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成都有哪些值得推荐的美食呢?

我来答
观点1: 成都小吃实在是太多了,面食里的龙抄手、钟水饺、锅盔、肉类里的兔头、兔丁、甜食里的叶儿耙、蛋烘糕,去当地的朋友不待个三年五载是吃不完的。
观点2: 最喜欢的是卤兔头了,四川方言叫“兔儿脑壳”,也是最常见的一样佐酒下饭卤菜。成都一年要吃掉3亿多个兔头,算下来每人每天至少吃一个多,这在全国应该是首屈一指的。它广受欢迎的主要原因还是一是比较入味,二是吃起来比较惬意。
观点3: “串串”,其实跟火锅差不多,纯自助式的,区别只是在于食材都是用竹签串好的(火锅多为点菜)。吃完根据签字数量(现在多称重)来结账。
观点4: 川菜里响当当的代表,夫妻肺片就不用壹周君再赘述什么了吧,用人尽皆知形容它一点都不夸张。夫妻肺片全国各地都有,但是去成都吃过之后,才知道什么是正主。成都能吃夫妻肺片的地方太多了,个人觉得人气老店滋味自然胜一筹,但是街边小店的也不差。
观点5: 面条类,担担面在全国都是闻名的,在当地更是当家花旦般的存在。担担面的面条细薄,鲜咸微辣的酱料和红油为底,面上盖着炒制过后的猪肉末,每一口担担面都是勾人的。
观点6: 辣子鸡、藤椒鸡、棒棒鸡、宫保鸡丁、叫花鸡··· ···关于鸡的美食太多,但成都却有一道用鸡做的美味,那就是芋儿鸡。
观点7: 串串在成都一众美食中的霸主地位是毋庸置疑的,就像重庆遍地都是火锅店一样,成都遍地都是串串香。群众的力量是伟大的,撸串俨然已经是当地饮食文化中名片般的存在了。钢管厂小郡肝、厕所串串都是红到发紫的店。 和串串滋味相当的,成都冒菜能算一个。“冒菜,是一个人的火锅。火锅是一群人的冒菜”这句话是对成都冒菜最好的形容,别看一个不大的碗,食材、色、香、味都是比着火锅的阵仗来做的。
观点8: ‍‍想把成都的美食全部列清楚,估计比爬蜀道稍微简单点。大到川菜盛宴,小到街头小吃,食之不尽,品之不竭。推荐两款肥肠系的,肥肠粉和肥肠鸡。太爱这两种小吃了,喜爱程度甚至超过了成都遍地开花的串串。肥肠鸡里的肥肠和鸡肉都浸泡在辣油里,香辣滋味全部浸透,加之肥肠绵软、鸡肉耙糯的口感,绝对分分钟上瘾。肥肠粉也是如此,一碗粉被红油浸润,夹起的肥肠颤颤巍巍的,没等送到嘴里就能感受那软绵口感了。
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也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
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