一个陕西岐山人对武汉美食的怀念

观点1：当年，因为一眼之缘，我与武汉此生有了缘份。

高三那年的七月，高考结果放榜后，我站在“光荣榜”前，看到本村的刘召刚被武汉科技大学录取，那一瞬间，我就记住了武汉，记住了武汉科技大学。

后来，因为各种缘分，我被武汉科技大学顺利录取，我总算有大学可以读了，这也给我的家庭带来了希望。

武汉的四年学习，让我铭记终生。

对于武汉，最难忘的莫过于美食了。

1、回味无穷的热干面

由于出生在有臊子面故乡之称的陕西岐山县，从小就喜欢吃面食。

一到武汉，我就深深的喜欢上了武汉的热干面，时至今日，一想起武汉热干面，我都会流口水。

记得第一次在路边摊吃完热干面，感觉就很亲切，面很劲道，又有芝麻香味，小咸菜让人有滋有味。

后来，我像着了魔似的爱上了热干面。

有一段时间，一日三餐皆以热干面果腹。

热干面，你可以把它看做是小吃，也可以看成是主食，一碗热干面营养丰富，芝麻酱富含蛋白质，花生、榨菜补充维生素。

我要感谢热干面，我感觉热干面帮了我大忙。

由于父母皆是农民，家里的经济也比较拮据，一度，我的生活费都要靠借钱。

有一段时间，我一天跑三个家教，靠自行车来回穿梭于青山与红钢城之间。

吃完热干面，让我心里有了一种踏实和有劲的感觉。

不蛮说，别人可能一碗就饱了，我是两碗吃不饱，另外还得加个馒头。

当然，热干面是最实惠了，即使是两碗也不到三块钱，一天下来花不了十块钱，有时候，一个月两百块的生活费我都有结余。

至今，在韩城遇到了热干面，我一定会吃上一碗，好我怀念一下我的武汉热干面。

2、津津有味的蛋炒饭

我喜欢的武汉第二个美食莫过于蛋炒饭了。

有人说扬州的蛋炒饭最有名，可是，我总忘不了武科大后门的蛋炒饭，米甚至都是一粒一粒数着的。

老干妈、小葱和玉米搅在一起，简直是人间美味。

我喜欢看大师傅炒米饭的过程，米在大勺中来来回回的翻来覆去，好像演杂技似的，最后，那“一勺定乾坤”犹如神来之笔。

米毫厘不差的被盛到了碗里，仿佛一件艺术品出锅。

3、有滋有味的灌汤包子

最后我不能不提一下武科大后门的灌汤包子了。

看起来非常不起眼的一家小店，不知道用了什么“祖传秘方”，做出了至今让人回味无穷的灌汤包子。

吃灌汤包子前，我喜欢放很多的醋，陕西人爱吃醋。

当然，我认为岐山人是陕西人中最爱吃醋了。

用筷子夹起一个包子，咬上一口，先把里面的汁吸出来，那滋滋的声音，让人回味无穷。

武汉灌汤包子美味、地道，吸完汁后就是吃皮了，有时候六七个包子让人能吃半天。

就像传说中的上海人吃螃蟹，一只螃蟹从上海能吃到北京。

我想，这就是对美食的一种享受吧。

武汉的四年生活丰富了我的阅历，让我认识了那么多的好朋友，给我留下了许多美好的回忆，更让我记住了那么多的美食。

武汉的美食有很多，周黑鸭、武昌鱼，说也说不完。

总之，去了武汉，你一定会觉得“人间值得”。

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