- 观点1: 一年一度的中秋节虽然离现在还有两三天时间,但月饼早已悄悄地"占领了"市场。大家都知道,过中秋必定少不了就是月饼这个 美食 ,每个人或多或少都会吃一点。
诸多馅料的月饼当中,不知道大家都比较喜欢吃哪些口味呢? 五仁叉烧、麻辣牛肉、蛋黄莲蓉、陈皮豆沙、冰皮月饼、水果月饼、榴莲月饼 ……其实,无论是哪种口味,月饼吃多了很容易就招惹上火,喉痛肿痛等问题。从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善。
吃月饼为什么会上火呢?
1、月饼含糖量高、油脂高、热量高,油性肤质的人吃多了容易上火长痘痘。
2、月饼较为甜腻,比较难消化,吃太多会导致积食,从而引起胃火过重。
3、月饼多是烘焙的,烘焙的食物虽然香甜,但容易产生“热气”,或者胃肠积滞,吃多了容易上火。
4、月饼馅中多含有果仁,比如:瓜子、花生、核桃等这些坚果炒货吃了容易上火。
9个好用的降火办法
吃点凉性水果,比如梨、苹果、杨桃、橙子、柚子、香蕉、西红柿、西瓜、火龙果等。水果水分足,多是寒凉性食物,能起到很好的降火作用,同时还能帮助补充水分。而且水果含维生素较多,刚好可以弥补月饼缺乏维生素的弊端。
2、喝茶/凉茶
可以直接买凉茶饮料喝,或者是到外面的凉茶店买一小杯降火凉茶。菊花茶、金银花茶、绿茶、黑茶等都可以。秋季喝茶可以降火祛燥,吃月饼上火可以泡点菊花茶来喝,降火效果也是不错的。一般来说,如果上火的情况不是特别严重的话,多喝茶就差不多了,还有 养生 保健效果。
3、喝淡盐水
吃完月饼一段时间后,可能会上火。此时不妨泡点淡盐水喝,对降火和预防上火都有很好的效果哦,大家不妨试一试。
4、素菜
(1)绿豆:只要身体不是寒性的,秋天都是可以吃绿豆的。绿豆汤绿豆粥绿豆杂粮粥的下火效果很好用。
(2)苦瓜:苦类食物都是降火的,如果觉得苦瓜太苦不习惯可以用盐腌去水,或焯水再炒就可以减轻苦味。
(3)丝瓜:补水的丝瓜同样可以下火润燥。
5、运动
多运动,运动可以出汗排毒,当然也在一定起到祛火的效果。
6、早睡
早睡早起,保持愉悦的心情,不要因为放假就作息不正常而导致身体没有休息好而上火。
7、吃药
稍微严重的症状,可以去药店买点下火药,比如板蓝根、三黄片、牛黄解毒丸等。
8、减少其它高热量食物的摄入
本身吃月饼就很热气了,其他热量高的食物要少吃,可以减少上火的几率。
对于吃货而言,中秋节最重要的莫过于品尝各种 美食 ,特别是各式各样的月饼。满足嘴瘾的同时,也要视自身身体情况而定,切忌暴饮暴食。毕竟,身体 健康 才是第一位。
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