸭子.绣球干贝 .珊瑚蛎黄.

番茄乌鱼蛋

五福碗:荷花鱼翅 .红蒸凤眼肉. 黄焖雏鸡块.奶油布袋鸡.奶油黄唇胶

四小炒:烧酿鲜辣椒 .鸡蛋焖子. 拌什锦菜.炒瓮菜

四面饺:三鲜伊府面. 蟹黄汤面包. 拔丝饼.烙盒子

四色包:枣泥包 .水晶包 .豆沙包. 果馅包

四卷食:蝴蝶卷 .绣球卷 .如意卷. 羊尾卷

四小菜:糖蒜 .吉祥瓜. 甘篓 .酱杏仁

蝎子碟:炸活蝎
扩展阅读1:红米+黑米红豆,花生红枣枸杞,糯米,煮粥的份量怎么搭配?
然后枸杞和红枣的话就是数量小一点就行,不需要那么大的数量,水的话,电饭煲一般家庭煮饭的五六个人可以吃的那种,一个带电饭煲的话加半锅水就可以煮粥了,如果你是用那个叫什么宝来保的话,多加一点水看得,水的话,电...
扩展阅读2:散酒在乡下卖怎样能好卖
但是包装再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,给人的感觉还是...网友都在找:卖散装酒怎么样 散装白酒销售技巧 白酒县级代理 散白酒销售...
扩展阅读3:有谁知道满汉全席中180道菜中的菜谱名字??
22、—百子桃包:雀鹿蜂猴百子寿桃全座。二分手:大红瓜子、炸银杏仁 23、四京果:提子干,酥核桃、杏脯肉、桂园干 24、四糖果:糖莲子、糖冬瓜,糖菊饼,糖椰角 25、四蜜果,蜜金钱桔、蜜柚皮、蜜枣子饯饯枇把 26...
扩展阅读4:大城县的地方特产
大城鸭梨大城鸭梨、雪花梨 大城县西部地区盛产鸭梨、雪花梨,在全国很有名气,产品曾出口加拿大、俄罗斯等国家。全县共有结果期梨树4万亩,年产量1亿公斤。雪花梨是一种优质、多糖、多粉高汁的水果。它的特点是优质、个大...
扩展阅读5:大城有什么特产
大城县驴肉是地方名优特产,俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴。大城驴肉源于明代,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是大城饮食“三宝”之一。清朝总管太监李莲英(大城籍)曾将大城驴肉献...
扩展阅读6:薛家宫廷窝头属于哪儿的特产
清朝道光年间,河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。薛家窝头至今已有一百五十年的历史了。相传,清光绪年间,皇宫大太监李连英吃后...
扩展阅读7:小麦糙米荞麦玉米大米煮粥好吗
糙米:味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收.荞麦:性甘味凉,有开胃宽肠,下气消积。治绞肠痧,肠胃积滞,慢性泄泻的功效.玉米:具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
扩展阅读8:麦片高粱米黄米荞麦片玉米粒可以同时煮粥吃啊
你所说的这些是可以放一起煮粥的。你还可以加上芸豆,黄豆,黑豆,薏米,糯米,大枣,冰糖,黑米,绿米,糙米,绿豆片,等等这些东西,用高压锅做,先浸泡好,然后煮,煮出来的粥又营养又健康还很好吃哦,并且超级养生,...
扩展阅读9:薛家窝头属于哪里的特产
薛家窝头是河北省廊坊市大城县里坦镇的特产。里坦薛家窝头属百年传统、宫廷贡品。以精湛的工艺,独特的选材配方制做的薛家窝头,因清香四溢,绵甜可口而远近驰名。清朝道光年间,河北省大城县里坦(古)镇,薛氏独辟蹊径,制做...
扩展阅读10:东北特产甜酸茶的做法
“甜酸茶”是用小米、黄豆发泡后用水磨磨成汁,再经煮沸和发酵而成的一种饮品 既能消暑解渴、充饥,还有健脾开胃之功效,口味类似现在的果味酸奶。据说,“甜酸茶”出自女真时代,已在双城堡等满族人聚居地盛行不衰上百年...