- 观点1： 如果上女朋友家,就是武汉人说的"上门",那就买两条湖北或武汉的好烟和两瓶湖北/武汉的好酒给未来岳父吧!
当然,麻糖也是要的,那是给她妈准备的,但是,光这还不够,至少给未来岳母再准备一些滋养品,就洪湖的莲子吧. - 观点2： 洪山菜薹2006-11-09 14:26“菜薹雪后娇，腊月最好吃”。眼下正是吃菜薹的好时候。作为与武昌鱼齐名的楚天两大名品之一，腊月天里，美味的菜薹会给你带来难得的惬意武汉菜薹早有名菜薹是武汉的名产，一千多年前就已驰名，历史上对它的传闻趣事不少。如苏东坡兄妹为了吃菜薹在武昌留驻多日；黎元洪曾用火车把洪山的土运到北京种菜薹。文人墨客对它的诵咏甚多，范成大有“菘心青嫩芥苔肥”，杨万里“苔菘正自有风味”等。清代《汉口竹枝词》也有“米酒汤元宵夜好，鳊鱼肥美菜薹香”。腊月最好吃菜薹每年11月上市，次年3月罢园，分为头道薹、二道薹和三道薹。头道薹在霜降前后，二道薹在腊月间，三道薹是正月十五过后。菜薹有一个奇特之处，天气愈寒，生长愈好，大雪后抽薹长出的花茎，色泽最红，水份最足，脆性最好，口感最佳，民间有“梅兰竹菊经霜翠，不及菜薹雪后娇”之说。眼下正值腊月，正是吃菜薹的最好时节。浓妆淡抹总相宜随着今冬对菜薹关注度的增加，菜薹菜的创新成了一股热潮。其实，菜薹是很有亲和力的一种蔬菜，它素炒不淡薄，独有天生的妩媚；荤炒不油腻，能与牛百页、火腿、虾仁、鸭脯做出各种佳肴，使人大快朵颐。经典篇菜薹炒腊肉这是武汉的一道名菜。选用的是长不逾尺、颜色紫红、一指粗细、叶较少、含苞未放的二道薹。菜薹掐成4厘米的段，取嫩的部分，锅放旺火上，先用姜末稍煸，再放腊肉煸炒，接着炒菜薹。当菜薹刚熟时，放入炒好的腊肉合炒。这道菜，菜薹鲜香脆嫩，腊肉腊香浓郁，十分爽口。要急火、快炒，不能久焖，有经验的厨娘常往锅里滴点醋，这样菜薹更嫩，腊肉更香.传统篇 口蘑菜薹这是一道谭家菜，有着一定的历史。菜薹先在锅里煸一下，加进鸡汤、料酒、盐和很少一点白糖，再加入切成片的鲜口蘑，烧几分钟，把菜薹捞起摆在盘中。再把锅里的汤汁勾芡淋在菜薹上。这个菜粗菜细做，鲜嫩而清香，有点像吃上汤蔬菜的感觉。创新篇薹段炒虾仁薹段，也就是菜薹梗剥去外皮，切成很小的段儿，满眼嫩绿。虾仁上浆后过一下油，把薹段放入一起炒，迅速调味。这道菜选料很讲究，绿白相间，中间还不经意地撒上了几小粒红椒，煞是好看。它吃起来很嫩，颇有富贵气，家里请客时做一做，能提高酒席的档次。榄菜菜薹炒肉末这是很盛行的榄菜豆角炒肉末的另一种演绎，创意很强。菜薹梗切成细末，用盐腌一下，把干红椒丁、肉末、姜末放到锅中炒香，再把腌了的菜薹挤去水，放到锅里一起炒。它家常味较浓，荤素相宜，油而不腻，佐饭正好。海米炒菜薹吃了腊肉炒菜薹，再用海米和干贝炒菜薹，又是一种风味。菜薹摘去老筋，掐下嫩尖叶，用刀一划两开，切成段。海米用温水泡好。入锅时先将葱姜细米炸成金黄色，再下海米炒出香味，然后放菜薹，加清鸡汤，调味，海米味鲜，菜薹爽嫩，好爽口呀。认识洪山菜薹武汉两家大酒店和两家大超市，分别有正宗洪山菜薹或以此做的菜卖。识别这种菜薹很简单，它的薹长一般是35厘米，叶面近似圆形，根部端口呈明显的喇叭状，把根掐起一尝有甜味。这样的洪山菜薹，您放心吃或买。
