葱烧鸡蛋豆腐怎样做才好吃？

观点1： 1.豆腐打开，取出清洗，切成8片。
2.青葱去头尾，清洗，切段。
3.辣椒去头，青洗，切斜段。
4.起锅，放少许油，开中火热油，放入豆腐先双面煎至金黄色。
5.放入辣椒、葱白，先炒香。
6.放入调味料，烧开后再放葱叶拌炒一下，葱转绿即可。; 观点2：做法
主食材：鸡蛋豆腐、青葱（葱白、葱绿切段后分开）起ㄧ油锅，将葱白爆香鸡蛋豆腐切块后下锅煎当一面煎成金黄色时，此时豆腐已经沾满葱香味了，把葱白捞起来（防止葱白烧焦）鸡蛋豆腐继续煎成两面金黄两面煎成金黄色时就先盛盘锅面剩余的油拿来爆香葱白（刚刚和豆腐一起煎的）和葱绿酱汁（酱油、米酒、糖、水）倒入一起烧，约2-3分钟即可关火盛盘上桌; 观点3： .先备好食材，葱段切好分成葱白跟葱绿
2.平底锅到一点油，把豆腐煎到两面呈金黄色。ps:豆腐宽度可以依照线去切，厚薄刚好。太薄容易破，太厚不易入味。
3.(偷吃步:豆腐煎好移到旁边，中间空出位置来爆香)再倒点油，蒜头爆香，加入调味跟葱白，然后马上加水至稍微淹过豆腐，闷煮到滚。
4.将葱绿加入，盖上锅盖闷熟葱绿。打开锅盖移动葱绿使其沾到酱汁，让豆腐跟葱都入味，继续煮到收汁，即完成啰~; 观点4：葱烧鸡蛋豆腐要做得好吃的话。首先要准备新鲜的鸡蛋和豆腐，豆腐切成一段一段的，再把葱也切成一段一段的，大火起锅烧油，打入两个鸡蛋，再把葱花放到锅里，不停地翻炒，几分钟之后再加入豆腐，再翻炒几分钟加盐就可以吃了。; 观点5：材料
"鸡蛋豆腐 1盒","青葱 3-5支","辣椒 1条","调味料如下","酱油 1.5大匙","水 1.5大匙","糖（可略） 1茶匙","胡椒粉少许"
做法
1: 豆腐打开，取出清洗，切成8片。青葱去头尾，清洗，切段。
2: 辣椒去头，青洗，切斜段。起锅，放少许油，开中火热油，放入豆腐先双面煎至金黄色。
3: 放入辣椒、葱白，先炒香。
4: 放入调味料，烧开后再放葱叶拌炒一下，葱转绿即可。; 观点6： 1.豆腐打开，取出清洗，切成8片。2.青葱去头尾，清洗，切段。
3.辣椒去头，青洗，切斜段。4.起锅，放少许油，开中火热油，放入豆腐先双面煎至金黄色。5.放入辣椒、葱白，先炒香。6.放入调味料，烧开后再放葱叶拌炒一下，葱转绿即可。; 观点7：豆腐切成2.5厘米左右大的块，放入烧热的炒锅中煎制，煎至金黄盛出备用，大葱切小段。用蚝油1大勺，生抽1勺、白糖少许、食盐少许、淀粉、水调一碗芡汁。炒锅放底油，放入葱段爆香。爆香葱段，放入煎好的豆腐翻炒，烹入少许料酒，去除豆腥味。倒入提前调好的芡汁。大火快炒，至芡汁都裹在豆腐上即可。葱香浓郁，豆腐外焦香，里软嫩。; 观点8： .先备好食材，葱段切好分成葱白跟葱绿
2.平底锅到一点油，把豆腐煎到两面呈金黄色。ps:豆腐宽度可以依照线去切，厚薄刚好。太薄容易破，太厚不易入味。
3.(偷吃步:豆腐煎好移到旁边，中间空出位置来爆香)再倒点油，蒜头爆香，加入调味跟葱白，然后马上加水至稍微淹过豆腐，闷煮到滚。
4.将葱绿加入，盖上锅盖闷熟葱绿。打开锅盖移动葱绿使其沾到酱汁，让豆腐跟葱都入味，继续煮到收汁，即完成啰~; 观点9：这个是家常菜，豆腐切片，入锅，加入鸡蛋翻炒，然后加入调味料和葱花就可以了。; 观点10：小药烧鸡蛋豆腐好吃的话可以先把豆腐放在锅中进行炖，然后把已经剥好的鸡蛋放在锅中进行煮，出锅的时候再放一些葱花，非常好吃。; 观点11：葱烧鸡蛋豆腐怎样做好吃？我觉得这个鸡蛋首先可以到油里面爆一下，然后把这个豆腐煎至两面金黄，再放到蛋里面，再放一些肉末之类的，很好吃; 观点12：把豆腐切成小块，把鸡蛋拌料头炒熟，炒熟了以后长点生抽，酱油，葱花带着清水顿一顿，最好吃呢; 观点13：葱烧鸡蛋豆腐怎么做才好吃？那肯定你不葱烧鸡蛋豆腐怎么做才好吃？那肯定离不开大葱啊，这个你要把鸡蛋炒熟，把豆腐切好，然后用大葱，我得放手吸油，然后把他们的一瞅烧下来，各种调料; 观点14：葱烧鸡蛋豆腐怎么做才好吃？当然是把鸡蛋和豆腐放到一起去，在汤里面煮熟以后再放上葱，放上调料最好吃。; 观点15：主食材:鸡蛋豆腐、青葱(葱白、葱绿切段后分开) 起ㄧ油锅,将葱白爆香鸡蛋豆腐切块后下锅煎当一面煎成金黄色时,此时豆腐已经沾满葱香味了,把葱白捞起来(防止葱白烧焦)鸡蛋豆腐继续煎成两面金黄两面煎成金黄色时就先盛盘锅面剩余的油拿来爆香葱白; 观点16：掌握好火候！

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