我把红烧肉做成了鸡肉，瘦肉吃起来和鸡肉一

观点1：我觉得做红烧肉的话是猪的五花肉做出来的红烧肉比较好吃，比较爽口，如果是你说你把鸡肉做成的，我们红烧肉真香瘦肉好吃，烟花那里做的事你做法太值了。; 观点2：把红烧肉做成了鸡肉味，
我也是服你了，我觉得应该是调料的原因吧！
做红烧肉不需要太多的调味料，
炒个糖色，加入姜片，花椒八角，香叶桂皮，炒出香味，然后倒入五花肉，炒至上色，加入适量的水，生抽老抽调色，
大火烧开，然后转小火煮50分钟左右，放入味精，鸡粉调味，大火收汁即可。; 观点3：红烧肉做成鸡肉，肯定跟猪肉的不一样，就算你用瘦肉，吃起来也是不一样的。鸡肉本身含脂肪量少，所以说做成红烧肉，他也没有那么自然的香。而且你坐上以后散发的味道也不一样。不过两种做出来应该都很好吃。鸡肉做出来吃了以后不会发胖，但是要多放一些油不然不香。用哪种石材做，就看你要的木底是什么，如果想减肥就可以用鸡肉替代猪肉，瘦肉做，如果不是为了减肥还是建议用猪肉做。; 观点4：如何选择制作红烧肉的肉

红烧肉最好选择肥瘦相间的三层肉，这样制作的红烧肉才能肥瘦相间，肥而不腻，肉质太瘦发柴，太肥则口感过于油腻。
选择新鲜的五花肉，可用手指轻轻按一下快速回弹，颜色红润、而不是发白或者发黑红的五花肉，也可以闻一下气味，没有腥臭味，这三种方法可快速分辨五花肉的新鲜与否。
如何去除五花肉的猪腥味
锅中烙制猪皮：新鲜的五花肉，将铁锅烧得极热，五花肉带皮朝下，在热锅中不断的转圈，主要目的就是五花肉表面残留的猪毛处理掉，肉上的毛腥味，可看到微微有烟冒起，烙至表皮金黄，放入清水中浸泡30分钟，将表皮泡软，用刀刮去猪皮表面金黄的肉质，露出白皙的猪皮即可，可去除部分猪腥味。
五花肉焯水：五花肉切成2厘米左右的长条，冷水下锅放五花肉条，加几片生姜，一小把干花椒去腥，大火烧开撇去浮沫，加料酒挥发掉腥味，捞出五花肉放冷水中冲洗表皮的油沫或者杂质，可去除五花肉的腥味。
制作过程中加啤酒或料酒：在五花肉炒制后，加入料酒或者啤酒可去除腥味，注意不能加啤酒的时间过早，提前挥发起不到去腥的效果。; 观点5：把红烧肉做成鸡肉，瘦肉吃起来。不会和鸡肉一个味道的。因为们本身的肉质是不相同的。; 观点6：不明白你说的话什么意思呀？怎么会把红烧肉做成了鸡肉呢？你是不是把鸡肉当成猪肉拿去做红烧肉了呀？如果是这样的话，吃起来可能味道更好一点啊，但是绝对不可能，鸡肉吃起来和猪肉烧出来的红烧肉是一个味道的。猪肉的味道毕竟是猪肉的味道，鸡肉的味道，它也是鸡肉的味道。你除非用猪肉的汤汁。拿去烧鸡肉吃起来感觉有点像猪肉的; 观点7：一，红烧肉做成鸡肉，只能讲“类似”。
二，红烧肉和鸡肉的区别，应该是鸡肉粗糙一些。
三，一种可能，买的猪肉有问题。
四，另一可能，烧煮时间过长。; 观点8：不是一个味道的，红烧肉肉质更紧实; 观点9：你把红烧肉做成了鸡肉，瘦肉吃起来和鸡肉不是一个味道，我觉得鸡肉没有猪肉做出来香，而且要用那种肥瘦相间五花肉做成红烧肉才好吃。; 观点10：如果你能把一个红烧肉做成鸡肉的味道，那你就是百分百一个艺术的奇才了，主义的天才，因为很少人肉和鸡肉煮出来的味道是一样，如果吃起来的味道是一样，那就代表你的能力非常的高超。; 观点11：本来材质没有变，就算是怎么煮，那也是原来的材质，瘦肉和鸡肉肯定不是一个味的呀！; 观点12：这个是你的辞职水平太高了，说明你。把猪肉烧成的鸡肉这样你的鲜味是鸡肉的鲜味，你的技术太好了，可以去做调味师了。; 观点13：你能把红烧肉做成鸡肉，而且瘦肉有一股鸡肉的味道，那只能说明您的厨艺到家了; 观点14：你好，这个的话如果是红烧肉做成的鸡肉能做出那个味，也是你牛逼了，搜搜别样的风味也是也不是一种。; 观点15：我把红烧肉做成了鸡肉。瘦肉吃起来和鸡肉一个味道。那就是你烹饪的技术好。; 观点16：你好，这个的话如果是红烧肉做成的鸡肉能做出那个味，也是你牛逼了，搜搜别样的风味也是也不是一种。; 观点17：那你很厉害呀！红烧肉都能做成鸡肉，你是变魔术的吗？你也教教我吧。; 观点18：如果你有这个手艺，太感谢你了，看起来你的厨艺不浅，能把各种肉做出各种味道来。很值得佩服。; 观点19：只要好吃就可以了！！！！; 观点20：厉害！
这也是你的本事
没关系
红烧鸡肉也很好吃

我把红烧肉做成了鸡肉，瘦肉吃起来和鸡肉一个味道？

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