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观点1: 1)豆豉排骨
500g肉排洗净,沥干。
放入酒,盐,生粉,少许糖,搅拌至起劲(有一种阻力很大的感觉)。然后放置半至一个小时。
随后上笼蒸15~20分钟即可。蒸前加入葱姜和豆豉。
这样一盆鲜嫩可口的豆豉排骨就在你的前面啦!
2)胡萝卜青椒土豆丝
三样东西全部切丝,青椒丝开水里烫一下备用。
然后起油锅,先把胡萝卜丝放入翻炒,再加土豆丝,基本熟时再倒入青椒丝,翻炒若干下后加盐等调味料即可。色香味俱全。
3)红烧鲳鱼
鲳鱼洗净沥干。锅烧热,加油至六成热,鲳鱼放入,两面煎至微黄,加黄酒,姜片,酱油和水,加盖煮沸,大约5分钟后加一些糖,收汁,撒一些葱花即可。南方人多放一些糖。
够了吧!
观点2:
观点3: 蒸鱼(用蒸鱼豉油)
青菜(感觉现在的青菜最好吃)
鸡蛋羹
观点4: 做个西红柿炒鸡蛋,再整点米饭,简单好吃
观点5: 去搜狐吃喝社区里面的美食厨房看看,都是家常菜,做法也简单
观点6: 荷包蛋
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