- 观点1： 长沙是一个令人向往的城市，除了美丽的人文景观，和令人热血沸腾的红色旅游基地外，他的美食也是让无数的人趋之若鹜。
一直没有机会去长沙，但是在这个网络时代，想知道些关于他的事情实在是太简单了。之前因为兴趣，特地去选修了一门名为“中国饮食文化”的课程，老师和我们介绍了许多地方的美食，当然，这其中也有长沙的。我印象比较深的是长沙的臭豆腐，相信这个小吃全国人民都知道了，因为在我去过的为数不多的几个城市里，街头小巷都有所谓的“正宗长沙臭豆腐”卖，可见这是人民大众都喜欢的一道小吃。
火宫殿的臭豆腐闻名全国，我之前一直想去尝尝，但是老师告诉我们，因为这家店拓展了别的菜品，臭豆腐的味道已经大不如前了，很多街头的臭豆腐的味道可能都比他的味道正宗，但即使如此，我还是想尝尝，因为每个人的口味都不一样，只有自己亲自试过才知道其中的滋味。 - 观点2： 说到长沙，我觉得应该有两种人人都知道美食，一是小龙虾，二是臭豆腐。这两种应该就是长沙在全国都比较闻名的特色美食了。
我相信大家都在自己的城市看到过长沙臭豆腐这样的招牌，这长沙的臭豆腐是非常有名的。长沙的臭豆腐外酥里嫩而且真的是闻起来很臭，吃起来很香，然后他的那个汤料很辣，很符合我的个人胃口，但是如果不喜欢吃辣的人慎尝试。去尝试过外地人，一定会对长沙臭豆腐念念不忘的。千万不要因为它的臭味，就放弃了这个人间美味。
第二个要说的就是小龙虾，长沙的小龙虾确实很有名，有名到什么程度呢，就是明星去湖南卫视录制节目的时候总会约着一起去吃长沙小龙虾。长沙的小龙虾被称为口味虾，我超喜欢在那儿等待了半天以后，店家端上来，特别大一盆红彤彤的，让人看着就食指大动，特别有食欲。和朋友在夏天坐在江边喝着啤酒，吃着口味虾，真是最好的享受。 - 观点3： 长沙美食给你列举出来
1.麻辣烫辣姨在大古道巷里做了10多年麻辣汤，最开始没有名字，是后来食客叫出来的名字，每天下午4点多才出摊子，到了5点半，基本上就只剩下豆腐皮和大白菜在卖了。温馨提示：南门口步行街附近。
2.臭豆腐“中国城”后面的铁路宿舍，有一个炸臭干子的店，比五娭毑还出名，白色的臭干子据说是香港搞法。温馨提示：中国城在解放东路233号,距火车站仅1公里。
3.烤肠出国肉肠不是说外销品，而是描述裕南街的老两口靠卖自家做的肉肠将儿子送出国的故事。2元一根香肠名声在外，即使是一口气买50根，也要排除半个小时以上。温馨提示：裕南街在火车南站附近。
4.鸡爪熊猫姨在八一桥下做鸡爪子很多年，从小摊子做到小门面。六毛钱一个的鸡爪子煮得很烂，老板图的就是薄利多销。店内还有一个“专利”叫“灵范得乐”，其实就是那可乐加点沙冰，很大一杯。温馨提示：在第一中学那里。
5.热卤吃四合一的地方长沙很多，可能吃到十六合一的，估计除了火星镇的热卤老店，找不出第二家。可能老板是过惯了随性生活的人，开门要看心情，吃饭就得碰运气。.烧烤朝阳烧烤越晚越热闹，不管是在朝阳一村，还是搬到朝阳二村，人们总能第一时间找到那股地道的孜然味。温馨提示：朝阳一、二村在火车站金苹果服装市场对面。
6.馄饨书院路口的家庭夜宵摊几乎什么都卖产。有馄饨（肉价这样涨，他家馄饨肉还是好多）、面（有干面干粉，也有汤面粉）、热卤、炖品和汤，凉菜首推糖醋排骨、鸭脚筋、粉皮、土豆丝。人多的时候摆到街上去了，酒水少喝，因为没路灯，没厕所。
7.凉面从南门口四娭毑旁边的巷子进去，周娭毑凉面老店，据说做了几十年，卖刮凉粉和猪血，饮料就只有可乐、雪碧等瓶装汽水。凉面的特色是芝麻酱很多，看上去清淡，其实特辣。
8.芋头炖排骨天马师大宿舍门口，一台板车每天5点半后出来卖炖汤，推荐芋头炖排骨，芋头炖得相当好，汤味够，记得不要放葱，卖汤的大姐手很快。15.酸黄瓜老三角花园对门的蒋记，最拿手就是拍黄瓜，3元一份，最好不要空腹去吃，辣得你胃痛。自制牛肉干也好吃，千万不能催，老板的态度那叫一个。。。。。。。汗。温馨提示：老三角花园在青少年宫附近。
9.蛋炒饭文艺路口喜鹊咖啡旁，晚10点才出摊，招牌是炒鸭架子和蛋炒饭，鸭架拌着大蒜、香菜、辣椒在锅里翻滚几下味道就出来了，蛋炒饭就要加火腿。17.铁板香干五一路口腔医院和大成华天中间的巷子里，又是夫妻档，每次闻到铁板香干的香辣味就忍不住要买，只是每次都要排好长的队。
10.凉皮药王街凉皮，人民公社的对面，味道很正，文运街里面西安人开的凉皮店，兼卖稍子面，也好吃。温馨提示：春天百货旁边的巷子里 - 观点4： 说到长沙美食我脑袋里浮现出来的就是臭豆腐，糖油粑粑和小龙虾。
一说到长沙必定会提到臭豆腐。我那次去吃的是罗记和黑色经典这两家。相比来讲我更喜欢吃罗记的臭豆腐。两家的料分量很足，但罗记的臭豆腐外皮更脆，而黑色经典则汤汁更多，喜欢吃汤带汁的可以选择黑色经典。这两家店在坡子街都有很多分店，很好找。
长沙小吃中我最钟爱的还是罗记的糖油粑粑，色泽金黄，外脆里软，甜而不腻。我记得当时是五块钱六个，我一下子就吃了二十多个的样子。喜欢吃甜食的小伙伴千万不要错过。
长沙的麻辣小龙虾也是超级出名的。不过吃小龙虾要却对时间，像我上次清明去吃的小龙虾虽然口味麻辣鲜香，但是龙虾很瘦很不新鲜，建议六到八月份去吃小龙虾比较肥美。
去长沙吃小吃必定会去坡子街，火宫殿楼上的小吃普遍性价比不高，但是里面的桂花糕，芦荟糖水口味不错值得一试。 - 观点5： 没去过，但印象最深的就是臭豆腐了吧。
