- 观点1: 1. 关于鸡肉的诗句
关于鸡肉的诗句 1. 形容鸡肉好吃的句子有哪些
形容鸡肉好吃的句子有:
1. 肉质细嫩却略有嚼头,甜汁入味,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢。
2. 香甜鸡入口回味无穷 ,香味扑鼻,味道鲜美。
3. 鸡肉比一般的鸡只更有弹性,鸡肉更滑嫩 。
鸡肉,指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
乌鸡入肾经,具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者,可将之作食疗滋补之品。
鸡肝性味甘微温,能养血补肝,凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。
2. 关于鸡的诗句俗语
呆若木鸡 (dāi ruò mù jī) 呆:傻,发愣的样子。
呆得象木头鸡一样。形容因恐惧或惊异而发愣的样子。
斗鸡走狗 (dòu jī zǒu gǒu) 使公鸡相斗,使狗赛跑。指旧时剥削阶级子弟游手好闲的无聊游戏。
独鹤鸡群 (dú hè jī qún) 一只鹤站在鸡群中。比喻一个人的才能或仪表超群出众。
范张鸡黍 (fàn zhāng jī shǔ) 范:范式;张:张劭;鸡:禽类;黍:草本植物,指黍子。范式、张劭一起喝酒食鸡。
比喻朋友之间含义与深情。 缚鸡之力 (fù jī zhī lì) 捆鸡的力量。
比喻体弱无力。 割鸡焉用牛刀 (gē jī yān yòng niú dāo) 杀只鸡何必用宰牛的刀。
比喻办小事情用不着花大气力。 鹤发鸡皮 (hè fà jī pí) 鹤发:白发;鸡皮:形容皮肤有皱纹。
皮肤发皱,头发苍白。形容老人年迈的相貌。
鹤立鸡群 (hè lì jī qún) 象鹤站在鸡群中一样。比喻一个人的仪表或才能在周围一群人里显得很突出。
淮南鸡犬 (huái nán jī quǎn) 比喻投靠别人而得势的人。 鸡虫得失 (jī chóng dé shī) 比喻微小的得失,无关紧要。
鸡蛋里找骨头 (jī dàn lǐ zhǎo gǔ tóu) 比喻故意挑剔。 鸡飞蛋打 (jī fēi dàn dǎ) 鸡飞走了,蛋打破了。
比喻两头落空,一无所得。 鸡飞狗走 (jī fēi gǒu zǒu) 走:跑。
鸡乱飞,狗乱跑。形容因极端惊恐而混乱不堪。
鸡骨支床 (jī gǔ zhī chuáng) 原意是因亲丧悲痛过度而消瘦疲惫在床席之上。后用来比喻在父母丧中能尽孝道。
也形容十分消瘦。 鸡口牛后 (jī kǒu niú hòu) 宁愿做小而洁的鸡嘴,而不愿做大而臭的牛肛门。
比喻宁在局面小的地方自主,不愿在局面大的地方听人支配。 鸡烂嘴巴硬 (jī làn zuǐ bā yìng) 比喻自知理亏,还要强辩。
鸡零狗碎 (jī líng gǒu suì) 形容事物零碎细小。 鸡毛蒜皮 (jī máo suàn pí) 比喻无关紧要的琐碎事情。
鸡鸣而起 (jī míng ér qǐ) 鸡叫时就起床。形容勤奋不怠。
鸡鸣狗盗 (jī míng gǒu dào) 鸣:叫;盗:偷东西。指微不足道的本领。
也指偷偷摸摸的行为。 鸡鸣狗吠 (jī míng gǒu fèi) 鸡啼狗叫彼此都听得到。
比喻聚居在一处的人口稠密。 鸡鸣戒旦 (jī míng jiè dàn) 怕失晓而耽误正事,天没亮就起身。
鸡皮鹤发 (jī pí hè fà) 皮肤发皱,头发苍白。指老人。
鸡犬不惊 (jī quǎn bù jīng) 形容行军纪律严明,连鸡狗都没有受到惊动。也指平安无事。
