芝士碎可以做什么美食芝士可以多吃吗

观点1：芝士，也叫奶酪、干酪，是一种发酵的牛奶制品，主要食材包括鲜奶、乳酸菌、盐等，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、维生素等营养成分。最常见的芝士碎是马苏里拉奶酪，加热可以拉丝。那么芝士碎可以做什么美食呢？一起来看一下。
芝士碎可以用来做什么 1、芝士碎是奶制品，经过加热后可以拉出丝，口感香浓美味，适合用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆、焗红薯等美食。
2、芝士焗土豆：需要的材料包括芝士碎、土豆、培根、胡萝卜等，先将土豆去皮、切片、蒸熟，然后加入调味品碾压为土豆泥，再加入胡萝卜粒、培根粒搅拌均匀，并在表面铺上芝士碎，最后用烤箱180度烤20分钟即可。
3、芝士披萨：需要材料包括圆饼、洋葱、青椒、芝士碎等，先在圆饼上铺洋葱、青椒等蔬菜，然后在表面铺满芝士碎，最后放入烤箱即可。
4、使用芝士碎做美食，一定不要吝啬芝士，否则做出来的美食的拉丝效果可能会比较差，通常都需要铺上厚厚的一层。
芝士可以多吃吗芝士是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，富含蛋白质、钙、脂肪等营养成分，不建议多吃，老人、孩子等多吃可能会导致身体出现不适，其他人群多吃容易导致肥胖。