- 观点1： 做法
将鸡蛋、细砂糖、盐混合均匀（盐和糖不用完全融化），再分三次筛入低粉，搅拌至蛋液和面粉充份混合。
无盐奶油加热至液体，稍微变冷后，加入到面糊中，混合均匀。
将牛奶分三次倒入面糊中，充分搅拌均匀。
准备6个容器，将牛奶面糊平分成6份。
每个容器加入不同的食用色素（红、橙、黄、绿、蓝和紫），搅拌均匀后备用。
平底锅刷上一层油，小火加热。
每次倒入1/6的面糊，边倒边顺着一个方向，将面糊均匀地覆盖在锅面。
用小火将面糊煎熟，翻面再加热20秒。
重复上述步骤，直到全部可丽饼皮完成。约可完成30张饼皮。
将鲜奶油加糖粉打至7分发时，再加入香草精后，继续打发至10分。
在一层饼皮上涂抹鲜奶油，一层饼，一层奶油，层层相叠直到饼皮用完，最上一层不用涂奶油。
完成后放至冰箱冷藏数小时以定型。
食用前，可在最上面一层撒上防潮糖粉或果酱装饰。 - 观点2： 个人认为比较简单的话，是类似于间那种鸡蛋皮在里面加入一些可食用色素做成不同颜色的鸡蛋皮，然后在每一次的鸡蛋皮上服上一层奶油，并加上相应的水果那么一层一层摞起来就好了。
- 观点3： 千层彩虹蛋糕需要用各种颜色的实验箱然后呢调配这个蛋糕粉的颜色，然后呢再抹上奶油咖啡。巧克力。
- 观点4： 将千层饼皮做成彩色的，
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