- 观点1： 漯河人一到夏天，就比较喜欢吃一些过水的面条，不太热，此面绝对是首选，简单爽口，再加上点浓浓的蒜汁，一个字：绝。我最喜欢吃的是番茄鸡蛋捞面条，每次在家里做，儿子和老公都要来两碗。浓浓的西红柿汤加上鲜香的鸡蛋，想更鲜美，可以加入少量虾皮或者是香菜提味儿。中午最饿的时候，来上一碗，简直太有饱足感了。
- 观点2： 漯河特产繁城牛肉：有着四百多年的悠久历史。繁城牛肉做工精细,精选中原1-3岁公黄牛为原料，辅以二十多种名贵中药材.经腌制蒸煮等多道工序加工而成。色泽如初，味透骨髓，是一种高蛋白、低脂肪滋补、营养丰富的大补品，它老少皆宜,适合南北风味，这一传统产品，越来越成为人民普遍欢迎的民族特色食品。
- 观点3： 油旋馍是烙馍的一种。先将和好的白面擀成圆片，上放香油、盐、五香粉、葱花，从一边卷成条状后，再从一头盘成圆锥状，压平后擀成圆片，放入锅内烙熟，烙时要翻几次。此法烙成的馍成一圈一圈的螺旋状，故称油旋馍。此馍吃起来外焦里软，咸香可口，是一种人人喜爱的特色食品。
- 观点4： 芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。芝麻糖选料精细，制作讲究。要求芝麻沾满不露皮，两端封口不漏馅，糖层起孔不僵硬，味香甜酥不粘齿，色泽白亮很均匀，粗细长短一般齐，一斤刚好廿支。确实是居家旅游、馈亲赠友的好礼品。
- 观点5： 舞阳杠子馍选用精细白面揉和上百遍，并用粗木杠子反复挤压面，使面更加精细，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍底色泽金黄，厚达半寸；卷馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，湿润柔筋，食之劲道，存数日之久，不霉不硬。
- 观点6： 咱漯河大家最爱吃的胡辣汤为首。人见人爱，大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐的首选，是远在他乡的漯河人最最怀念的味道。
- 观点7： 贡品麻花出于河南省漯河麻花庄，已沿传二百余年。县志记载：清乾隆南巡至黄河渡口，阵风飘香，见路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。随士奉与皇上品尝，香酥味美，赞入御膳。地方吏闻之，作贡品进献，受赏，钦封“麻花庄”。
- 观点8： 哇！我最怀念漯河的水煎包。色泽金黄，外脆里嫩，想起来都让人口水直流，与胡辣汤是绝配！
- 观点9： 总结一下漯河传统美食，外来的不说，因为不是漯河本地发明的。北舞渡胡辣汤，烙馍（卷生葱黄豆酱），发面饼子，捞面条🍜或者叫蒜面条🍜，粉浆面条🍜，芝麻叶豆腐脑，蒸面条（卤面条）🍜，猪肉萝卜馅儿饺子，豆馅儿（黄色的，加柿饼皮），拐张芝麻糖，凉粉（有凉拌，炒着吃），热豆腐（香椿叶辣椒在蒜臼里捣碎成汁加盐拌着吃）
- 观点10： 对于漯河美食最难忘的就是。。大蒜和烧心，真的，不管吃啥哪怕是一碗阳春面，也能让你半夜烧心泛酸睡不着，嘴里一直刷不干净的大蒜味，都不敢对着人讲话，在漯河呆了两个多月，从此养成一个习惯，出去吃饭，必须告诉人家不放葱蒜韭菜，漯河已经被我定义为蒜味十足的城市
- 观点11： 喝胡辣汤去北舞渡看看，一条街十几家，味道都是不错的。有人说胡辣汤是逍遥镇的好，说是传承几百年了。我就笑了，我姥姥家是西华的，小时候路过逍遥镇，喝胡辣汤还是素的。黄河发大水都淹了几次了，怎么传承几百年？说瞎话都不脸红。
- 观点12： 胡辣汤啊，或者烩面，因为我就是河南人，也是在漯河长大的
- 观点13： 临颖项记烩面，鼓楼豆腐片夹馍，鼓楼土豆粉
- 观点14： 前些年泰山路彩虹桥北头有家“香记田螺”的地摊，田螺炒的超级好吃，堪称漯河一绝，如今吃遍漯河的炒田螺，却再也吃不到那个味道了。
- 观点15： 胡辣汤，炝锅面，烩面，芝麻叶豆腐脑，粉浆面条，热干面，羊肉串，疙瘩面，饺子，水煎包，肉盒，菜角，豆沫，鸭血粉丝，螺蛳粉，烧饼，火烧，炒凉粉，馄饨，擀面皮，米皮，凉皮，凉面，在漯河你能想到的美食都有
- 观点16： 八一路任孬家的热干面：爱它的人都是大爱，一碗面半碗酱，要连汤都喝光的～～～黄河广场杨老二热干面：典型的老郾城味儿，芝麻酱多，香啊！撒上葱花和小茴香粒，那个好吃，想想都饿了～～～
崂山路王忠圈胡辣汤，没法形容怎么好喝，反正就是好喝啦！难怪有说我漯河的胡辣汤是全河南最好喝的胡辣汤，东有逍遥西有北舞渡，怎会不好？ - 观点17： 新天地美食街游子热干面对面的老黑烤面筋，那家老板热情，有人情味。以前高中晚自习放学经常去吃，阿姨看是学生经常给优惠，还鼓励我好好学习，后来读大学了寒暑假有时还去那里吃，一方面回味下记忆的味道，另一方面给阿姨分享下我最近的变化，之后，工作了好久不去一次，再每次去都怕找不到她，还好她一直都在坚守，真的好感动。
- 观点18： 朱凤扒鸡，老婆烧鸡，老唐家手撕面，小过道米皮，菊花雪花酪，各种火锅！！！！！
