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步骤
黄桃千层蛋糕的做法步骤11.将蛋黄与10克细砂糖一起倒入盆子里
黄桃千层蛋糕的做法步骤22.然手用打蛋器混合打散
黄桃千层蛋糕的做法步骤33.鸡蛋清中分三次加了15克白砂糖打至提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角
黄桃千层蛋糕的做法步骤44.取三分之一蛋清倒入蛋黄糊盆中拌好
黄桃千层蛋糕的做法步骤55.然后把拌好的蛋黄糊倒进余下的蛋清盘子里
黄桃千层蛋糕的做法步骤66.再筛入面粉
黄桃千层蛋糕的做法步骤77.用刮刀上下拌好
黄桃千层蛋糕的做法步骤88.装进裱花袋里
黄桃千层蛋糕的做法步骤99.然后挤在烤盘上，我用了黄金烤盘，所以没有垫油纸，用190度中层烤十分钟左右
黄桃千层蛋糕的做法步骤1010.接下来制作千层蛋饼
把蛋糕粉过筛
黄桃千层蛋糕的做法步骤1111.加入白糖和鸡蛋
黄桃千层蛋糕的做法步骤1212.加入适量的水拌成无颗粒的面糊
黄桃千层蛋糕的做法步骤1313.静止半个小时后，用薄饼档倒扣在盘子里
黄桃千层蛋糕的做法步骤1414.然后迅速的返过来，一分钟后即可揭起皮子
黄桃千层蛋糕的做法步骤1515.放在干净的盘子里冷却，再制作下一张
把黄桃切成块
黄桃千层蛋糕的做法步骤1616.把淡奶油加入百分之十的糖打发
黄桃千层蛋糕的做法步骤1717.然后在蛋糕垫上放上二层饼皮，抹上一层奶油
黄桃千层蛋糕的做法步骤1818.再垫上黄桃
黄桃千层蛋糕的做法步骤1919.再抹上奶油
黄桃千层蛋糕的做法步骤2020.再垫上一层饼皮
黄桃千层蛋糕的做法步骤2121.再铺上黄桃，一层层的垫起来，达到自己要求的高度，外表用手指饼干和水果装饰即可。 - 扩展阅读1：无锡最有名的6种特产介绍
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