鸡犬不留 (jī quǎn bù liú) 形容屠杀残酷,连鸡狗都不能幸免。 鸡犬不宁 (jī quǎn bù níng) 形容骚扰得厉害,连鸡狗都不得安宁。
鸡犬皆仙 (jī quǎn jiē xiān) 传说汉朝淮南王刘安修炼成仙后,把剩下的药撒在院子里,鸡和狗吃了,也都升天了。后比喻一个人做了官,和他有关的人也跟着得势。
鸡犬桑麻 (jī quǎn sāng má) 形容乡村的安静生活。 鸡犬升天 (jī quǎn shēng tiān) 传说汉朝淮南王刘安修炼成仙后,把剩下的药撒在院子里,鸡和狗吃了,也都升天了。
后比喻一个人做了官,和他有关的人也跟着得势。 鸡声鹅斗 (jī shēng é dòu) 比喻吵吵闹闹,彼此不和。
鸡尸牛从 (jī shī niú cóng) 比喻宁在局面小的地方自主,不愿在局面大的地方听人支配。 鸡头鱼刺 (jī tóu yú cì) 比喻轻微而不被重视的的事物。
鸡鹜相争 (jī wù xiāng zhēng) 鸡鹜:比喻平庸的人。旧指小人互争名利。
鸡鹜争食 (jī wù zhēng shí) 鸡鹜:比喻平庸的人。旧指小人互争名利。
鸡胸龟背 (jī xiōng guī bèi) 凸胸驼背。 家鸡野鹜 (jiā jī yě wù) 比喻不同的书法风格。
也比喻人喜爱新奇,而厌弃平常的事物。 家鸡野雉 (jiā jī yé zhì) 雉:野鸡。
原意是晋庚翼把自己的书法喻为家鸡,把王羲之的书法喻为野鸡,以示贱近与贵远。亦比喻风格迥异的书法绘画等。
嫁鸡随鸡,嫁狗随狗 (jià jī suí jī,jià gǒu suí gǒu) 封建礼教认为,女子出嫁后,不论丈夫好坏,都要永远跟从。 金鸡独立 (jīn jī dú lì) 指独腿站立的一种武术姿势。
后也指用一足站立。 金鸡消息 (jīn jī xiāo xī) 指皇帝下赦令招安的消息。
菱角磨作鸡头 (líng jiǎo mó zuò jī tóu) 比喻困难大,波折多。 木鸡养到 (mù jī yǎng dào) 木鸡:善斗的鸡,看上去象木头一样呆板。
形容功夫到家。 宁为鸡口,不为牛后 (nìng wéi jī kǒu,bù wéi niú hòu) 牛后:牛的肛门。
宁愿做小而洁的鸡嘴,而不愿做大而臭的牛肛门。比喻宁在局面小的地方自主,不愿在局面大的地方听人支配。
牛刀割鸡 (niú dāo gē jī) 杀只鸡用宰牛的刀。比喻大材小用。
牛鼎烹鸡 (niú dǐng pēng jī) 用煮一头牛的大锅煮一只鸡。比喻大材小用。
牝鸡司晨 (pìn jī sī chén) 母鸡报晓。旧时比喻妇女窃权乱政。
杀鸡儆猴 (shā jī jǐng hóu) 杀鸡给猴子看。比喻用惩罚一个人的办法来警告别的人。
杀鸡抹脖 (shā jī mǒ bó) 形容心里着急而无法可想的神态。 杀鸡取卵 (shā jī qǔ luǎn) 卵:蛋。
为了要得到鸡蛋,不惜把鸡杀了。比喻贪图眼前的好处而不顾长远利益。
杀鸡吓猴 (shā jī xià hóu) 杀鸡给猴子看。比喻用惩罚一个人的办法来警告别的人。
杀鸡焉用牛刀 (shā jī yān yòng niú dāo) 杀只鸡何必用宰牛的刀。比喻办小事情用不着花大气力。
山鸡舞镜 (shān jī wǔ jìng) 山鸡对镜起舞。比喻自我欣赏。
手无缚鸡之力 (shǒu wú fù jī zhī lì) 连捆绑鸡的力气都没。
3. 关于肉食的诗句
《赋尚书》李世民崇文时驻步,东观还停辇。
辍膳玩三坟,晖灯披五典。寒心睹肉林,飞魄看沉湎。
纵情昏主多,克己明君鲜。灭身资累恶,成名由积善。
