- 观点1： 如果谈起国内的几大菜系的话，很多人肯定能讲出那么一两个菜系出来，但并不是每一个菜系都是特别的出名的，而且有些菜系，一般在宴席上也是十分难见到，这到底是为啥呢？小编一直以来都对这个问题相当的疑惑。
而前段时间老是听说淮扬菜十分的出名，但做为自小生活在重庆的小编我来说，倒是不太感觉淮扬菜有多么的美味，反而是感觉重庆菜较为美味一点。由于重庆是交界于四川那块，因此美食文化自然也是相似的，每一道菜都是以辣为主导，尽管被一些不容易吃辣椒的人见到的话，肯定会认为大家十分重囗味，但是等她们品尝到以后一瞬间就会迷上。
就拿水煮鱼而言吧，实际上如今世界各地均有卖水煮鱼的，而这水煮鱼想要做得美味的话那么就没办法了，但是小编但是超级推荐重庆的水煮鱼，吃的时候真的是相当的爽。但是水煮鱼多么的的受大家喜爱，可在一些中大型的宴席上边一直十分难寻找这类水煮鱼，在变大一点而言的话，压根就不可以见到重庆菜。
而说到成都菜的话，这跟重庆菜的口味实际上是差不多了是多少来着，但是却经常能在宴席上见到成都菜，如同这麻辣兔头，小编见到的过程中都感觉有点恶心，但是做为一个十分会吃的大城市成都来讲，她们却能吃到这兔头在其中的精粹之处。
也有这宫保鸡丁也是在宴席上边常常见到的，但如果有认真观察的盆友就会发觉实际上吃到最终剩余数最多一定是这一宫保鸡丁，也有一些辣口感的成都菜，而如果平常的话，大家去餐馆用餐也非常少点成都菜，这也是成都菜不太受大家喜爱的缘故了，不清楚你们有何观点没？ - 观点2： 是因为重庆菜的口感很好，非常便宜，但是不适合用于隆重场合，成都菜是菜品很不错，适合很隆重的场合，但是价钱很贵。
- 观点3： 成都菜系虽然吃起来非常的好吃，但是都是一些小吃，看起来不是特别的好，所以才不流行。
- 观点4： 是因为重庆菜系很多人都吃不惯，价钱虽然便宜，但是不能上桌面，成都菜色倒是非常好，但是成本很贵。
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