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湖南4道家常美食是什么?

我来答
观点1: 说到湖南美食,大家第一时间想起的就是湖南的臭豆腐,闻着臭,吃起来香,很多人吃了都无法抗拒的美食,吃一次就会无法自拔的迷恋上它。而湖南除了臭豆腐之后还有很多的美食,湖南湘菜比较偏于重辣的原因,所以其他的美食也是以辣为主。那么就带大家来了解下湖南的美食,这几道美食,可不要错过哦,一起来看看吧。
首先给大家说的这道美食酱板鸭是湖南特产之一,对于湖南人对于酱板鸭是再熟悉不过了,它和烤鸭看起来很像,但是本质上不同,酱板鸭没有烤鸭那么多的水分,但是就是这种风味才实实在在的吸引了不少人,酱板鸭看起来跟烤鸭差不多,但是不知道的是很多人第一次吃酱板鸭辣的流眼泪,不过当你适应了,度过了那个适应期之后,你就会爱不释手,因为辣的实在太过瘾,不自觉的的让你胃口大开。 再者就是湖南的常宁凉粉,凉粉是全国各地很多地方都有凉粉,有着非常悠久的发展历史,用的是常宁本地山上的产凉粉藤的一种果心,做出来的凉粉晶莹剔透十分好看。毕竟在夏天吃这种冰凉的美食是一件幸福的事情。湖南作为高温城市之一,所以这道美食在古代的时候就有食客发明了这道湖南常宁凉粉,虽然经过了这么久的时间,但是它的味道依然没有变,还是那么清爽美味,让人食欲大开,深受大家的喜爱。 这是湖南最有名的湘菜剁椒鱼头,是湖南的招牌菜,无论视觉还是嗅觉,味觉都非常棒,酸、辣、鲜、滑,实在美味。咬上一口肉质细嫩,肥而不腻的鱼头肉,搭配着香辣适口的剁椒,别提有多爽。有句说的好,食肉不如食鱼,食鱼贵食鱼头,小时候就常常听妈妈说,多吃鱼头以后很聪明,不管是真的还是假的,鱼头的营养价值是很高的,鱼头内含有9中氨基酸和蛋白质。 最后这到湘菜是各大湘菜馆必点菜,你要相信湖南人对它是最有发言权的,对于辣椒炒肉,但凡是会吃辣的人都会爱上它,辣椒炒肉对于湖南人来说,可以算的上是殿堂级的美食了,当然也不是说这道菜是多么的豪华或者珍贵,但是相比较于那些山珍海味,那辣椒炒肉大概只有靠边站了,但是这些都不能代表辣椒炒肉在湖南人心目中的地位。
观点2: 湖南的家常美食有辣椒炒肉、农家一碗香、凉拌西兰花、拍黄瓜、外婆菜炒蛋。
观点3: 辣椒炒肉,长豆角炒肉,湘西外婆菜,酸辣鸡杂,其中湘西外婆菜是指马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜以及肉末炒制而成。
观点4: 是湖南腊肉炒笋皮、辣椒炒肉、长豆角炒肉、酸豆角肉末,这四道菜独具湖南特色风味美食。
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3、万源旧院黑鸡是四川达州特产之一,它因为其稀有性和独特品质而闻名。万源市旧院镇的黑鸡被称为“世界稀有,中国独有,万源特有”。这种黑鸡不仅肉质鲜嫩、口感鲜美,而且富含丰富的硒和氨基酸等营养物质,具有很高的营养...
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3、东柳醪糟 东柳醪糟产于达州大竹县,该县醪糟酿造历史悠久,以大竹城北东柳桥所出为最,成品具有色白汁清、甜浓爽口、酒香四溢的特点,同时还有补气润肺之功效,夏日更兼清爽。4、巴山雀舌 巴山雀舌产自达州万源市八台...
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