既承百王末,战兢随岁转。《野老歌》张籍老农家贫在山住,耕种山田三四亩。
苗疏税多不得食,输入官仓化为土。岁暮锄犁傍空室,呼儿登山收橡实。
西江贾客珠百斛,船中养犬长食肉。《相和歌辞•上留田》李白行至上留田,孤坟何峥嵘。
积此万古恨,春草不复生。悲风四边来,肠断白杨声。
借问谁家地,埋没蒿里茔。古老向余言,言是上留田,蓬科马鬣今已平。
昔之弟死兄不葬,他人于此举铭旌。一鸟死,百鸟鸣;一兽死,百兽惊。
桓山之禽别离苦,欲去回翔不能征。田氏仓卒骨肉分,青天白日摧紫荆。
交柯之木本同形,东枝憔悴西枝荣。无心之物尚如此,参商胡乃寻天兵。
孤竹延陵,让国扬名;高风缅邈,颓波激清。尺布之谣,塞耳不能听。
《相和歌辞•梁甫吟》李白长啸梁甫吟,何时见阳春?君不见朝歌屠叟辞棘津,八十西来钓渭滨。宁羞白发照渌水,逢时吐气思经纶。
广张三千六百钧,风雅暗与文王亲。大贤虎变愚不测,当年颇似寻常人。
君不见高阳酒徒起草中,长揖山东隆准公。入门不拜骋雄辨,两女辍洗来趋风。
东下齐城七十二,指麾楚汉如旋蓬。狂生落拓尚如此,何况壮士当群雄!我欲攀龙见明主,雷公砰訇震天鼓,帝旁投壶多玉女。
三时大笑开电光,倏烁晦冥起风雨。阊阖九门不可通,以额叩关阍者怒。
白日不照吾精诚,杞国无事忧天倾。猰貐磨牙竞人肉,驺虞不折生草茎。
手接飞猱搏雕虎,侧足焦原未言苦。智者可卷愚者豪,世人见我轻鸿毛。
力排南山三壮士,齐相杀之费二桃。吴楚弄兵无剧孟,亚夫咍尔为徒劳。
梁父吟,梁父吟,声正悲。张公两龙剑,神物合有时。
风云感会起屠钓,大人屼当安之。《笑歌行》李白笑矣乎,笑矣乎。
君不见曲如钩,古人知尔封公侯。君不见直如弦,古人知尔死道边。
张仪所以只掉三寸舌,苏秦所以不垦二顷田。笑矣乎,笑矣乎。
君不见沧浪老人歌一曲,还道沧浪濯吾足。平生不解谋此身,虚作离骚遣人读。
笑矣乎,笑矣乎。赵有豫让楚屈平,卖身买得千年名。
巢由洗耳有何益,夷齐饿死终无成。君爱身后名,我爱眼前酒。
饮酒眼前乐,虚名何处有。男儿穷通当有时,曲腰向君君不知。
猛虎不看几上肉,洪炉不铸囊中锥。笑矣乎,笑矣乎。
宁武子,朱买臣,扣角行歌背负薪。今日逢君君不识,岂得不如佯狂人。
《万愤词投魏郎中》李白海水渤潏,人罹鲸鲵。蓊胡沙而四塞,始滔天于燕齐。
何六龙之浩荡,迁白日于秦西。九土星分,嗷嗷栖栖。
南冠君子,呼天而啼。恋高堂而掩泣,泪血地而成泥。
狱户春而不草,独幽怨而沉迷。兄九江兮弟三峡,悲羽化之难齐。
穆陵关北愁爱子,豫章天南隔老妻。一门骨肉散百草,遇难不复相提携。
树榛拔桂,囚鸾宠鸡。舜昔授禹,伯成耕犁。
德自此衰,吾将安栖。好我者恤我,不好我者何忍临危而相挤。
子胥鸱夷,彭越醢醯。自古豪烈,胡为此繄。
苍苍之天,高乎视低。如其听卑,脱我牢狴。
傥辨美玉,君收白珪。《唐乐府十首•边军过》刘驾城前兵马过,城里人高卧。
官家自供给,畏我田产破。健儿食肥肉,战马食新谷。
食饱物有馀,所恨无两腹。草青见军过,草白见军回。
军回人更多,尽系西戎来。《胡无人》贯休霍嫖姚,赵充国,天子将之平朔漠。
肉胡之肉,烬胡帐幄。千里万里,唯留胡之空壳。
边风萧萧,榆叶初落。杀气昼赤,枯骨夜哭。
将军既立殊勋,遂有胡无人曲。我闻之,天子富有四海,德被无垠。
但令一物得所,八表来宾,亦何必令彼胡无人。《富贵曲二首》贯休有金张族,骄奢相续。
琼树玉堂,雕墙绣毂。纨绮杂杂,钟鼓合合。
美人如白牡丹花,半日只舞得一曲。乐不乐,足不足,争教他爱山青水绿。
如神若仙,似兰同雪。乐戒于极,胡不知辍。
只欲更缀上落花,恨不能把住明月。太山肉尽,东海酒竭。
佳人醉唱,敲玉钗折。宁知耘田车水翁,日日日灸背欲裂。
4. 吃鸡肉的打油诗
唧唧复唧唧
鸡鸡真好吃
