- 观点1： 山西是面食之乡，面食种类很多，其中以刀削面最为有名，可谓面食之王，有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受大众的喜爱。
刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的风格，很多外地朋友来山西，在品尝之后，都咋不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先去削面店，来一碗刀削面，来解日夜思念之情。
油糕亦称炸糕，表面有一层气泡，属油糕中的上品。远视呈蘑菇状，如晚霞放彩；近看如绽丝叶絮，似金菊斗艳，白中微黄，晶莹透亮。食之香甜可口，又酥又脆。油糕在全国及世界的美食文化遗产中具有鲜明的区域饮食文化特色，特别值得传承发扬光大。山西人已经把油糕与美好的生活向往融合在一起，对于山西人来说，油糕不仅是源远流长的一道美味，也成了吉祥如意的象征。
摊黄儿时一种风味独特的烙制食品，又名花儿，摊花儿的原料为小米面、玉米面、靡米面、高粱面、荞面等，也可以用小米面、玉米面掺少许白面的混合面粉。摊花儿看着简单，但香要做好可不是那么容易的。摊花儿要严格控制火候。火力不够，费时；火力太猛，容易焦糊。有经验的师傅做的摊花儿，焦而不胡，色香俱佳，此亦无他，唯手熟耳。
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- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富；木材纹理细腻，可制作高档家具、体育器材和船舶；木屑及...
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- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上，放在架子上，用绳子缠绕起来，就成了简易车床。脚踏绳子两端，带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯，慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8：南昌能带走的十大特产
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- 也可以，人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！