- 观点19： 蒸面条，胡辣汤，芝麻糖，过水捞面，还有很多很多
- 观点20： 最让人难忘的豌豆粉浆面条，加点腌好的芹菜，韭菜，再加点辣椒芝麻酱，再加点熟黄豆，那才叫好吃里。
- 观点21： 麻辣烫夹馍这个超好吃，谷乙弘的麻辣面，还有烤冷面，还有粉桨面条，做为一个南方人这些都是第一次吃，漯河这边美食真的好多啊
- 观点22： 漯河有名的肯定是好胡辣汤，不过召陵区有家鸡焖鱼挺好吃，夏天去老是排队。店名好像是香厨小灶！
- 观点23： 北舞渡胡辣汤，北舞渡辣角醋，北舞渡杠子馍。胡辣汤倒点辣椒醋，那味道真美。是其他醋不可比的，所谓一方水土育一方特产。
- 观点24： 北舞渡胡辣汤，牛肉水煎包，烩面，卤面条，粉浆面条，丁香烧鸡，老樊家猪头肉，过道米皮，菊花雪花酪，菜馍，肉盒
- 观点25： 最怀念集市上的支个铁锅，炒红薯凉粉，放点葱花，辣椒那种，可惜现在没有了
- 扩展阅读1：新鲜玉米怎么做玉米汁
- 1新鲜玉米一根，切成两半2掰下玉米粒，倒入破壁机中3加牛奶250毫升清水1000毫升米饭小半碗4启动破壁机，使玉米牛奶米饭搅打均匀，中间可以加入冰糖调味5边加热边破壁，大约20分钟后，破壁机停止。玉米汁生榨法 生榨法的顺序是直接将生玉米放入玉米榨汁机内榨汁，然后再加榨好的玉米汁加热如果是新鲜嫩...
- 扩展阅读2：新鲜玉米汁怎么打
- 新鲜玉米打玉米汁步骤如下：第1步、新鲜玉米棒两根。第2步、把玉米剥出来洗干净，多洗几次把浮起来碎去掉。第3步、放入破壁机加入冰糖，因为破壁机有加热功能，所以没必要煮熟，玉米含有很多玉米淀粉第一次加热已经凝固了，生玉米打出来的汁很浓稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷浆”键，...
- 扩展阅读3：生的玉米怎么做玉米汁
- 步骤1.东北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剥下玉米粒待用。步骤2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台。步骤3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中...
- 扩展阅读4：红米+黑米红豆，花生红枣枸杞，糯米，煮粥的份量怎么搭配？
- 然后枸杞和红枣的话就是数量小一点就行，不需要那么大的数量，水的话，电饭煲一般家庭煮饭的五六个人可以吃的那种，一个带电饭煲的话加半锅水就可以煮粥了，如果你是用那个叫什么宝来保的话，多加一点水看得，水的话，电...
- 扩展阅读5：散酒在乡下卖怎样能好卖
- 但是包装再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,给人的感觉还是...网友都在找:卖散装酒怎么样 散装白酒销售技巧 白酒县级代理 散白酒销售...
- 扩展阅读6：有谁知道满汉全席中180道菜中的菜谱名字？？
- 22、—百子桃包：雀鹿蜂猴百子寿桃全座。二分手：大红瓜子、炸银杏仁 23、四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂园干 24、四糖果：糖莲子、糖冬瓜，糖菊饼，糖椰角 25、四蜜果，蜜金钱桔、蜜柚皮、蜜枣子饯饯枇把 26...
- 扩展阅读7：大城县的地方特产
- 大城鸭梨大城鸭梨、雪花梨 大城县西部地区盛产鸭梨、雪花梨，在全国很有名气，产品曾出口加拿大、俄罗斯等国家。全县共有结果期梨树4万亩，年产量1亿公斤。雪花梨是一种优质、多糖、多粉高汁的水果。它的特点是优质、个大...
- 扩展阅读8：大城有什么特产
- 大城县驴肉是地方名优特产，俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴。大城驴肉源于明代，祖传方法制作，配料讲究，风味独特，有清香怡人，美而不腻之感，是大城饮食“三宝”之一。清朝总管太监李莲英（大城籍）曾将大城驴肉献...
- 扩展阅读9：薛家宫廷窝头属于哪儿的特产
- 清朝道光年间，河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头，色泽金黄，味道纯正，香短期可口，营养丰富，在当地享有盛誉。薛家窝头至今已有一百五十年的历史了。相传，清光绪年间，皇宫大太监李连英吃后...
- 扩展阅读10：小麦糙米荞麦玉米大米煮粥好吗
- 糙米:味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收.荞麦:性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻的功效.玉米:具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
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