- 观点1: 长沙是一个令人向往的城市,除了美丽的人文景观,和令人热血沸腾的红色旅游基地外,他的美食也是让无数的人趋之若鹜。
一直没有机会去长沙,但是在这个网络时代,想知道些关于他的事情实在是太简单了。之前因为兴趣,特地去选修了一门名为“中国饮食文化”的课程,老师和我们介绍了许多地方的美食,当然,这其中也有长沙的。我印象比较深的是长沙的臭豆腐,相信这个小吃全国人民都知道了,因为在我去过的为数不多的几个城市里,街头小巷都有所谓的“正宗长沙臭豆腐”卖,可见这是人民大众都喜欢的一道小吃。
火宫殿的臭豆腐闻名全国,我之前一直想去尝尝,但是老师告诉我们,因为这家店拓展了别的菜品,臭豆腐的味道已经大不如前了,很多街头的臭豆腐的味道可能都比他的味道正宗,但即使如此,我还是想尝尝,因为每个人的口味都不一样,只有自己亲自试过才知道其中的滋味。 - 观点2: 说到长沙,我觉得应该有两种人人都知道美食,一是小龙虾,二是臭豆腐。这两种应该就是长沙在全国都比较闻名的特色美食了。
我相信大家都在自己的城市看到过长沙臭豆腐这样的招牌,这长沙的臭豆腐是非常有名的。长沙的臭豆腐外酥里嫩而且真的是闻起来很臭,吃起来很香,然后他的那个汤料很辣,很符合我的个人胃口,但是如果不喜欢吃辣的人慎尝试。去尝试过外地人,一定会对长沙臭豆腐念念不忘的。千万不要因为它的臭味,就放弃了这个人间美味。
第二个要说的就是小龙虾,长沙的小龙虾确实很有名,有名到什么程度呢,就是明星去湖南卫视录制节目的时候总会约着一起去吃长沙小龙虾。长沙的小龙虾被称为口味虾,我超喜欢在那儿等待了半天以后,店家端上来,特别大一盆红彤彤的,让人看着就食指大动,特别有食欲。和朋友在夏天坐在江边喝着啤酒,吃着口味虾,真是最好的享受。 - 观点3: 长沙美食给你列举出来
1.麻辣烫辣姨在大古道巷里做了10多年麻辣汤,最开始没有名字,是后来食客叫出来的名字,每天下午4点多才出摊子,到了5点半,基本上就只剩下豆腐皮和大白菜在卖了。温馨提示:南门口步行街附近。
2.臭豆腐“中国城”后面的铁路宿舍,有一个炸臭干子的店,比五娭毑还出名,白色的臭干子据说是香港搞法。温馨提示:中国城在解放东路233号,距火车站仅1公里。
3.烤肠出国肉肠不是说外销品,而是描述裕南街的老两口靠卖自家做的肉肠将儿子送出国的故事。2元一根香肠名声在外,即使是一口气买50根,也要排除半个小时以上。温馨提示:裕南街在火车南站附近。
4.鸡爪熊猫姨在八一桥下做鸡爪子很多年,从小摊子做到小门面。六毛钱一个的鸡爪子煮得很烂,老板图的就是薄利多销。店内还有一个“专利”叫“灵范得乐”,其实就是那可乐加点沙冰,很大一杯。温馨提示:在第一中学那里。
5.热卤吃四合一的地方长沙很多,可能吃到十六合一的,估计除了火星镇的热卤老店,找不出第二家。可能老板是过惯了随性生活的人,开门要看心情,吃饭就得碰运气。.烧烤朝阳烧烤越晚越热闹,不管是在朝阳一村,还是搬到朝阳二村,人们总能第一时间找到那股地道的孜然味。温馨提示:朝阳一、二村在火车站金苹果服装市场对面。
6.馄饨书院路口的家庭夜宵摊几乎什么都卖产。有馄饨(肉价这样涨,他家馄饨肉还是好多)、面(有干面干粉,也有汤面粉)、热卤、炖品和汤,凉菜首推糖醋排骨、鸭脚筋、粉皮、土豆丝。人多的时候摆到街上去了,酒水少喝,因为没路灯,没厕所。
7.凉面从南门口四娭毑旁边的巷子进去,周娭毑凉面老店,据说做了几十年,卖刮凉粉和猪血,饮料就只有可乐、雪碧等瓶装汽水。凉面的特色是芝麻酱很多,看上去清淡,其实特辣。
8.芋头炖排骨天马师大宿舍门口,一台板车每天5点半后出来卖炖汤,推荐芋头炖排骨,芋头炖得相当好,汤味够,记得不要放葱,卖汤的大姐手很快。15.酸黄瓜老三角花园对门的蒋记,最拿手就是拍黄瓜,3元一份,最好不要空腹去吃,辣得你胃痛。自制牛肉干也好吃,千万不能催,老板的态度那叫一个。。。。。。。汗。温馨提示:老三角花园在青少年宫附近。
9.蛋炒饭文艺路口喜鹊咖啡旁,晚10点才出摊,招牌是炒鸭架子和蛋炒饭,鸭架拌着大蒜、香菜、辣椒在锅里翻滚几下味道就出来了,蛋炒饭就要加火腿。17.铁板香干五一路口腔医院和大成华天中间的巷子里,又是夫妻档,每次闻到铁板香干的香辣味就忍不住要买,只是每次都要排好长的队。
10.凉皮药王街凉皮,人民公社的对面,味道很正,文运街里面西安人开的凉皮店,兼卖稍子面,也好吃。温馨提示:春天百货旁边的巷子里 - 观点4: 说到长沙美食我脑袋里浮现出来的就是臭豆腐,糖油粑粑和小龙虾。
一说到长沙必定会提到臭豆腐。我那次去吃的是罗记和黑色经典这两家。相比来讲我更喜欢吃罗记的臭豆腐。两家的料分量很足,但罗记的臭豆腐外皮更脆,而黑色经典则汤汁更多,喜欢吃汤带汁的可以选择黑色经典。这两家店在坡子街都有很多分店,很好找。
长沙小吃中我最钟爱的还是罗记的糖油粑粑,色泽金黄,外脆里软,甜而不腻。我记得当时是五块钱六个,我一下子就吃了二十多个的样子。喜欢吃甜食的小伙伴千万不要错过。
长沙的麻辣小龙虾也是超级出名的。不过吃小龙虾要却对时间,像我上次清明去吃的小龙虾虽然口味麻辣鲜香,但是龙虾很瘦很不新鲜,建议六到八月份去吃小龙虾比较肥美。
去长沙吃小吃必定会去坡子街,火宫殿楼上的小吃普遍性价比不高,但是里面的桂花糕,芦荟糖水口味不错值得一试。 - 观点5: 没去过,但印象最深的就是臭豆腐了吧。
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