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香港特色美食,你都知道哪些?

我来答
观点1: 一、鸡蛋仔
鸡蛋仔的是我特别喜欢的一道香港美食,是一道地地道道的香港小吃,采用白砂糖鸡蛋面粉作成面糊,然后放入特定模具中,在火上烤制而成,香甜可口,中间是空心的,口感特别好,既能品尝蛋糕的香味,而且还能感受到鸡蛋仔的温度,因为鸡蛋仔是随做随卖的,所以吃起来热乎乎的。

二、鲜虾云吞面
鲜虾云吞面里面的云吞类似于我们北方人吃的小笼包,皮薄馅儿大,因为我们北方吃的小笼包不同的是,鲜虾云吞面里面既有面还有汤,不得不说的是,里面的汤,采用猪骨、鲜虾等等花费很长时间熬制而成,汤的浓度很高,所以闻起来特别香,是一道经典的香港美食。
三、牛肉丸
香港的牛肉丸就是我们在香港电影中看到的撒尿牛丸,吃起来非常有弹性,Q弹爽滑,在香港的大街小巷都可以看到,香港的牛肉丸也以它的极高的劲道性而出名,一般情况下搭配河粉使用,牛肉丸和河粉被放在一个碗里,味道交融在一起,确实是一道香港特色美食。
观点2: 翠华餐厅:没去香港前就听说这家餐厅的大名了,到了后第一餐就去品尝了一下,非常符合大众口味的老字号餐厅,各类经典粤菜、港式点心是应有尽有,菠萝包、冻奶茶、鱼蛋河粉、猪扒包、咖喱牛腩饭都好吃。

Lady M:来自纽约的人气蛋糕甜品店,用餐是需要单独付服务费用的,在香港铜锣湾和尖沙咀都有店,抹茶千层蛋糕、伯爵千层蛋糕和玫瑰千层蛋糕,真是一试倾心啊,颜值高又好吃。
糖朝餐厅:点心美食:虾饺、肠粉、蟹子烧麦、萝卜糕、榴莲酥、凤爪、叉烧包、珍珠糯米鸡、干湿炒河粉、皮蛋瘦肉粥、状元及第粥、云吞面;甜品有:杨枝甘露、芒果布丁、西米露、蛋挞。
陈记烧鹅粉面茶餐厅:烧鹅、叉烧、烧鸭、每日例汤、西多士、腐乳菜心、星洲炒米粉,四宝饭,还有招牌奶茶。
观点3: 香港的特色美食有很多,但我觉得里面真的值得尝试一下的可能并不是像网上说的那么多,我推荐一些我自己吃过的值得一吃的相关特色美食:
一兰拉面:
一兰拉面在亚洲除了日本外,好像就只有香港有了,这次去香港专门吃了一次一兰拉面。先说下价格,大概是100港币左右一份,里面有免费的冰水,另外还有10%左右的服务费,价格不低,人均大概是100人民币左右。
汤的话是高汤,我感觉是河豚骨高汤熬制而成,面的话我是点的普通的面,很劲道,味道真的超级好,强烈推荐哦!

2、肠粉
香港本地地道的肠粉店非常少,我强烈推荐下点点心点心这个店,可能是香港评分最高的港式餐厅之一,我去的时候是晚上10点左右,结果去的时候人还是爆满,旁边还有两个台湾的妹子莫名而来,肠粉的话一定要加酱油,肉+肠的味道在嘴里弥漫开。

3、蟹黄烧麦
这可能是我吃过的最好吃的烧麦了,烧麦里面有蟹黄,虾仁,鲜肉。夹杂在一起,入口即化的口感, 味道很鲜,价格的话在30港币左右,也不贵,就是人多的时候需要排队,店铺还是我刚才说的点点心点心店铺。

4、牛肉煲仔饭
在香港总算找到了地道的煲仔饭,里面的牛肉味道很鲜嫩,我真的从来没有吃过这么嫩的牛肉,然后鸡蛋也是标准的温泉蛋,入口即化,蛋黄流出来,超级好吃。

5、杨枝甘露
杨枝甘露也算是港式甜品里面非常有代表性的,我强烈推荐下香港的发记甜品,听说周润发经常喜欢去那个甜品店,杨枝甘露加小丸子,嚼劲很好!

以上5个就是我觉得值得推荐的香港的特色美食,希望对你们有帮助哦!
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