痛风可以吃蚕豆吗？_美食特产问答

观点1：痛风可以吃蚕豆，但是要少吃，不要过量食用。
如果是在痛风急性发作期的时候，那就不要吃蚕豆等豆类食品，病情缓解期可以适当食用；痛风患者饮食需要以低嘌呤为主，比如多吃新鲜的蔬菜水果，都是没问题的；奶制品方面，比如纯牛奶、酸奶等，都是可以正常吃的，不要喝酒不要吃海鲜是最主要的; 观点2：痛风可以吃蚕豆，但是要少吃，不要过量食用。如果是在痛风急性发作期的时候，那就不要吃蚕豆等豆类食品，病情缓解期可以适当食用；痛风患者饮食需要以低嘌呤为主，比如多吃新鲜的蔬菜水果，都是没问题的；奶制品方面，比如纯牛奶、酸奶等，都是可以正常吃的，不要喝酒不要吃海鲜是最主要的。; 观点3：痛风病人不能吃蚕豆，因为蚕豆含嘌呤很高，不宜作为主食。痛风主要是由于体内嘌呤代谢异常，导致尿酸生成增加或排出减少而导致的一系列疾病，因此痛风患者不能食用高嘌呤食物，如蚕豆、黄豆、绿豆、豆芽、豆腐等。可食用一些碱性蔬菜水果，冬瓜、西瓜、黄瓜、芹菜、瓜子、南瓜子、萝卜、胡萝卜、白菜、油菜、香蕉等。; 观点4：痛风不可以吃蚕豆，
因为蚕豆即属于豆制品有属于坚果类的食物，
这类食品通常是属于含中等嘌呤量的食物。
中等嘌呤量的食物是指每100克食物中含嘌呤50-150毫克，
服用这类食物是有可能会使体内血尿酸浓度增高，
从而加重痛风患者病情的，
因为痛风本身就是一种与嘌呤代谢紊乱，
导致体内血尿酸浓度增高有关的一种代谢性风湿病。; 观点5：我们先来看看蚕豆的嘌呤含量是多少吧。144的嘌呤可不低，但是我要告诉你蚕豆可以吃。为什么呢？一起来看看吧。“传统的观点认为，豆类因嘌呤含量较高，所以痛风或者高尿酸的朋友应尽量避免。所以像什么豆腐、豆干，早餐喝的豆浆等，统统都可以说“再见”啦。不过在《2017中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》一文中，植物嘌呤导致血尿酸升高的说法，已经被专家组们一致否决。虽然这听起来有点“逗”你玩的味道，不过事实就是，一线医生的骨干们，已经允许大家吃豆子了。同时包括蘑菇、笋类等富含嘌呤的蔬菜，也一并解禁。“也就是说，其实植物嘌呤不会引起尿酸的波动，就算植物嘌呤含量高，也是不影响的。; 观点6：痛风的病人是不建议吃蚕豆的，病人吃蚕豆容易加重痛风的病情和症状，一般尽量可以吃一些蔬菜水果，主要是避免海鲜类食物以及豆类食物。; 观点7：痛风是由于长期高尿酸血症控制不佳，导致尿酸盐沉积于关节、软组织和肾脏所引起的。
对于痛风的患者，在饮食上首先要限制高嘌呤类食物的摄入，主要有动物内脏、海产品以及一些肉类。
蚕豆以及豆制品，痛风的患者是可以摄入的，因为目前发现痛风的急性发作与豆类及豆制品关系不是特别密切的。
同时，鼓励痛风患者多吃新鲜蔬菜以及水果，每天多饮水，保证尿量在2千到3千毫升，可以促进尿酸的排出。对于体重超重的患者，要积极运动，控制体重，并且要坚持使用降尿酸的药物治疗。; 观点8：我们先来看看蚕豆的嘌呤含量是多少吧。144的嘌呤可不低，但是我要告诉你蚕豆可以吃。为什么呢？一起来看看吧。“传统的观点认为，豆类因嘌呤含量较高，所以痛风或者高尿酸的朋友应尽量避免。所以像什么豆腐、豆干，早餐喝的豆浆等，统统都可以说“再见”啦。不过在《2017中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》一文中，植物嘌呤导致血尿酸升高的说法，已经被专家组们一致否决。虽然这听起来有点“逗”你玩的味道，不过事实就是，一线医生的骨干们，已经允许大家吃豆子了。同时包括蘑菇、笋类等富含嘌呤的蔬菜，也一并解禁。“也就是说，其实植物嘌呤不会引起尿酸的波动，就算植物嘌呤含量高，也是不影响的。; 观点9：我们先来看看蚕豆的嘌呤含量是多少吧。144的嘌呤可不低，但是我要告诉你蚕豆可以吃。为什么呢？一起来看看吧。“传统的观点认为，豆类因嘌呤含量较高，所以痛风或者高尿酸的朋友应尽量避免。所以像什么豆腐、豆干，早餐喝的豆浆等，统统都可以说“再见”啦。不过在《2017中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》一文中，植物嘌呤导致血尿酸升高的说法，已经被专家组们一致否决。虽然这听起来有点“逗”你玩的味道，不过事实就是，一线医生的骨干们，已经允许大家吃豆子了。同时包括蘑菇、笋类等富含嘌呤的蔬菜，也一并解禁。“也就是说，其实植物嘌呤不会引起尿酸的波动，就算植物嘌呤含量高，也是不影响的。; 观点10：不能吃。痛风是由于长期高尿酸血症控制不佳，导致尿酸盐沉积于关节、软组织和肾脏所引起的。对于痛风的患者，在饮食上首先要限制高嘌呤类食物的摄入。食物中嘌呤的含量的一般规律是：内脏>肉、鱼>干豆、坚果>叶菜>谷类>淀粉类、水果。痛风患者一定要禁忌抽烟喝酒，禁忌大鱼大肉，不要熬夜，保持充足的睡眠，避免高嘌呤，饮食要清淡，多喝水，多吃水果，保持心情愉悦。; 观点11：应该是可以的; 观点12：痛风宜食低升糖指数、低嘌呤、低脂肪、高维生素C、高钙、高钾、高镁的食物。; 观点13：适当运动，提升整体免疫力，促进血液循环和新陈代谢，通过运动缓解关节疼痛、防止关节肌肉萎缩。
饮食护理
主要包括饮食控制和戒酒。避免暴饮暴食、酗酒和高嘌呤食品，不吃豆腐、豆制品，晚上少吃或者不吃。; 观点14：好像是豆制品都不可以吃; 观点15：痛风可以吃蚕豆，但是在痛风发作的急性期最好不要吃蚕豆。因为蚕豆它属于富含中等嘌呤的食物，每100克蚕豆中大约含有嘌呤25-150mg。痛风的人不要吃大鱼大肉，火锅肉汤，最好不要吃海鲜，喝啤酒，或者撸烤串。平时应该多喝水，多运动，多吃一些瓜果蔬菜，清淡的食物。

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