翅膀可乐煮
爪爪卤了吸
脯肉爆鸡丁
腿腿做炸鸡
肚肠麻辣烫
鸡血伴粉丝
剩下骨头渣
熬成浓鸡汁
搁点新山药
好汤慢慢啜
边啜边念叨
唧唧复唧唧
这首打油诗
切莫给鸡听
惹怒鸡千万
夜半梦中寻
唧唧复唧唧
啄你到天明
..
5. 关于宫爆鸡丁的诗句
《 宫保鸡丁》 刘仪伟
当你还在草地上慢慢的踱步
没曾想到
在你身后还有拿着刀踱步的人
你往前走
他在后面跟随
他的左手接近了你
抓住你的脖子
然后,你失去了宝贵的生命
你就是那一只鸡
那一只以为可以长生的鸡
但是,你离开了鸡世
脱离了你的皮毛
剩下的就是光秃秃的身体
鸡腿送去炖了
鸡翅送去烤了
鸡脖送去卤了
剩下鸡胸
切成一块、一块、一块
要到哪里去
有人和你结伴而行
它们是花生,葱段
是花椒,是辣椒
哦,还有那闻起来沁人心脾的
保宁醋
大家混在一起
在锅里面跳舞
火让温度不断的增加
你们的舞蹈变得如此的狂热
最后,来一点点盐
加一点酱油
用芡轻轻的一钩
啊!
宫保鸡丁
出现了
6. 描写鸡好吃的词语
细嫩、香甜、爽口、细腻、美味。
一、细嫩[ xì nèn ]
释义:(皮肤、肌肉等)细腻柔嫩:~的脸蛋儿。
造句:大妈嚼着细嫩的肌肉,顿时心发怒放,一个劲儿叫着好吃好吃。
二、香甜[ xiāng tián ]
释义:又香又甜:这种瓜味道~。
引证解释:刘大白 《金钱》诗:“吃得香甜,而且油腻肥鲜。”
三、爽口[ shuǎng kǒu ]
释义:清爽可口:这个瓜吃着很~。
引证解释:《金瓶梅词话》第五二回:“哥今日这面,是那位姐儿下的,又爽口,又好吃。”
四、细腻[ xì nì ]
释义:细致光滑:质地~。
引证解释:冰心《关于女人·我的邻居》:“她思想缜密,描写细腻,比其他的同学,高出许多。表现出了细致入微、做事认真。”
五、美味[ měi wèi ]
释义:味道鲜美的食品:~佳肴。珍馐~。
引证解释:唐 杜甫《拨闷》诗:“已办青钱防雇直,当令美味入吾唇。”
白话释义:已办理青钱防止雇直,应当让美味到我嘴唇。
7. 关于美食的诗句
1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴""时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。=================================================================2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”
并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好,家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
=======================================================================3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞?不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》) 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》。 - 扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
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