类别：◆◆武汉特产◆◆ | 评论(2) | 浏览(75) [酒品特产]特制黄鹤楼酒2006-11-09 14:23产地：中国湖北武汉。 成因：以古迹名胜"黄鹤楼"命名。 品种：属清香型白酒。 工艺：黄鹤楼酒以高梁为原料，大麦、豌豆制大曲作为糖化发酵剂，地缸发酵，经蒸馏分级贮存、勾兑而成。特点：具有清澈透明、清香纯正、入口醇和、香味协调、后味爽净的风格。奖项：在中国第四、五届评酒会上，二次被评为国家名酒。
类别：◆◆武汉特产◆◆ | 评论(0) | 浏览(20) 武汉及湖北特产2006-11-09 14:09购买武汉及湖北特产时，提醒您最好到大型商场或超市去买，品质最有保证。以下提供几样武汉地区的土特产品供您购物时参考：香烟：黄鹤楼，精装每条150元，极品每条约300元；红金龙每条100元。
酒：特制黄鹤楼、稻花香、白云边、枝江等，价格分档次从10多元到100多远不等。
鱼：武昌鱼--产于鄂洲梁子湖水域
莲藕系列产品：湖北盛产莲藕，品种之多、质量之优均为全国之魁。莲藕排骨汤、藕夹、藕丸是武汉的传统特色菜。莲米、蓝田业藕汁是深受欢迎的特产。如果你7、8月份到武汉，还可以吃到清香可口的新鲜莲米.
其他：武汉木雕船、绿松石、黑木耳、银耳、沙湖盐蛋、荆州甜酸独蒜、毛坝漆、淡水贝雕、宜红茶、砖茶、咸宁竹器、、咸宁桂花露、江陵仿古漆器、洪湖羽毛扇和纸折扇、孝感麻糖、麻烘糕等。 - 观点3： 超市内能买到的东西有，藕汤便携装、麻糖，芝麻糕、麻烘糕，大汉口热干面（我北京的弟媳超赞）、绿豆糕、这个季节有洪山菜薹了。目前拆机流行的周黑鸭（据说北京也有连锁），盒装的武昌鱼，瓶装的孝感的米酒，都不错啊
- 观点4： 其实这是个伤脑筋的问题，上次去南京带的武汉的鸭脖子，又贵，又没有零卖的好吃，结果人家有著名的盐水鸭，我带回来的比带过去的要好吃多了；后来去昆明，买了武昌鱼、孝感麻糖和白云边酒，说真了，武昌鱼虽说包装精美，却比不上酒店里现做的，那味道，连自己都不愿吃，孝感麻糖估计只有喜甜的老人才爱，酒携带也不是很方便。所以了，整个湖北能算得上特产的也就是大家平时都在说的那几样，你就买这些好了，主要是代表你的心意！
- 观点5： 精武鸭脖子、武昌鱼、洪湖莲子、孝感麻糖/米酒等 个人觉得前三样味道不错，携带方便，很适合带回家。
- 观点6： 差不多就是楼上的朋友们说的这些吧，其实礼物不是关键的，主要还是要人会做事，去女朋友家，要学熟点，如果他们家是通情达理的人，是不会在乎你的东西的
- 扩展阅读1：温州特产是什么？拜托了各位 谢谢
- [大荆红花芋] 乐清大荆镇利用山地和梯田，大种红花芋。它个大而均匀，去皮后呈粉红色，艳如花蕾，肉嫩味香，为芋中的上品。1994年初有40万公斤陆续运销日本。 [大黄鱼] 又叫黄花鱼，为暖温性集群回游鱼类。洞头渔场...
