秦皇岛有哪些美食？_美食特产问答

观点1：秦皇岛是河北省的重要城市，是一个著名的旅游城市。秦皇岛沿海，自然有优美的海滨景色，同时还有北戴河、山海关等国家著名景点。因此秦皇岛每年都会吸引很多游客前来旅行。说起秦皇岛的美食，都是实实在在的河北名吃，味道那是丝毫不差，不过有些美食的名字很奇怪，让人摸不着头脑，这是怎么回事呢？

四条包子
包子是中国的一道传统美食，几乎各地都有吃包子习惯，同时包子也有很多变种，从最开始的蒸发面包子，到煎包、锅贴、生煎等同源面食，除了最基本的肉馅，也出现了很多其它馅料，有荤有素，基本上你能想到的食材都可以当作包子馅，除了常见的牛羊猪肉，韭菜三鲜等包子馅，还有豆沙馅、蛋黄馅、莲蓉馅等甜口。

秦皇岛的四条包子则是各类包子中的特色，因为地点在山海关四条街而被称为四条包子。不同于有些名气大却华而不实的包子店，四条包子没有什么花里胡哨的东西，就只有最普通的猪肉馅，普通的店面，平平无奇的装饰，让很多慕名而来的食客深感意外。但四条包子香醇肥美的口感味道，亲切热情的服务品质，让外地游客和本地人都频频光顾。

酱爆皮皮虾
秦皇岛是一个靠海的城市，所以除了河北地区的传统美食，还有众多海鲜等着吃货们来一饱口福，其中酱爆皮皮虾是其中翘楚。皮皮虾又叫琵琶虾、虾爬子，前几年由于“皮皮虾我们走”这个网络热梗而火遍全网，除了玩梗，皮皮虾的味道也是非常不错的。

不同于一般海鲜清蒸或水煮的清淡做法，酱爆皮皮虾这道海鲜显得有些重口。先把葱姜洋蒜等佐料爆香，加入大酱后加水熬煮，最后放虾焖熟即可。即保留了海鲜特有鲜甜的味道，又有着香辣酱香的口味，吃着实在很有味道。

抚宁老髦肉
上一道菜的名字就够奇怪的了，而这道美食的名字却让人摸不着头脑，让小编为大家一一解读吧。首先抚宁是秦皇岛市的一个辖区，所以这道美食来源于秦皇岛抚宁，其次“老髦”是这道菜创始人王增的一个绰号，他是卖烧肉的，却总是把烧肉喊成“髦肉”，所以当地人就起了个绰号来打趣。

别看叫卖的不清楚，老髦肉可是实打实的受人欢迎呢，最兴盛时可以说名震北京、天津和东北地区，连张作霖也常常派人去秦皇岛买老髦肉，用于送人或请客。老髦肉是一种熟食烧肉，颜色深黄，肉的口感很弹软，入味很足，同时便于携带、保存，味道也独具清香。

杨肠子香肠
看到这个略显惊悚的名字，你是不是很难把它和美食联系起来？杨肠子是北戴河地区非常出名的一道美食，顾名思义，这是一种香肠类食物，由一位名字叫做杨廷珍首创。杨肠子香肠看起来很像哈尔滨地区的红肠，的确，这两者在制作工艺上有着相似之处。杨肠子香肠的颜色是玫瑰色，味道可口鲜香，咸而不齁，用来下酒最合适不过了。

杨肠子香肠的味道带有西式风格，这其中还是有渊源的。我们知道全世界香肠制作工艺最好的国家是德国，杨肠子的创始人杨廷珍青年时期层在一家德国餐馆打工，它通过估计和揣摩慢慢琢磨出了餐馆老板的香肠秘方，再自己加以改进，就渐渐形成了独特的“杨肠子”，香肠在刚被做出来时就广受大众欢迎，连当地的德国人都赞不绝口。; 观点2：海鲜是秦皇岛美食的招牌:清蒸铁蟹、炸大虾、香辣炸蛤蜊、酱爆皮皮虾。除了海鲜，特色小吃也一直为人们所称道:四个小笼包、羊肠子、扇贝饼、麻酱烧饼第二名、绿豆记饼、粉鸽、阜宁老temminick肉、赵家关饺子、青龙豆腐、青龙豆腐干、蒙河上粉条、长城饼等“舌尖上的秦皇岛”，独具特色。; 观点3：粉鸽子，一般更普遍的叫法是鸽子，是河北省秦皇岛市的一种食品名称，所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。; 观点4：第一、西港路炸鸡架。第二、咕嘟欢乐火锅。第三、鸿记煌三汁焖鸡。第四、味哒哒可丽饼。第五、兴隆里炸串。第六、湖凸鲜深海炖锅。第七、鹿谷制茶。第八、广场二嫂煎焖子。第九、康乐里无名烧饼。第十、享烤享涮。; 观点5：秦皇岛的美食有非常多，有干贝，杨肠子，铁板蟹，海参，对虾等等，关于秦皇岛是一个海边城市，海鲜肯定是不能少的。; 观点6：秦皇岛美食以烤大虾等海鲜而闻名，碳烤生蚝、麻酱烧饼、铁板蟹、海鲜饺子、绿豆糕、粉鸽子，四条包子、鲍鱼捞饭、饽椤饼等。; 观点7：我个人觉得青黄岛的美食主要是以海鲜为主的，海鲜会非常的新鲜和好吃，还有海鲜馅儿的饺子，饽椤饼，绿豆糕，四条包子，粉鸽子，烧饼等等。; 观点8：秦皇岛临海，不得不说的肯定有海鲜呀，但也有其他的美食，比如回记绿豆饼，发明者是回民又姓回所以取名回记的，据说是按照祖传的秘方和当地生产的绿豆以及白砂糖做出的绿豆糕味道纯正，也是非常深受当地人和游客的喜爱。长城饽椤叶饼是秦皇岛地区的传统特色面食，据说是明朝将军戚继光率领“戚家军”镇守山海关，因为北方的粗粮比较多，吃不惯，生活也十分艰苦，就有人用饽椤叶做成饽椤饼，粗粮细做的方法改善生活，深受军士们的喜爱。四条包子也是秦皇岛的特色面食美食，特色是薄皮馅大，鲜嫩多汁，鲜美可口，老少皆宜。青龙老豆腐、抚宁老髦肉、山海关荤锅等还有许多秦皇岛美食。; 观点9：秦皇岛有这些美食，例如：四条包子、粉鸽子、麻酱烧饼、老髦肉等，这些美食都风味独特，口感特别好，我非常喜欢。; 观点10：我印象中的，秦皇岛的美食有，粉鸽子，油炸排骨，回记绿豆糕，三条儿，酥炸小黄花，皮皮虾蒸饺，海螺湾子汤，这些美食都是很好吃的。; 观点11：秦皇岛因为沿着渤海湾有很多新鲜的水产海鲜，都特别鲜美；绿豆糕，是秦皇岛的老字号特色美食，入口即化，清香可口；四条包子，皮儿薄，馅儿大，鲜美可口，鲜嫩多汁；抚宁老髦肉，瘦而不柴。还有很多非常值得品尝的美食。

回答问题