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古代第一贪官和珅,发明了什么美食?

我来答
观点1: 在几千年的历史发展过程中,出现了各种各样的人物,有励精图治的皇帝,有昏庸好色的昏君,有为民请命的清官,有巾帼不让须眉的女将军,甚至还出现过女皇帝,这些人物在历史上都留下了浓墨重彩的一笔,也给人们留下了深刻的印象。今天小编要给大家介绍的这个人物,相信大家也是知道的,在说起他的时候,人们的第一印象就是贪官污吏,这个人就是历史上大名鼎鼎的大贪官和珅,堪称古代第一巨贪。大家知道吗?和珅不仅是一个大贪官,从另一方面来说,其实和珅还算得上是一个美食发明家。和珅曾经就发明过一种美食,很受人们的喜欢,哪怕到了现在,依然受到人们的追捧,不仅家家户户都喜欢吃,大街小巷也都能见到。

和珅是清朝乾隆时期的官员,是乾隆皇帝身边的大红人,虽然他非常的 ,但是不可否认的是,和珅也是一个很有能力的人,要不然也不可能是乾隆信任的左膀右臂,乾隆也知道和珅非常的贪污,但是仍然非常的重用他,主要原因就是因为和珅有非常突出的能力,不管给他安排什么样的工作,他都能很好地完成。而且和珅也特别的会讨好人,很会揣摩乾隆皇帝的想法,对于一个嘴甜又会干活的手下,乾隆自然也是非常喜欢的。虽然乾隆非常喜欢和珅,但是咸丰皇帝却很讨厌他,所以咸丰继位之后,和珅就迎来了他悲惨的结局,被咸丰皇帝抄家灭族。和珅被砍头后,咸丰皇帝派人去抄他的家,在他的家里抄出了大量的金银珠宝,甚至都快比得上国库的收入了,从这里就可以看出,和珅到底有多么的贪。
但和珅却也是一个美食发明家,发明的一种食物流传至今,他依然受到人们的喜欢。如今人们非常的喜欢请客吃饭,有钱人家也经常会举办宴会经营人际关系,古代人也是如此的,就算是皇帝,也经常会在皇宫里举办宴会,宴请自己的亲信大臣,还有那些皇室亲戚,通过这种方法来稳固统治。当时有一种宴会叫做千叟宴,通过举办千手宴来促进君臣感情,还可以践行孝德,一举多得,康熙皇帝就举办过千手宴。后来乾隆皇帝也效仿康熙皇帝,也举办了千叟宴,邀请了很多位60岁以上年龄的老人。

虽然说请老人吃饭是一件好事,但是这些老人毕竟都比较年老了,身体不是很健康,牙口也是不行的,饮食问题上有很多忌口的地方,所以这也成了一大问题,而且时间还是冬天,饭菜很容易就会变冷,让这些老年人吃变冷的饭菜,结局可想而知,虽然这次千叟宴举办的非常的热闹,但是因为众多不足的地方,最后仍然以失败告终。在乾隆皇帝80岁的时候,再一次举办了千叟宴,对此乾隆皇帝是非常重视的,不想要再发生第1次举办千叟宴那样的情况,于是就把这件事交给了自己现在的和珅,希望可以办好这件事。和珅是非常聪明的,自然想把这件事办得漂亮,于是针对里面的一些细节,也进行了完善的处理,特别是在饮食方面,和珅也是下尽了功夫,最后把这场宴席举办的非常成功。

和珅为了让老人可以吃上热饭菜,于是就想出了火锅的方法,将原先的小锅进行了改造,然后还加上了取暖的设施,把菜和肉放到火锅旁边的盘子里,可以一边烤火炉,一边涮菜吃,既可以随时都能吃到热菜,还可以烤到火,一举多得。老人们在宴席上也吃得非常的满足,这场宴席举办的很成功,这种吃法也被人们所喜欢,甚至开始流行起来,越来越多的人纷纷效仿,甚至还流传到民间,成为了大众非常喜欢的一种美食,哪怕是到现在,我们大多数人都是非常喜欢吃火锅的。

观点2: 发明了火锅。是因为在千叟宴上和珅为了让老人可以吃上热菜而特意研制出来的办法。
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