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孜然羊排是常见的美食之一,孜然羊排用烤箱怎么做?

我来答
观点1: 羊排营养丰富,十分的好吃,羊排都是我们生活中经常吃的,羊排的方法都是有很多种,卤、炖、烤等都特别的好吃,如今基本上每一家都是有烤箱,用烤箱来烤羊排,制做简易,外酥里嫩,鲜嫩多汁,进味好吃,我就很喜欢吃烤羊排,自己在家做,好吃还环境卫生,下边就来分享一下如何用烤箱烤羊排。羊排用烤箱要想烤的好吃,羊排要新鲜的,烤以前将羊排放冷水中泡至无鲜血,半途必须鱼缸换水多次,在放进各种调料腌渍三十分钟。

此外烤箱的温度要设定有效。最好温度是200度,带锡纸烤制20min和不带锡纸烤10min就可以,一道美味可口羊排就能让亲人美美的吃上一顿了。应用家庭用烤箱烤羊排必须主要材料:羊排。辅材:米酒、生抽酱油、老抽王、鸡精粉、十三香、纯蜂蜜、孜然粉等调料。具体步骤如下所示:羊排清洗,用厨房用纸拭去水份。

用工具扎一些眼,将米酒、一勺生抽酱油、鸡精粉倒进盆中,翻拌,拿手按摩一下,更容易进味,盖紧保鲜袋腌渍二小时左右。沥净腌汁、用锡箔纸逐一包裹,包严。放进加热好的烤箱中高层,上下火180度烤10min上下。生抽酱油、老抽王、鸡精粉、十三香、纯蜂蜜、孜然粉调为酱汁,喜爱辣的能够适度加一点辣椒酱。取下羊排再次排到烘烤盘上,刷遍酱汁。

再次放进烤箱中高层200度烤3-5分钟后,翻过来再刷一遍料汁,再烤3-5min就可以取下摆盘。将洗干净的羊排割开,用盐,生抽酱油,老抽王,油耗,食用油,白胡椒粉,洋葱丝,姜片,在肉上推拿,随后放进薄膜袋密封性放冰箱腌渍进味,我提早腌渍了一天,假如急着吃,两个钟头都是还可以的。将烘烤盘里边放进锡箔纸,随后洋葱和土豆片排到下边,上边排出腌渍好的羊排。用锡箔纸将羊排包裹,放进烤箱,220度烤20min,假如肉非常厚能够25min。
观点2: 羊排洗净水焯10分钟,去掉腥味。然后刷上植物油放进烤箱烤30分钟。拿出来放上孜然,再放进烤箱烤10分钟就做好了孜然羊排。
观点3: 你得先把羊排用锡纸给包起来,然后扎几个小孔之后再用烤箱烤到60度左右,大概是半个小时。
观点4: 孜然羊排是非常美味,而且有营养的,在制作羊排的时候,首先要把羊排洗干净进行腌制,然后再放在烤箱里烤出来,再撒上辣椒粉孜然面
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