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葡萄干有什么营养价值呢?

我来答
观点1: 另外一款就是含铁量丰富的葡萄干啦,最喜欢的就是红绿香妃葡萄干了,个头比较大,清甜可口,每天吃上几颗就好啦。

还有如水葡萄干也不错,个头小一些,不过性价比比较高。

葡萄干含有丰富的铁元素,除了可以当零食吃,还可以用来搭配营养早餐。

做上一顿热气腾腾的营养早餐,再搭配一些水果,鸡蛋,坚果和干果,食材丰富营养均衡,开启元气满满的一天。

三、葡萄干的营养价值
葡萄干除了可以当零食吃,还有很不错的营养价值:1、葡萄干中的膳食纤维,可以吸附肠道壁的毒素,促进排毒,适量吃些葡萄干对胃肠道很有好处;

2、葡萄干含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老;

3、葡萄干含有丰富的铁质,对于改善脸色苍白,手脚冰凉等轻度贫血症状有较好的效果。


每天早上做营养早餐的时候,加点水果,红枣,核桃和葡萄干,营养均衡又丰富多彩,看着就很有食欲呢。吃上一顿这样的营养早餐,感觉每天都元气满满的。

二十条之后,除了做好自身防护,戴口罩,勤洗手,少聚集等,我们还可以适当补充一些营养元素,如蛋白质,维生素A,维生素C,维生素D,维生素E,多晒晒太阳促进维生素D的吸收等等,提升自身的免疫力。
观点2: 葡萄干是葡萄果实脱水形成的食品,其中含糖量高,还含有大量的膳食纤维,适当食用后,糖分可通过小肠直接被人体吸收利用,快速补充体能,预防低血糖,而膳食纤维能增加人体饱腹感,减少其他食物摄入,从而控制体重,有助于减肥。葡萄干中含有的多酚类物质对幽门螺旋杆菌有对应抗菌作用,还能抑杀铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌。葡萄干中含有白藜芦醇,是一种非黄酮类多酚化合物,具有清除人体自由基、延缓衰老、保护血管等功效。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

糖尿病患者

不宜同食

海鲜、牛奶

葡萄干中含有果酸、鞣酸等成分,与海鲜、牛奶中的蛋白质会发生反应,导致蛋白质变性,容易引起消化不良。

食用方法

1、准备适量的酸奶,加入葡萄干,之后可直接饮用,另外可以加入适量红糖。

2、准备两个鸡蛋留取蛋黄打入盆内,加白糖后用打蛋器打发,加入糯米粉搅拌至没有颗粒,倒入磨具中震出起泡,再将葡萄干洗净洒在面糊上,放入蒸笼中大火蒸20分钟左右关火,焖两分钟即可。
3、

将适量的大米洗净后泡发一小时左右,然后锅内加入适量清水,大火煮开后加入洗净的葡萄干小火慢炖一小时左右,等米粥浓稠时可关火。
观点3: 葡萄干是用葡萄经过日光照射或阴影下晾干制成的干果,夏末秋初时采收新鲜葡萄,干燥后即可成为葡萄干。葡萄干肉质软糯,口感清甜,营养价值较高,可以补气血、降胆固醇、护肠及缓解神经衰弱。
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