- 扩展阅读2：请介绍一下西藏的风物特产！
- 雪白氆氇和多彩腰围：氆氇是西藏的著名特产，译成汉语可以叫西藏毛料。珠宝：买珠宝、首饰以古朴且具西藏特色为好，八角街旧货市场随处可见，脖子上挂的、手腕上佩的、耳朵上戴的和腰上挂的应有尽有。有些饰品看似粗大，但...
- 扩展阅读3：厦门特产有哪些土特产厦门特产有哪些土特产可以带走
- 厦门特产有：马巷贡糖、翡翠皇上皇、干炸鲟盖、彩蝶绕蟠龙、松子明虾、龙宫水晶蚌、绿带鲟包、白片鲟、油葱_、厦门花生汤、同安马蹄酥、如意情梅子、同安封肉、姜母鸭、厦门馅饼、鱼皮花生、厦门漆线雕、黄则和凤梨酥、同安凤...
- 扩展阅读4：拉萨林芝特产有哪些拉萨林芝特产介绍
- 以天麻为首要原资料的保健品层出不穷，天麻炖鸡、天麻炖乳鸽等被作为冬日进补佳肴摆上了餐桌，使林芝天麻成为来藏游览旅客喜爱的特产，也是馈赠亲朋的佳品，在八一镇上的土特产商铺都能买到。二、林芝松茸：林芝素有“西藏...
- 扩展阅读5：天天只吃酸辣粉会胖吗
- 天天吃的话应该不会胖，但是有可能营养不良了，营养不良会影响健康，这样瘦了也没用，健康的身体才是重要的。每个人每天都应该有着合理的饮食。这样才能保证营养的均衡，有一个健康的身体 ...
- 扩展阅读6：中午吃了一碗酸辣粉，会不会胖？
- 尽量吃早饭，早饭要吃饱（一天的营养就在早晨）午饭要吃好，晚饭要吃少（晚饭吃多了，当你睡眠后，多余的能量无法消耗就会转换为脂肪，就是变胖啦，所以中午吃一碗酸辣粉是不会变胖的。
- 扩展阅读7：内蒙古牛肉干是哪里的特产
- 内蒙古牛肉干产于天然的草牧场。水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。追溯内蒙古牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与内蒙古牛肉干有着不解之缘，“出入只饮马乳，或宰羊...
- 扩展阅读8：厦门有哪些可以带走的特产？
- 厦门特产一：柴烧铁观音烧柴铁观音是福建厦门著名的传统名茶，历史悠久。始建于唐末，至今已有1000多年的历史。柴火烤铁观音的制作工艺非常精湛。精选优质鲜茶为主要原料，经过冷却、干燥、炒制等复杂制作工艺精制而成。制作出来...
- 扩展阅读9：阆中有哪些可以带走的特产？四川阆中特产
- 阆中可以带走的特产有张飞牛肉、红烧烧腊、保宁醋、保宁压酒、保宁牛肉干、阆中川明参、苍耳子根、保宁皮蛋、凤凰老玉米、泡饭、阆中丝、桂花月饼。阆中油茶一：张飞牛肉张飞牛肉是四川阆中最著名的传统食品。它有很长的历史。
- 扩展阅读10：四川阆中特产阆中有哪些特产？
- 阆中的特产有阆中油茶、张飞牛肉、阆中三绝汤、牛肉冷面、热焖烧腊、保宁醋、保宁压酒、保宁牛肉干、白糖小笼包、阆中川明参、苍耳根、保宁皮蛋、牛羊杂面、凤凰老玉米。阆中油茶一：阆中油茶阆中油茶是四川阆中的传统名吃，历...
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