- 观点1: 烤肉蘸料干料制作方法:
材料准备:10克辣椒面,50克孜然粉,50克熟芝麻粉,100克熟花生粉,50克桃酥渣,10克精盐,盘子,勺子。
第一步:往盘子里加入10克辣椒面。
第二步:使用勺子往盘子里加入50克孜然粉。
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第三步:接着往盘子里加入50克熟芝麻粉。
第四步:继续往盘子里加入100克熟花生粉。
第五步:然后往盘子里加入50克桃酥渣。
第六步:最后往盘子里加入10克精盐。
第七步:用勺子将各种材料搅拌均匀,烤肉蘸料干料就已经制作完成。
温馨提示:以上调料除去辣椒面,精盐,孜然粉,其余添加的调料都可凭借个人口味进行调制。 - 观点2: 今天做两个网红烤肉料,一个湿料、一个干碟,味道倍赞。烤肉的时候肉好是关键,而这蘸料就是烤肉的灵魂了,每次去店里吃烤肉,最喜欢的就是这碟干料,与烤肉搭配相得益彰。懒人版蘸酱配方分享给大家,蘸鞋底都好吃!
宅在家里吃一顿烤肉,也是很不错的享受。五花肉被烤得外焦里嫩,再蘸上酱料,一口下去感受味蕾暴击。吃着油滋滋香喷喷的烤肉,喝着冰镇的可乐,那种充满了烟火气的岁月静好,让人感到幸福满满~
做法
1.碗中放入洋葱+辣椒+香菜+大蒜打碎
2.加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺蒜蓉辣酱、2勺蜂蜜、4勺清水搅拌均匀
3.准备熟芝麻15克、熟花生45克、辣椒粉20克、孜然粉10克、花椒粉5克、味精5克、盐3克、白糖20克、桃酥1小块打碎
4.咱们的干碟就做好了,这样的干料,吃起来口感更丰富,如果喜欢更细腻一些的干料,延长研磨时间。
5.烤盘上刷上一层油,放上爱吃的食材
6.中小火烤熟就可以开动啦
一天一顿小烧烤,快乐永不老,在家也可以做出超级好吃的烤肉呦
五花肉剪成这个大小,方便入口和包菜,家庭聚会随时可以有!
蘸干碟也是一绝,这个配方真的是蘸鞋底都好吃,强烈推荐 - 扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
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