- 观点1： 1、【三角叉】
在浙江东阳有一道几乎家家户户都会做的传统名点----三角叉。在春节期间，大多数人家都会把它作为一道主食上桌。在大家吃菜吃得差不多的时候，就是三角叉上场的时候。
顾名思义，三角叉呈三角状，每一只都小巧玲珑。做法与饺子相似，但烧熟以后其外皮更加晶莹剔透，有嚼劲。东阳人烧三角叉的时候喜欢放些青菜或菠菜以及香菇，也有人喜欢将饽荠切成薄片放入汤水中，让整到菜的味道清香四溢又不至于单调。
芋艿是制做三角叉的重要材料，因为它软糯、细腻、有粘性。芋艿煮熟后去皮，再次放入锅中煮，直至变成糊状，待稍微冷却后倒入番薯粉。番薯粉能让三角叉吃起来更劲道。接下来是和面，揉出一个个指头大小的小面团，再用手摊出小面饼，裹进少许肉馅，捏成三角形的饺子
2、杨梅果子，也可以称杨梅馃，是东阳、义乌等一带流传已久的一道传统名点。除了过年期间常出现在餐桌上，一般办喜宴的时候红艳艳的杨梅果子也是必不可少的一道点心。所以它也属于“喜果”。红彤彤一团，寓意吉祥团圆。
杨梅果子是一个一个糯米粉做成的团子，以红糖、芝麻为馅，外面则粘上染红的颗粒状糯米，放入蒸笼蒸熟后，色泽红艳似鲜杨梅，口感黏糯且香甜，一口咬下去里馅儿似流沙细腻。所以要轻咬，不然会“爆汁”呢。
3、馒头熓肉是东阳人逢隆重宴席的必用之食，也是逢年过节必上点心。馒头熓肉通常跟杨梅果子先后上桌。通常是一人一个。
大而圆的白馒头，底部平而上头圆，印着红色的“福”或“喜”、“寿”。与馒头相配的菜，一定是熓肉。熓肉是红烧猪肉，多肥而不腻。吃这道菜的时候，你会深刻体会到大口吃肉的痛快。 - 扩展阅读1：宁海土特产干货
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- 扩展阅读3：宁海特产 宁海特产都有什么特产
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- 扩展阅读4：宁海的特产都有什么
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- 扩展阅读7：宁海特产都有什么特产宁海特产有什么
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