我在烤肉店吃的拌花菜是怎么做的。有会做的

观点1：拌花菜
菜谱口味:咸鲜味制作工艺:拌一、准备材料主料:花生 50克土豆（黄皮） 50克黄瓜 50克青椒 50克腐竹 70克调料:白醋 10克白砂糖 6克鸡精 5克盐 10克辣椒粉 10克各适量二、制作方法 1. 花生煮熟放凉（煮时里面可放八角之类） 2. 腐竹用热水泡发后，切断备用； 3. 土豆切丝后洗净； 4. 土豆丝倒入锅中开水烫一下，时间不要过长； 5. 黄瓜一定要拍碎切； 6. 青椒切丝备用； 7. 花生、腐竹、土豆丝、黄瓜、青椒倒入大盆加入； 8. 白醋、糖、鸡精、盐、辣椒粉适量搅拌即可。; 观点2：鸡蛋和土豆可以一起吃.鸡蛋含优质蛋白质丰富,还含有利于脑功能的脑磷脂,维生素A含量也高于土豆，矿物质含量也略高于土豆等。土豆富含淀粉,含有少量蛋白质、矿物质和维生素。二者一起从营养互补角度是比较理想的。中餐除注意营养搭配外，还注意色的搭配，如果是土豆炒鸡蛋，从感官色彩不是太美，如果在配一翠绿色的菜叶，作为点缀，这个土豆炒鸡蛋菜可以达到营养、色、香、味的效果。一个鸡蛋黄中含胆固醇约300毫克，一个人一天胆固醇摄入量不要超过300毫克。如果您一天吃一个鸡蛋，其他含胆固醇丰富的食物就要免吃。如果全家人一起吃一盘土豆炒鸡蛋，大约200克土豆、2个鸡蛋，不要担心，不会伤害健康的。

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