世界上有没有红烧鸡翅？

观点1：当然有。

红烧鸡翅〖主料〗鸡翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。〖调味料〗姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角（还可以加蒜）〖做法〗把所有调味料（除葱以外）掰碎、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。2、中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……3、放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行。4、放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。5、用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准、————————————————————; 观点2：有
红烧鸡翅，外文名Braised Chicken Wings，此菜品为以鸡翅为主要食材的家常菜，味道咸鲜，美味可口。其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

制作材料
原料：鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。
调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角，还可以加蒜。

制作步骤
1.鸡翅洗净，放入锅中，用水焯一下，去掉血水
2.热锅入油，先下入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒爆香后，放1茶匙白糖
3.当白糖融化时，锅中倒入鸡翅
4.待鸡翅稍稍变色后倒入1汤匙老抽提色
5.炒至上色后加热水，水加到盖过鸡翅即可，煮开，撇去浮沫
6.土豆切成滚刀块待用
7.锅中水开后煮一会儿倒入土豆，倒入土豆后放1茶匙盐调味
8.待锅内水收干后洒1/4茶匙鸡精后出锅即可
烹饪技巧
1、步骤5中加水最好一次性加足，中途不要加水，这样影响肉质与口感；
2、如果家里吃得惯香料的还可以加入八角等香料调味。; 观点3：红烧鸡翅是一道美食。很多大饭店都有这道菜。除掉西方有些国家不食动物的鸡翅以外，其他国家应该都有此道菜。鸡肉营养价值很高，鸡翅口感独特，很多人都喜欢吃鸡翅。; 观点4：红烧鸡翅，这个肯定会有的，因为红烧鸡翅是许多人都挺喜欢吃的，一个啊。美食所以这个。可能哪都有哪个饭店你想吃的话都可以都可能

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