- 观点1： 首先，是“腊八粥”。既然叫作“腊八粥”，当然就是“腊八”时所要吃的美食，因为它的名字中有个“八”，所以人们往往也就认为“腊八粥”是用八种不同的食材做成的，其实，“此八”，非“彼八”也。相传腊八的时候和“腊八粥”，起源于佛教，话说佛祖释迦摩尼是在腊月初八的那一天得到成佛的，于是人们为了纪念这个日子，就在那一天，家家都要熬上一大锅包含多种粮食的粥，让天下的僧侣及善男信女们食用，后来佛教传入我们中国，民间也就渐渐地有了腊月初八喝“腊八粥”的习俗了。
其次，是“祭灶糖”。与“腊八粥”一样，“祭灶糖”也是因节日名称而得名的，“祭灶糖”，顾名思义，就是在“祭灶”的时候吃的美食，由于“祭灶糖”的外面裹着一层芝麻，所以也叫“芝麻糖”。不过，我们国家地方比价大，所以，不同的地域，可能也会有不同，比如，有的地方就不吃“祭灶糖”，而是要吃糖糕、油饼、喝豆腐汤等等。
第三，是“饺子”。饺子是中国的传统美食，也是过年时的必吃美食；相传饺子是由医圣张仲景首先发明的，距今已有将近两千年的悠久历史了，由于它可荤可素，可蒸可煮，味道鲜美，营养丰富，所以如今“饺子”这种中国的传统美食，不但中国人自己喜爱，就连不少外国人，吃了之后也是赞不绝口的。当然，在不同的省份或者城市，饺子也会略有不同，比如，有虾饺、锅贴饺、蟹黄蒸饺、高汤小饺、老边饺子、钟水饺等等。
最后，是“元宵”和“汤圆”。过完了“元宵节”，才算是过完了年，所以“元宵节”也在“过年”之内。那么“元宵节”的美食又是什么？当然是元宵了，不过，元宵多流行与北方，在我们的南方大部分地区，人们吃的则是“汤圆”。其实，“元宵”和“汤圆”从外观上来看，是非常相像的，真有点让你傻傻分不清楚的样子，如果说“元宵”和“汤圆”最大的区别是什么，那么回答的一定是这么一句话——北方滚元宵，南方包汤圆。 - 扩展阅读1：炒刀削面
- 1、食材：刀削面适量、牛肉（猪肉）适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面，洋葱，蒜苔，肉，上海青，鲜辣椒，3、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小...
- 扩展阅读2：刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。2、锅中倒入水，放到火上开始烧水，水开下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油，将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒，五分熟时...
- 扩展阅读3：刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散，圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅，油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油，下葱姜，放入白菜翻炒至软，加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋，翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4：老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜，也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单，以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5：兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的，兰州拉面大多汉民开的，所以把清真符号贴起来
- 扩展阅读6：自制刀削面的做法步骤图，自制刀削面怎么做
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7：宝宝感冒有点鼻塞咳嗽，想给他增加营养吃点水煮蛋，可以不？
- 不建议食用哦，小儿感冒时，常有食欲不振，消化不良的现象，而鸡蛋属高蛋白质食物，小儿进食后较难消化，并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰，要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克，可以缩短感冒病程，我家孩子一直吃这个...
- 扩展阅读8：红烧肉可以炖哪些菜
- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等，具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
- 扩展阅读9：石泉五香豆腐干是哪里的特产
- 石泉五香豆腐干，产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉，冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干，起于清朝道光年间，距离现在有150多年历史。石泉豆腐干，色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，...
- 扩展阅读10：泉口豆腐丝是哪里的特产
- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料，以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括：泡料（将黄加温水300C左右浸泡）、磨料（使用石磨）、过滤（使用滤网，俗称豆腐包）、煮浆（用敞口大锅...
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