- 观点1： 野生丛菇和猪肉、辣椒一起炒好吃，下面介绍做法：
准备材料：野生丛菇200克、猪肉80克、蒜瓣5瓣、姜一小块、食用盐适量、生抽一小勺、鸡精小半勺、五香粉适量、青红椒各5个
制作步骤：
1、野生丛菇洗干净多清洗几遍，然后把蘑菇一分为四，控水备用。
2、瘦肉切条状，肥肉切片，切好后肥瘦肉分开备用。
3、青红椒切片一般一分为四，切好后备用。
4、姜、蒜切末，切好后备用。
5、先把肥肉下锅，炒出油。
6、待肥肉出油后，放入瘦肉进行翻炒。
7、瘦肉翻炒变色后，加入姜蒜翻炒爆香。
8、爆香后倒入准备好的青红椒翻炒3-5分钟。
9、青红椒翻炒好后，加入备用的蘑菇，放入盐、鸡精、生抽、五香粉翻炒均匀。
10、炒到蘑菇自然出汁，小火翻转几次（不可频繁的翻炒防止蘑菇被弄碎），炒5-15分钟左右。
11、待收汁后稍微留少许汤汁，出锅装盘完成。 - 观点2： 有哇，农村的才山上分季节气候会分别长出两种蘑菇来， 你说的那种有颜色的应该是黄色，开起来就象小伞一样的 还有种是白色形状也象小伞，但是没黄色的小 吃起来滑溜溜的，而且那东西必须要油多炒起来才好吃 我小时候经常去摘那东西回家叫妈妈煮的4638
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- 扩展阅读4：好吃的下饭菜菜谱大全
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- 扩展阅读6：家常凉菜菜谱大全
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