- 观点1： 吃过烤肉和草莓酸奶不会拉肚子，毕竟自助餐这种食材非常多，大家都吃，都没事。
最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、鼓汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。到了清初时代中期，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美。
烤肉以猪肉、牛肉和羊肉为制作主料，烤肉的烹饪技巧以烤为主，放在炭火上的烤盘上，烤制时肉先用油浸一下，在烤盘上抹一遍动物油脂，这样烤制时肉与烤盘就不会粘连。口味属于炸烧味。口感：选料严格，肉嫩味香，自烤自食，风味独特。
作为烤肉店腌制很简单，包括在工厂加工时，一般采用滚揉机器，将烤肉和腌料按比例混合放入机器大概40分种就能望完全入味；一般家庭里面主要是采用静腌，即腌料+水+肉搅匀后放入冰箱冷藏腌渍，有时候会放些油（色拉油），主要是看起来比较亮，实际上也可以使得肉更加软嫩多汁，一般都在12小时左右吧，也就是一个晚上，基本上就可以入味了。
肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰官。如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。 - 观点2： 烧烤它是一种不太容易消化的食物，并且经常性的吃烧烤，对身体来说也不好，如果在平常的时候就比较喜欢喝酸奶，或者是经常喝酸奶的人，在吃烧烤的时候，适当的喝一些酸奶，对身体来说也是比较好的，吃烧烤或者是喝酸奶的时候，尽量应该少吃一些，或者是少喝一些酸奶，否则就有可能会导致消化不良，加重腹泻。1、可能是因为饮食卫生的原因，毕竟每个人的身体抵抗能力是不一样的。
2、轻微食物中毒也可能造成拉肚子，注意观察下是否每次吃了相同的食品造成的。
3、考察一下自己的肠胃系统，是否存在肠胃疾病。适当的时候可以去医院进行系统的检查，别小看闹肚子，可能是其他疾病引发的并发症。尤其是长期的拉肚子。
如果饮食不当引起拉肚子或肚子疼时，可食用烤大蒜治疗。具体的做法是：取两三头大蒜，最好是紫皮的，把蒜头掰开，不用去皮，放在烤箱里烤。待烤到蒜瓣内软外皮微黄时取出，去皮吃掉，很快病就好了。常食烤蒜，还可以健胃，改善胃肠功能。
“拉肚子”是常见病症，消化不良、肠炎、痢疾、血吸虫病等都可出现""拉肚子""，因此不能掉以轻心，要及时请医生看。不要自己乱用药，特别是不能乱用消炎药。儿童出现拉肚子，在用药治疗的同时，应当尽量进食，还应使用口服补液盐水，病情严重时，要及时输液。
烧烤类的肉食吃起来味道固然很香，但是在烧烤的过程中肉类本身就会产生出许多有害的致癌物质，再加上烧烤类的食物卫生情况并不乐观，因此吃过烤肉之后拉肚子也就不稀奇了。如果是饮食不洁造成的拉肚子问题不大，但是如果是轻微食物中毒引起的就需要及时就医了。 - 观点3： 烧烤它是一种不太容易消化的食物，并且经常性的吃烧烤，对身体来说也不好，如果在平常的时候就比较喜欢喝酸奶，或者是经常喝酸奶的人，在吃烧烤的时候，适当的喝一些酸奶，对身体来说也是比较好的，吃烧烤或者是喝酸奶的时候，尽量应该少吃一些，或者是少喝一些酸奶，否则就有可能会导致消化不良，加重腹泻。
- 观点4： 吃过烤肉和草莓酸奶不会拉肚子的。
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