- 观点1: 说到新疆这个地方,最不能错过的就是新疆地道的美食了。既有羊肉串、大盘鸡、馕饼、手抓饭等人们耳熟能详的佳肴,还有汁水饱满又香甜哈密瓜、葡萄等新鲜水果,更有红枣、葡萄干、核桃、巴旦木等可口的坚果。
很多人会很纳闷,不过是一个小小的无花果,有什么可吃的呢?但是在新疆生长的无花果,却完全不一样。长在树上清香味甜的大个无花果,与我们平时见到小巧可爱的完全不同,每一颗都个大又饱满。
晒干后的无花果更加美味,口感也很扎实,也不会齁,经过人们的层层手工挑选后,个个都饱满完整,即便是不另做他用当做可口的小零食,因为不会过分的甜腻,也会感觉停不下来一直吃的。此时吃这款无花果干最为适合,应季期尤其短暂的新疆无花果,新鲜的也比较难吃到,所以做成果干出售是很平常的事情。
作为我国日照时间最长的新疆地区,每年的日照数甚至可以达到30000小时,而且地处特殊,无霜期时间较长,快速积累水果的糖分这种在别的地区很难做到的事情变得很容易。天山雪水的水源灌溉,沙质碱性的优良土壤,更是远离了城市的污染,吃起来会更健康。
在这种条件下生长出来的无花果,个个饱满香甜,口口生香,制成的无花果干更是香甜软糯,甜度超高还粘牙。那么口感香甜的无花果干究竟应该怎么吃呢?接下来就让我来给大家讲一下吧。
1、直接吃
无花果干味道香甜,是直接由新鲜无花果晾晒而成,所以可以当做小零食直接食用。
2、煮无花果粥
用来煮粥喝是无花果干的一种很美味的吃法,只需要将多次用清水冲洗干净几个无花果干,用刀切成小小的块状或切片。同淘洗干净适量的大米一起放到锅中,再放入适量清水慢慢熬制,熟了就可以食用,这样做出来的粥会有鲜美和清甜的味道,并且有助于消化。
3、无花果糖水
平时爱上火的小伙伴不要错过这种美味哦,可以尝试一下这种糖水,用雪梨、无花果干、冰糖一起煮,平时放到保温杯中,想喝的时候就拿起来喝一口,清热下火还好喝。
虽然无花果干的吃法有很多种,但是干吃的味道是最甜的,因为经过加工之后的无花果果干,甜度会比新鲜的无花果高出不少,吃起来唇齿留香,回味甘甜,树上的“小糖包”真的不是白叫的。 - 观点2: 因为新疆每天的日照时间比较长。那里的瓜果吸收阳光比较充足,得到良好的光合作用。所以说新疆种出来的瓜果就比较甜,吃起来比较好吃。
- 观点3: 知道,新疆产的水果总是很出名,品质上佳 。新疆产的无花果又大又甜 ,不是普通的大,种类一般是丰产黄 ,比较出名的好品种 ,很甜 ,注意不要多吃 。
- 观点4: 在很早以前我就知道,因为我的叔叔在我小时候是在新疆当兵的,他经常会跟我科普一些新疆的常识和美食。
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