- 观点1： 很多人都有这样的感觉，空气炸锅和烤箱感觉差不多，空气炸锅和烤箱的区别有哪些？今日就由PChouse为你一一解答。
1、工作原理
空气炸锅是电烤箱的一种，只不过两者工作原理有所区别。空气炸锅利用锅内热风循环将食物烤熟，烤箱使用电热元件发出的辐射热烤制食物。空气炸锅做来的东西介于烤箱和油炸之间，口味有点像油温不太热炸出来的东西，但是又没那么油。
2、用电用油
空气炸锅热空气循环快，能快速锁住水分，肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些，口感也更好些。重要的是选用空气炸锅的话，在烘烤煎炸的食物时不需要用油，油烟少噪音小，比电烤箱省油省电更健康。而电烤箱一般是上下加热管，加热时经常有食物汁液滴在上面难清洗。因此这也可以体现出，从清洗程度来看，空气炸锅要好得多。
3、容量与价格
空气炸锅空间小，不适合大家庭使用。再有就是空气炸锅价格偏贵，一个空气炸锅的价格可以买到两个烤箱了。跟空气炸锅相比电烤箱容量大，可一次性烘烤一整只鸡，还能加工一些食品，如面包、饼干之类的。 - 观点2： 烹饪时间不同：空气炸锅的内部空间比较小，且空气炸锅的风扇速度要远远高于对流式烤箱，因此使用空气炸锅来烹饪食物的时间也可以大大缩短。比如使用空气炸锅来烤鸡腿、鸡翅等只需要20-30分钟，而烤箱则可能需要1个小时甚至更久。而家用烤箱往往需要很长的预热时间，而目前市面上大多数的空气炸锅都不需要预热而直接进行烹饪，效率也是大大提升。2、工作原理不同：空气炸锅利用锅内热风循环将食物烤熟，烤箱使用电热元件发出的辐射热烤制食物。3、烹饪口感不同：空气炸锅因为内胆容量小，热风循环快，烹饪出的食物口感更脆，而烤箱烤出来的食物则会更多汁一些。空气炸锅做来的东西介于烤箱和油炸之间，口味有点像油温不太热炸出来的东西，但是又没那么油。4、用油量不同空气炸锅热空气循环快，能快速锁住水分，肉里的汁会比烤箱烤出来的多一些，口感也更好些。重要的是选用空气炸锅的话，在烘烤煎炸的食物时不需要用油，油烟少噪音小，比电烤箱省油省电更健康。而电烤箱一般是上下加热管，加热时经常有食物汁液滴在上面难清洗。因此这也可以体现出，从清洗程度来看，空气炸锅要好得多。5、容量不同：烤箱的容器一般是大而浅，而空气炸锅的容器则是小而深，因为很多食材在烹饪时不适合堆叠，所以市面上的大多数空气炸锅都适合小家庭使用，如果需要一次烘烤大量的食物，则还是需要使用大型烤箱。但因为空气炸锅的烹饪时间较短，所以在时间允许的情况下，也可以分次烹饪。
- 观点3： 区别在于空气炸锅无油烟，味道一般。烤箱的话因为要放油。所以更好吃一些。主要是你看做什么美食。烤肉类的话就烤箱的话比较香一点。如果做一些低卡轻食的话，空气炸锅肯定更合适嘛。
- 观点4： 其实区别不会说更大 个人更推荐烤箱 空气炸锅只是不用放油都可以把食物弄熟而已
- 观点5： 烤箱和空气炸锅做出来的美食有哪些区别？其实没什么区别，烤箱和我们当初是一样的，只不过是一个接一个不起一个烤出来比较好，一个烤出来是比较不好发的。
- 观点6： 烤箱和空气炸锅做出来的美食基本上是一样的。关键看个人喜好。
- 观点7： 一个是烤一个是炸，烤的食物和炸的食物很明显
- 观点8： 区别就是人与猪的区别。
- 观点9： 我觉得还是不错的没有问题
- 观点10： 好想大家更推荐烤箱吧
没试过呢 - 观点11： 特别健康，特别安全。
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