各地卖臭豆腐的标签都是：长沙臭豆腐。 - 扩展阅读1：做披萨的材料
- 匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利，是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
- 扩展阅读2：披萨要什么材料
- 一、主要材料 1. 面团：高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料：番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类：意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类：洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
- 扩展阅读3：做披萨都用什么材料
- 做披萨需要的材料：一、主要食材：披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团，主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色，因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
- 扩展阅读4：披萨材料有哪些
- 1、培根火腿披萨，主要材料有：披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨，具体做法和用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠（或培根）20克、甜玉米粒10克...
- 扩展阅读5：做披萨需要哪些材料
- 1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨，又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是，用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
- 扩展阅读6：披萨的材料有哪些
- 披萨的材料包括以下几种：面团部分：高筋面粉、水、酵母、橄榄油（或黄油）、糖、盐。酱料部分：番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分：奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类；青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜；以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
- 扩展阅读7：做披萨需要什么材料
- 1. 高筋面粉：是制作披萨面团的主要原料，其含有的较多蛋白质能够使得面团更具弹性。2. 水：和面时必备，适量添加以保持面团的湿度和柔软度。3. 酵母：帮助面团发酵，使得披萨饼皮更加松软。4. 橄榄油：增加面团口感，同时延长披萨的保存时间。5. 糖和盐：增加风味，调整口感。二、酱料材料 1. 番茄...
- 扩展阅读8：在家做披萨怎么做啊？需要什么材料啊
- 【制作方法】：1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油，并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。2.将辣椒和西洋菜撒开，奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上，最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。小面团1个,鲜虾仁...
- 扩展阅读9：如果自己在家做披萨要准备哪些食材？怎么做？
- 步骤：1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。2、醒发1小时以上。2、面粉抓一把散在台面上铺开，用手把面团压扁，然后用擀面杖擀成薄片。3、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。4、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果...
- 扩展阅读10：简单的披萨怎么做？需要哪些材料？
- 1、材料：高筋面粉50克，低筋面粉30克，玉米面20克，细砂糖5克，1/4勺，酵母1克，牛奶55克，橄榄油5克，鸡胸肉100克，水7克，玉米粒适量，洋葱半个，尖椒1小块，小红辣椒3个，番茄酱1勺，马苏里拉奶酪50克，披萨草少许，奥尔良烤肉料7克。2、鸡胸肉切丁，奥尔良烤肉料用水调匀，腌制3小时以上...
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