- 观点1: 前言
做这个黑糖榴莲蛋糕、源于我在深圳东门吃的榴莲糕!十元三个、一个还不够我一口吃!所以决定加上我的独家黑糖自己尝试下,吃个够!我在网上看了图片、是我想象中的样子!在可操作的范围之内!说做就做!这个蛋糕好吃到什么程度呢,唇齿留香、黑糖和榴莲忘返啊
材料
主料:;
辅料:
黑糖榴莲千层蛋糕
1
️准备好所有食材,首先将鸡蛋打散
2
黑糖机打或者刀切为粉末
3
️加入牛奶、加入黑糖、加入黄油
4
️搅拌均匀、直到没有干粉颗粒
5
️榴莲肉去掉里面的核。
用勺子碾碎成酱状,越细发越好,免得后来抹不平整。
6
淡奶油打发,我打的稍硬些,将榴莲放入
7
搅拌均匀,淡奶油打的干一点,与淡奶油拌合后稠度刚好,榴莲奶油夹馅就做好了。
8
️不粘锅用小火加热,舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈,摊成一个蛋饼。
️鼓泡就可以起锅取出了,放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用
9
️取一个大些的平盘,最底层放上两张饼皮,抹上一层榴莲奶油馅
10
再放上一张饼皮,以此法操作一直到完成所有的材料,蛋糕就做好了。
11
按个人喜欢)做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。
12
吃一口试试、唇齿留香
黑糖和榴莲味道往返啊
姚瑶的饰演大功告成
小贴士
榴莲肉要新鲜
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