- 观点1： 我在过去可没少吃这种便宜的烤鸭，包括现在在村里都还有人售卖这种便宜烤鸭，18元一只的，22元一只的都有。每次路过烤鸭店都会被那股子香气吸引，价钱也不贵，很多村里人贪图便宜，每天买的人特别多。现在是三伏天，很多农村人到了傍晚就会过去买上一只，就着两瓶冰镇啤酒，那叫一个香。
但是这种如此便宜的烤鸭，真的能够吃吗？吃了对身体没有损伤吗，它为什么能卖这么便宜呢？
其实这个问题在去年我就回答过，虽然北京烤鸭一只便宜的也要100多块钱，但这些路边十几块钱一只的烤鸭便宜就便宜在成本特别低廉上。
首先这个鸭子的原材料上，在前些年媒体曾曝光过，这些鸭子都是生长仅仅三四十天的小鸭子，这些鸭子本来属于不该流通的鸭肉，因为肉质还没长成，而这些鸭子通常被人速度流通市场。我们市的批发市场有人专门批发这种鸭子，一箱10只装，每只2斤半的鸭子只需要80块钱不到，一只鸭子的成本仅仅只有七八块钱。
虽然成本降低了，商家也有的赚。但这种鸭子真的能吃吗，据说这些鸭子都是用激素和饲料灌出来的鸭子，曾见到过媒体拍摄的现场，这些鸭子一生都拥挤在狭小的笼子里，每天吃着激素和饲料，只需要40多天就被人杀掉速冻流通市场了。而正常的鸭子至少要养殖3个月以上才能出栏。
所以这些被无限压缩成本的鸭子，虽然便宜，安全问题却也不小。这些速冻鸭，用调料腌制好，放到电烤箱里，烤得金灿灿的，吃起来其实并没有多少鸭肉味。之所以能在农村大行其道，无非就是占了一个便宜。 - 观点2： 是可以吃的，但最好不要经常吃，偶尔吃一下就可以了。还是非常好吃的。而且表皮特别的酥脆。入口即化，鸭肉特别的软烂。
- 观点3： 这么便宜的烤鸭不能吃吧，市场上生的鸭肉一斤都要18元，你想想人家卖你一只15元，亏本卖吗？估计是病鸭或者来历不明的鸭，建议不要购买，会吃坏身子的。
- 观点4： 第一，这种烤鸭是能吃的，而且价格也是非常便宜的味道。第二，这种烤鸭味道非常好吃，色香味俱全，营养价值也高。
- 观点5： 路边的烤鸭才15元一只，到底能不能吃？为什么会这么便宜呢
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- 1、猪里肌：先用中小火烘烤 猪里肌位于猪的背脊，油脂较少，适合做猪排。厚度可切1.5至2公分，透过厚度来增添咬劲。烤网预热后将肉片放上，先用中小火烘烤，让熟度透入，若有带骨，则骨头部分要烤久一些，让附着在骨头旁的筋更为香酥。约6分钟后表皮呈金黄色即可，若不放心，可再切开确认并补...
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- 1首先将肉牛羊肉切成薄片或者小块再将它倒入盆中，同时加入35片的生姜，再打入几粒鸡蛋，以及适量的洋葱段2加入适量调料再加入适量的盐胡椒粉白糖十三香酱油喜欢颜色淡点的就少放些调料油。猪肉烧烤是放入腌肉料腌制猪肉串腌好后，在肉里加一点淀粉，放一小勺水，抓紧加入孜然辣椒粉芝麻和盐拌匀冷藏约2...
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- 1、备好所用食材。2、用细盐还有一点散葱来搓洗五花肉，再洗好控水备用。3、加入豆瓣酱，酱油，白糖来调味。4、将腌制数小时的五花肉放在空炸锅里。5、用烤鸡翅模式烤制35分钟。6、烤制好是这个状态，外酥脆里嫩鲜。7、喜欢更为干香酥脆一点的，可以切好后再回锅同模式再烤五分钟。8、一份豆瓣酱...
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- （1）猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。（2）猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。（3）将烤肉酱70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓匀按摩10分钟。（4）盖保鲜膜，入冰箱腌制12小时以上。（5）竹签用开水浸泡30分钟。（6）将肉条串在竹签上，竹签头尾包锡纸。（7）烤箱预热200度，将碗内腌...
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- 1、首先将猪后腿肉切成长条，大小适中；2、将孜然粉、白胡椒粉、洋葱粉按比例混合，并将其混合到已经切好的猪肉上，在把其放入袋子中；3、接着，将洋葱粉、盐、醋和橄榄油混合成腌制汁，将其倒入装有猪肉的袋子中，并尽量将空气排出袋子，将猪肉均匀地淹没在腌制汁中；4、将袋子密封并缩小，放入冰...
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- 1、食材：猪肉半斤、生菜适量、大蒜3到4瓣、花生油适量、孜然粒适量、白糖适量、食盐适量、生抽适量、五香粉适量、鸡精适量。2、将猪肉切成小薄片，猪肉最好先用肥瘦相间的，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉。就是五花肉！3、将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花...
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- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
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- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
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