- 观点1： 中国有8 大菜系分别是:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽
京东菜不能算一个菜系! - 观点2： 有8大菜系，川、粤、闽、浙、湘、鲁 。。忘了2个 嘿嘿 不好意思 京东菜属于日本料理。。得问日本人
- 观点3： 淮扬菜系（使用菜籽油，口味清淡，多有河鲜和海鲜），津鲁菜系（使用大豆油，口味适中，多有海鲜），川渝菜系（主要特点：麻辣，多有山珍和长江的鱼类），湘赣菜系（口味辣，多用山珍），广东菜系，潮汕菜系等等。
其中，扬州的淮扬菜系是最符合中国传统菜的特点的。 - 观点4： 最原始的是8大菜系，现在呢可以说是16大，由于浙菜……发展迅速！
京东？你搞错没，当然不是 - 观点5： 京东菜属于地方菜系，主要分部于京东地区(包括唐山、秦皇岛及辽宁大部。小有名声的京东老菜馆如:京东餐厅、鸿雁饭庄、望海楼、满汉楼等等
- 观点6： NO~~~!!!
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