- 观点1： 1、鱼香肉丝，材料：猪里脊肉500g，黑木耳50g，笋1根，胡萝卜1根，葱，姜，蒜，泡椒，油45ml，腌肉汁：料酒15ml，酱油15ml，淀粉5ml，水15ml，鱼香汁：酱油15ml，醋20ml，糖20g，淀粉10ml，水20ml。2、做法：里脊肉切丝，用腌肉汁腌上;蔬菜也切丝;葱，姜，蒜，泡椒切末。3、烧热一口锅，倒入30ml油，加入肉丝滑炒，肉丝变色后出锅。4、锅冲洗干净，加入剩下15ml油，加入葱姜蒜泡椒末炒2分钟。5、蔬菜丝炒软之后加入肉丝翻炒，再倒入鱼香汁，就可以了，与杂粮饭和蔬菜搭配着吃，就是完美的一餐。6、小贴士：里脊肉切丝时要顺着纹路切，不要把肌肉纤维切断。一般只有口感老的肉才需要把肌肉纤维尽量切断，改善口感。里脊的质感已经很嫩，如果再将肌肉纤维切断，炒完之后就会变成一锅肉碎，而不是肉丝，切记!
- 观点2： 凤尾蘑炒油菜
食材
凤尾蘑300g、油菜200g、油适量、盐适量、白砂糖适量、葱适量、姜适量。
做法
1、油菜洗干净，油菜切成段，茎也分开。
2、凤尾蘑撕成小朵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。
3、起油锅，葱姜入锅煸香后凤尾蘑入锅炒。
4、油菜茎入锅炒。加白砂糖炒。
5、加盐炒均匀关火，盛出享用。
韭菜炒豆芽
食材
豆芽1盘、韭菜1把、胡萝卜1节、黄瓜1节、蒜1瓣。
做法
1、把它们洗净切段。
2、锅中倒入适量油、下入大蒜炒香。
3、下入所有菜炒软，下入盐调味即可。 - 扩展阅读1：早餐鸡蛋热量排行榜！水煮蛋的热量不低
- 1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说，鸡蛋的热量相对较低，是适合作为早餐...
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- 螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味，是柳州最具有特色的小吃。不过，有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道，甚至有人说是臭豆腐的味道，一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
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- 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡：窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡，是义乌非常出名的美食特产，据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡，经腌制后再放入土窑之中高温...
- 扩展阅读9：义乌有哪些可以带走的特产？
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